好別的設計，原本熱到汗流浹背，看到這個圖案，突然暑氣全消～
它，是來自苗栗的伴手禮，福堂餅行取名真趣味～幸福肚仔餅～感謝現在物流方便，只要想吃，宅配就好～
原來畫的是通霄神社
中國人取名，就是這點可愛，形容地好貼切，只要是中國人，閉著眼都能想像肚仔（臍）的樣子；不像西式甜點，包含不同國家的語言，名字落落長，少了點心領神會的幽默～
發明肚仔餅這個名字的，一定是個天才，好貼切～
一盒裏有八粒，個頭不算太大，嘴大的冠媽，一個嘟嘟好，嘴小的秀氣朋友，分成兩口～還沒開盒，綠豆沙加上奶油的香氣就直逼而來，簡直像剛從烤箱裏頭出來的香氣，才剛吃飽的肚子馬上又覺得有點餓了，這是標準的＂嘴飽眼睛癢＂。
來粒當做下午茶，配著茶，享受一下微甜的甜點
綠豆沙加奶油的部分還真不少，標準的皮薄餡多～
它的皮，真要細數還不少層，不過真的好薄，有點像較薄的綠豆椪外皮，帶黃色部位的內餡是綠豆沙加奶油，不會太甜，對不愛吃或不能吃太甜的朋友，這種甜度剛剛好，就算不搭配茶，不搭配咖啡，一樣不覺得膩口，上頭突起的部位，多了點口感及香氣；內餡不會太過緊實，帶有部份的空隙，在口中略為一抿便化了，哇！真是幸福～
有興趣的朋友，不妨到福堂餅行參考看看～
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版主於 2016-05-18 10:12 回覆
