牧田~燉煲雞~燒仙草雞[試吃體驗]

2011113015:29

　　我們家愛喝湯，尤其是煲湯，特別是天氣冷的時候，來碗好湯，可以說是人生最高享受，可是好的湯要花時間煲，加上現在市售的雞，加抗生素，生長激素，光是想就覺得很恐怖，幸好牧田特別為了我們，選無殘藥CAS品管的放養土雞，製成四季風味養生雞，而且雞湯裏無添加味精，防腐劑，人工甘味劑，讓我覺得好安心．

　　燉煲雞的口味好多，其中最吸引我的，是蒜頭雞及燒仙草雞，燒仙草雞因為之前冠媽沒有喝過，不過冬天天冷時，我總愛來碗熱熱的燒仙草，所以一直很好奇到底燉成雞湯會是什麼口味，加上牧田的雞湯，可以在冷藏下保存六個月，讓我很好奇，所以雖然十月底就收到牧田的產品，一方面實在捨不得這麼快喝，想等天氣涼一點再喝，一方面想來實驗看看真的可以放這麼久嗎??這一個月，天天可以看到親愛的小孩翻冰箱問：”媽媽，可以喝了嗎???”，親愛的老公煩了（其實我想他一定也很想喝），下令：”開動”

燒仙草雞

　　仙草富含果膠，可以潤氣，加上牧田真的很用心，知道現在的人大部份是小家庭，一隻雞可能吃不完，所以將一隻雞分成二個半雞包裝，可以每次開一包吃半隻，如果是大家庭或有客人，就二包都開．

保存期限可以半年

一包內有二小包半雞

燒仙草雞～半雞～放大圖

　　若不想喝太油的人，可以趁這時候，把雞油用湯匙取出，加完熱就不會喝到雞油．

成分：放養土雞，仙草，蔬果高湯

加熱方式：隔水加熱，電鍋加熱，微波加熱～要注意，可別連鋁箔外袋一起放入微波爐

營養標示（每１００公克）（一大包含２５份）
熱量:                109.８大卡
蛋白質                   7公克
脂肪                       8.5公克(飽和脂肪2.2公克；不含反式脂肪)
碳水化合物      108.9 毫克

電鍋加熱法加熱後的燒仙草雞

煲得十分入味的雞肉~甘甜味的來源,可是天然的枸杞,紅棗

肉質一點都不柴不澀

美味的雞湯

　　燒仙草雞真的很美味，吃起來肉幾乎入口即化（肉質嫰到把肉放在湯匙上垂下來的部位就自動斷裂，看看下圖，冠冠輕輕一拉一隻雞腿就自動下來，不過等他整隻放到嘴邊，肉已經整塊掉到湯匙上了），而且最讚的是吃起來肉不會柴柴的；湯則帶有仙草的濃郁香氣，讓湯變得一點都不油膩，湯頭則是有蔬果的清甜和雞湯本身應有鮮美，在有點涼的日子，喝上一口，由喉嚨暖至胃，再暖至全身～真是棒呆了．