唐饌~上海美食〔試吃體驗〕

2013101412:05
  中國真的是一個飲食多元化的民族,這次很開心有上海美食~唐饌的試吃機會,這才知道原來上海食物屬於少油,少辣,又有點養生的食物.




好正式的盒子




這次的試吃有四種~葵花寶典獅子頭,上海菜肉大餛飩,四喜烤麩,上海八寶大將麵

  看這些份量都是適合小家庭或是單身族群,像獅子頭只有一粒,不過因為冠媽家是食肉家族,所以自費再買一粒.




獅子頭~放碗中置於電鍋中加熱




後面還有營養標示




四喜烤麩~放電鍋中蒸熟或自然退冰




先偷看一下內容吧




最最讓人好奇的菜肉大元寶~食用方法和營養標示

  為了防止沾鍋,大火持續燒八分鐘,也有教如何做紅油炒手的方法.




真的是”大”元寶,個頭大約是冠媽吃過最大的




八寶大將麵

  麵是生的細麵,先煮麵三分鐘,再將真空包八寶醬置於滾水中煮三分鐘,若用兩個鍋子,水滾後三分鐘就能吃了,簡直像泡麵一樣方便.




八寶大將麵~想吃辣口味的可以買店家的手工鮮辣醬

  我承認,當初看小小一包,想說應該是給小姐吃的量,沒想到煮起來居然是大大一碗,調味吃得到甜麵醬和豆瓣醬的香氣,切得小小白白的是有點脆脆的筍子,有香菇,有絞肉和毛豆,看不到的還有洋蔥和蝦米,比較奇怪的是老公說他吃到的是雞胸肉,冠媽和兒子吃到的則像魚肉,不過官網上看不到魚肉,三個人分食的結果,有點像瞎子摸象,各說各話,整體口感還算清爽,而且料的量其實不少,加在麵上還有剩,拿來拌飯吃也不錯.這樣一份六十五元.




當初吸引冠媽的,就是這個上海菜肉大餛飩~一包八粒裝,一百元

  商家很用心,連蛋絲和海苔和榨菜絲都幫我們準備好了,放在湯上,視覺味覺都兼顧.




想知道一粒多大嗎??這是一般吃飯的碗,有感嗎??

  說真的,若不是太餓,這樣一粒就很有飽足感,吃二粒連飯都省了.




皮算是厚的,不過厚得好吃,裏面菜和肉的比例是2:1~專治不吃菜的小朋友

  菜肉餛飩裏的菜放得是青江菜,雖然經過八分鐘的大煮,不過依然保有青菜的青翠,算是營養均衡的一道.




依店家給的配方調的巨大紅油炒手




葵花寶典獅子頭

  獅子頭裏附有白菜和紅蘿蔔,說真的,這個獅子頭沒辦法偷吃,幸好當初冠媽聰明再買一粒,加熱到一半,香氣就彌漫在房子各個角落,一粒加熱完約六公分直徑.




獅子頭

  湯喝起來好鮮,獅子頭切下去時頗結實,吃起來算是鬆軟中帶著勁道,這一粒雖然不小,不過自己吃一粒感覺還是有點不過癮.




冷冷的四喜烤麩~全素食

  冠媽偏愛吃冷的,烤麩吸飽湯汁,一口咬下,噗地還會噴汁,香菇,竹筍,毛豆都滷得極為入味,不過親愛的老公喜歡吃熱的,覺得加熱後湯汁變多,若有興趣探討何人感受較真實可以自行吃看看.




吸飽湯汁的烤麩.

有興趣的朋友,不妨參考看看
http://tw.myblog.yahoo.com/ririrurunana


此次為〔唐饌〕提供產品試吃
冠媽並未收取任何廣告費用
每人感受不同,文中所寫係為個人體會,僅供參考










  










 




  •   幸福媽 於 2013-10-16 11:01 5F
  • 還真有上館子吃上海菜的感覺
  • 版主於 2013-10-16 11:37 回覆
    哈哈哈
    上海人好像很愛青江菜
  •   forte 於 2013-10-15 08:15 4F
  •  
  •   Ashely 於 2013-10-15 04:36 3F
  • 那大餛飩誘人~~~大顆到有感

    這吃下來一家人肯定很飽很滿足
  • 版主於 2013-10-15 09:03 回覆
    這是我第一次覺得吃得不多卻好飽
  •    (悄悄話) 2F
  • <悄悄話留言,不公開>
  •   mei's 於 2013-10-14 16:24 1F
  • 哇~這家東西好讓人流口水喔~~
    大元寶真的好一顆~

    如果....
    過年買這個超應景又滿足~
  • 版主於 2013-10-14 16:47 回覆
    好友迫不及待想過年了耶