史家莊在高雄,上回吃到過花枝丸,這回很lucky收到牛肉湯,莫非親愛的小孩的心聲老天聽到了??
這一包900克,不過說可以一家四口吃,冠媽覺得有點懷疑
背面有成分,料理方法和營養標示~不過重點是,從小小的窗口可以看到超多的牛肉塊
說真的,宅配大哥的辛苦冠媽能體會,不過雖說從小小窗口可以看到這麼多塊牛肉塊讓人開心得心花怒放,不過...這不是應該冷凍的嗎??怎麼才收到居然就退冰了??這一個星期來,收到的宅配貨品多半都是如此,,因為拿到時還有點冰冰的(應該說冷冷的),寄貨又是在高雄,加上牛肉湯本身是熟食,食用前需再加熱,今天還是先煮看看吧!!電視新聞報導的,真的不是單一個案.
可以加紅,白蘿蔔加水煮熟再放牛肉湯包一起熬煮~冠媽家目前都在”酷酷嫂”,所以決定不加白蘿蔔
一開始冠媽的老花眼,把水量看成500~800cc,親愛的小孩迫不及待幫忙確認,才發現居然少看1000cc~為著這一鍋,冠媽足足換了三個鍋子,直到搬出特大鍋才裝完
真的不蓋你,這麼大一鍋
成分
一開始加熱時,在旁邊聞的冠媽覺得有點像在煮蛤蜊湯,薑汁的清香先飄過來,接著就是牛肉的香氣,放了紅蘿蔔,不但可以增加湯的甜味,而且營養加分.冠媽加的水量是1800,覺得鹹度夠了,想加鹽的朋友應該先嚐過再加.
肉量足足有二十五塊~吃得親愛的小孩心滿意足
湯是清的,不會很油
不過對冠媽家不吃味精的人來說,人工甘味劑吃得出來(幸好稀釋好多倍).
加個麵條就是牛肉麵了~十足的省時省事料理
美味的牛腩
牛腩煮得易嚼,不過不是太過軟爛那種,還帶有一點點咬勁.
訂購單可供參考
有興趣的朋友可以考慮看看
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