老眷村[非正品,試吃包]
冠媽住離以前的眷村很近,雖然最近眷村拆得差不多了,幸好還是可以
吃到眷村味。
獅子頭~眷村味一定不可少的
獅子頭好吃,又方便,最棒的是幾乎與甜味蔬菜是百搭的,不論是正統的
加大白菜,或是高麗菜,甚至加菇都很適合;新鮮蔬菜連同老眷村的獅子頭一起
丟電鍋,只要一指神功就是香噴噴又受歡迎的一道菜。
吃起來柔軟,又多汁
眷村的獅子頭每家有每家的配方,冠媽吃過加饅頭的,加荸薺的,
老眷村的獅子頭加蛋和蔥,可是怎麼能這麼柔軟呢??
辣味王牌臘腸
幸好有看到包裝上寫臘腸,要不然真的當成香腸煮,不過傳統的臘腸比較乾,
老眷村的辣味王牌臘腸不算太辣,有酒香,不過鹹度倒是挺鹹的,適合放在飯上一
起蒸,而且因為不乾,所以會有不少的肉汁流出,拌飯超香。
第一回看到會流肉汁的臘腸,而且裏面有蔥耶
其中的誘醬有兩種,一種是酸菜,一種是炸醬
不管是酸菜的誘醬或是炸醬的誘醬,都分別有獨享包和家庭包,
獨享包附有麵,那個麵啊,真的吃過難忘,親愛的老公酷愛麵食,一
直問這麼有嚼勁的麵條那有賣啊??
炸醬的誘醬和酸菜的誘醬~這是獨享一份的量
誘醬-酸菜可以拌麵
就是這個麵條,超有嚼勁,一入口就是麵香,沒想到跟炒過的酸菜這麼搭。
可以買家庭號的回來加牛肉麵
誘醬-炸醬~香噴噴的
拌麵條是一等一的好吃
事實上拌飯也很好吃,當初覺得放在飯上怪,可是老眷村的炸醬很入味,
家庭號的看起來一大包,一下子就被掃光了,剩下袋底想不浪費,拿些白飯來
清一清袋底,沒想到好吃到爆~還被家人說我自肥。
連最難調味的茄子加上這個誘醬也變得誘人起來了
有興趣的朋友不妨參考看看
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