「湯品,火鍋」分類相關日記 @冠媽這一家

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史家莊牛肉湯

2014012815:28

　　昨天中午親愛的小孩為了少喝一口牛肉湯，拿到的牛肉比較小塊而鬧脾氣，很奇怪，都國中了，還是這麼重吃，昨天晚上十點了，突然接到一通很怪的宅配電話，人家都換好衣服躺在床上了說，親愛的老公覺得很奇怪，現在的宅配送貨時間這麼晚嗎？？結果居然是抽獎抽到史家莊的牛肉湯一包．

史家莊在高雄，上回吃到過花枝丸，這回很lucky收到牛肉湯，莫非親愛的小孩的心聲老天聽到了？？這一包９００克，不過說可以一家四口吃，冠媽覺得有點懷疑背面有成分，料理方法和營養標示～不過重點是，從小小的窗口可以看到超多的牛肉塊　　說真的，宅配大哥的辛苦冠媽能體會，不過雖說從小小窗口可以看到這麼多塊牛肉塊讓人開心得心花怒放，不過．．．這不是應該冷凍的嗎？？怎麼才收到居然就退冰了？？這一個...

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鴨香褒~進補囉

2013101509:12

　　今年冬天來得比較晚，不過慢慢地也有些涼意，這家的鴨香褒，是冠媽從去年就注意到現在，因為價錢，考慮許久，還是敵不過嘴饞～

夠震撼～比冠媽家的臉盆還要大　　因為要自付運費，加上冠媽一家都是大胃王，想想還是買大的，不過，雖然知道自己買得是大鍋的，不過這，這，這也太大了，親愛的老公說，幸好當初冠媽堅持買最大號的冰箱，不然．．．幸好我家的微波爐也買最大的真的凍得硬邦邦的，料超多的看不清楚嗎？？來個特寫吧住在台南的朋友可以省好多鴨油的好處原來材料就是相片上的還有祕笈這不是麵條嗎？？　　沒錯，看了上面的鴨油的好處，乾脆拿來拌麵吃，嗯！！除了鴨油香，還有其它配料的香氣，讚！！好戲上鍋了～...

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燒燒一碗來～村子口~拚場大菜~湯頭好得沒話說

2012111017:33

　　天氣漸漸有了寒意，最好的取暖方式，就是火鍋，台灣人愛吃火鍋有名的，冷凍火鍋中，森泉火鍋不加防腐劑，不加人工味精，深得冠媽的心，最近又出了新產品～是最美味的人情味，村子口系列，有：老甕酸白菜火鍋，甕燒藥燉排骨，黑鑽何首烏燉雞，雙味羊肉鴛鴦鍋，田園蔬菜洋肉爐，把咱們台灣人愛的鍋，一次都備齊．　　其實冠媽打電話詢問過客服，森泉火鍋和村子口拚場大菜的差異在那兒，原來是價錢雖然高了一點點，但用料不同，這回用的料，像排骨類，不是一般用的ㄅ一ㄣ仔骨，而是用更高極的子排，而且固形物的含量也增加了，同時像豆腐類比較便宜的材料減少了，這麼一問，讓冠媽的心蠢蠢欲動，一下子就把五種全訂來吃看看．

宅配送來的，居然是美美的禮盒豎起來就是提盒了五種口味～您喜歡那種？？ ...

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要對自己好一點喔~村子口婆媽好湯

2012110608:47

　　從冠媽離家唸書，到了結婚生子，每每與阿母通電話，總是會聽到阿母這句：”要對自己好一點，也要多照顧家人的健康”，其實冠媽小時候家境並不富裕，不過穿的，用的可省，吃的東西冠媽的阿母可是從來不省，因為其它的都是外在，只有吃是實實在在與健康有關，這回在網路上看到”村子口婆媽好湯”，又勾起冠媽在家時阿母熬湯的回憶．　　高雄天冷熱不定，親愛的小孩重感冒，加上最近要辦一個入學考試，焦頭爛額的冠媽，看到了救星．

一共有四種湯：享受蔬菜湯，青木瓜排骨，養生百菇湯，膠原美人湯　　婆媽好湯，會吸引冠媽的原因之一，是製造商是森泉公司的另一廠牌～村子口系列，森泉的產品不添加防腐劑，除了滿足口腹之慾外，還為自己的健康加分；另一個原因是一包湯...

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美味的代名詞~紅龍食品(碁富食品)~薑母鴨，羊肉爐

2012051715:57

　　這幾天一直下雨，滴滴溚溚地，整個身子都是潮的，天氣涼了點，可是總覺得濕氣一直往身體裏鑽，這時候來碗熱熱的湯，袪袪寒氣．

冠媽最愛的湯品之一～薑母鴨　　去年冬天沒有吃到薑母鴨，想念的緊，聽說紅龍的薑母鴨湯，不燥，薑母加得多，可湯汁不辣，加上最近電價漲，瓦斯漲，想想自己做耗時也不見得比較便宜，重要的是又不一定好吃，看看包裝上的圖，鴨多得嚇人，對愛斤斤記較的冠媽真的吸引力，乾脆來試試紅龍的湯品吧．解凍法及加熱法　　多簡單，只要解凍後，加水４００～６００cc，煮滾３～５分鐘，加自己喜歡的料，一下下就能上桌．成分及食品添加物營養標示打開盒子裏面還有個塑膠盒保護不在運送過程造成袋子破裂　　冠媽很喜歡紅龍的塑膠盒，因為以前買宅配的湯，有時可...

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阿蓮胡家羊肉~不買會後悔[宅配]

2012012011:34

　　冠家的夫家超愛吃羊肉，說羊肉是溫補，夏天吃不燥熱，冬天吃也很適宜，可是冠媽在北部，偏愛的是薑母鴨，麻油雞的料理，又很怕羊肉的羶味，像有的店家會用很重的中藥將羊羶味蓋住，可是冠媽又不愛太重的中藥味的羊肉爐（對不起啦，人家就是挑啊）．一直以來，都要吃都千里迢迢跑到高雄的岡山，以為岡山產羊肉，這個錯誤的觀念，在最近被更正，原來岡山產豆瓣醬，而羊肉的產地是附近的阿蓮，那天在閒聊中，同事說他老公在岡山教書，可每次親朋好友來就帶他們去吃這家阿蓮的胡家羊肉，東西好吃，便宜，沒有羊羶味，也不會有冠媽怕的中藥味．

．想想親愛的老公跟冠冠因為冠媽的挑嘴跟偏見，好久沒有吃到羊肉爐，這陣子晚上冷，價錢又不貴（才３6０一大包，而且連宅配費都比別家店便宜），想想，趁宅配還沒大忙時，快快下單，沒想到，...

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牧田~燉煲雞~燒仙草雞[試吃體驗]

2011113015:29

　　我們家愛喝湯，尤其是煲湯，特別是天氣冷的時候，來碗好湯，可以說是人生最高享受，可是好的湯要花時間煲，加上現在市售的雞，加抗生素，生長激素，光是想就覺得很恐怖，幸好牧田特別為了我們，選無殘藥CAS品管的放養土雞，製成四季風味養生雞，而且雞湯裏無添加味精，防腐劑，人工甘味劑，讓我覺得好安心．　　燉煲雞的口味好多，其中最吸引我的，是蒜頭雞及燒仙草雞，燒仙草雞因為之前冠媽沒有喝過，不過冬天天冷時，我總愛來碗熱熱的燒仙草，所以一直很好奇到底燉成雞湯會是什麼口味，加上牧田的雞湯，可以在冷藏下保存六個月，讓我很好奇，所以雖然十月底就收到牧田的產品，一方面實在捨不得這麼快喝，想等天氣涼一點再喝，一方面想來實驗看看真的可以放這麼久嗎??這一個月，天天可以看到親愛的小孩翻冰箱問：&rdquo...

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林聰明砂鍋魚頭~美食分享

2011110410:00

　　冠媽的娘一身好廚藝，尤其滷肉和砂鍋魚頭做得是讓人回味再三，話說小三時冠媽已經是個小胖妹，那時冠媽的娘從香港回來，冠媽的娘從早上開始煮砂鍋魚頭，忙到快中午才煮好，看看時間差不多就出門去車站接人，在冠媽的娘開始炸魚開始，那個香味就一直撩著人，等到娘出門，冠媽想，偷吃一碗應該看不出來（家庭用炒菜鍋滿滿一整鍋），後來因為朋友車有延誤，遲了半個多小時，等接了人回來，大家都被嚇到了～連冠媽自己也被嚇到～因為一大鍋被我吃到只剩下１／８

．　　不知道是不是怕冠媽再橫著發展，還是因為冠媽的娘要開始賺錢養家，還是因為這道菜實在太費工了，總之，那回的一大鍋，是冠媽的娘最後一次煮砂鍋魚頭．　　七，八年前吧，冠媽的朋友要去嘉義訪友，帶著我們一道去玩玩，那天晚上，我們是排隊吃林聰明的砂鍋魚頭，...

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十味觀~清燉牛肉麵~牛腱心和牛筋料多，清爽不油膩

2020071312:59

好市多美食～十味觀清燉牛筋肉麵～不怕拿錯～它可是好市多唯一一家冷凍清燉牛肉麵　　冠媽之前試過十味觀的馬賽海鮮湯被裏面的料嚇到了，這回聽說有好市多推薦的人氣牛肉麵，遠遠看到十味觀圖案的清燉牛筋肉麵當然不能錯過，十味觀的產品外盒還有封膜，不怕下雨淋濕或是變形，送禮自用兩相宜～一盒有四包，一包730克，售價599元~聽說全台好市多獨家販售~還附有日本進口手工素麵條湯清，而且不油膩，不管是美國CHOICE等級牛腱心與澳洲牛筋數量都很夠好肥厚的澳洲牛筋，軟嫩中又帶有Q彈的咬勁的美國CHOICE等級牛腱心　　澳洲牛筋夠厚夠大塊，在口中那個彈性啊，配上鮮甜軟嫩又不失咬勁的美國CHOICE等級牛腱心，除了享受還真的不知道要用什麼形容詞了～上面幾乎看...

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天涼了,來碗暖心又暖胃的龍涎居雞湯~麻油雞湯,何首烏雞湯

2016112108:38

　　這陣子天氣變化多端，昨天還是高達３０度的豔陽天，今天又是冷颼颼的下雨天，天氣冷了，套句老人家的話，是該補一補了，這時來碗好喝又暖胃的雞湯，多好!!! 　　這家龍涏居，久聞其名，在北部好多年了，今年終於來高雄開分店，有的地區沒有分店也沒關係，現在團購宅配很方便，動動手指就有宅配大哥送到府上，連門都不用出。　　冠媽常宅配購物買湯品，不過第一次拿到這麼特別設計的雞湯外盒，一看就是送禮用的　　盒子下方的箭頭，是解凍覆熱食用方法，有瓦斯爐加熱法和電鍋加熱法，都很簡單。還有QR code 可以掃描藥檢盒側有成份和營養標示～麻油雞的食材很簡單，只有土雞腿肉，薑，麻油，鹽，水；咦？？沒有放酒嗎不管是那一種口味，重量都是８００克何首烏...

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