要找快速乾拌麵/冷凍方便麵/快速料理/就在"點線麵"

2018060713:27

天氣熱,沒變化吃不下,更別說要煮三餐了~真想叫家人吃冰過日子

  不蓋您,高雄原本少雨,動輒33度以上,原本天氣夠熱了,別說煮飯了,光是
從樓上往樓下廚房走就一身汗,不開冷氣待著一天要洗五次澡,廚房再加上瓦斯爐上
的火,想想就怕;煮飯,變成一件苦差事,這回看到點線麵,就像看到救星,它不但
口味多,連麵體都多元,還有天熱,細菌滋生的速度快,點線麵產品製成後是趁新鮮
急速冷凍,不怕細菌也不需加防腐劑,比我自己做的還安全。

不信??看看官網介紹


關於【點線麵】:

新鮮急凍,好麵立即上桌!  
嚴選優質麵粉、食材,經過攪拌、揉合、醒麵,而後熟成,
層層關卡都有專業技術人員嚴格把關!
產品製成後,趁新鮮急速冷凍,
不僅完整保留食物的美味,且不需要添加防腐劑,讓您吃得更安心!


通過SQF食品安全品質驗證,吃得安心放心!
通過SQF Level 3 最高等級食品安全品質驗證
全台首間通過「SGS無塵室環境潔淨度驗證」製麵廠。
通過HACCP、ISO22000驗證。
日本全自動製麵生產設備,全程微電腦控制,無人員汙染問題。
#316不銹鋼煮鍋烹煮麵條。
IQF急速冷凍,熟麵到-35度C急凍狀態僅8分鐘,鮮度口感佳。
金屬檢測機、異物檢出機,保障消費者食品安全。
產品全程低溫配送,確保新鮮,安全無虞。




~點線麵居然有五種口味~七種選擇

  點線麵口味多,而且麵體還不相同,粗的,細的,拉麵麵體,油麵麵體,湯的,
乾的,冷的,熱的~

  這七種選擇中,其中的刀削麵和烏龍麵兩種是不加調味料的;有調味料的五種
都是一包內有兩小包,而沒有調味料的兩種裏是一包內有三小包。


還有三款有清真認證耶!!

  其中的麻醬,味噌,乾拌麵三款是有台灣清真產業品質保證推廣協會認證的喔!!



要怎麼加熱,加熱多久,成份,淨重,全標示得萬分清楚



麵體是熟麵,加熱方法超簡單,會煮泡麵會識字的就會煮

  加熱時間甚至比泡麵還短~
  鍋內放300CC水煮沸,將高湯包及冷凍熟麵撕開袋子放入沸水
  輕輕攪拌至麵體散開即可
  依個人喜好放入各項配料



雖然麵條看起來簡單,可是要做得好吃就不簡單

  要注意,冷凍熟麵煮前不須解凍
      水滾沸後再放入冷凍麵



味噌拉麵,一包有兩小包日式拉麵,每小包麵都附味噌高湯包
~在家可以煮日式味噌拉麵耶~炫吧!

  因為過程實在太簡單了,連相機還沒拿出來它就好了,為了不被駡:污辱大家
的智商,我們快轉跳過。


香噴噴的味噌拉麵出現在我的餐桌

  因為太簡單了,所以多出來的時間就是媽咪變花樣的時間了
要加青菜,有;要刻花,我來了,冰箱有的,適合的通通拿出來,
要是平時在廚房大粒汗小粒汗,才沒有閒情逸致弄得美美的。



那個味噌湯頭,真的是如假包換的味噌,又濃郁,又香,入口就是舒服
~就算夏天也愛吃~冬天暖暖來上一碗更加分~



拉麵有嚼勁,還能巴得住高湯,
而且而且沒有鹼味(吃了幾家拉麵店有的還是有淡淡鹼味),大加分



炎熱最吸引人的,是烏龍冷麵,光看,光想像,體溫好像不自覺下降3度~

  冷麵多一道步驟也少一道步驟,
麵一樣入沸水,出來後放入冰開水冰鎮約10秒(記得要先確認冰箱有冰水嘿)
柴魚高湯包不需加熱,直接倒入碗,加100CC冰開水
麵放入高湯中即可



是不是很涼爽啊??不需要加熱的,可生食的或是加熱後可以冰冰吃的配菜全可以加進來



您瞧瞧,它的麵體又不同囉

  湯頭喝起來有淡淡柴魚香,因為加了冷開水,炎夏分外清爽
  麵條好咕溜,配湯頭好滑順



乾拌麵,這也有清真認證,所以炸油蔥酥的應該不是豬油~兩種醬包和一包油蔥酥

  您知道,台灣人就是離不開油蔥酥,那個香啊,加上乾拌的,天氣熱也不怕

  這一款乾拌麵算是超省事的,麵煮好就好,醬汁不用加熱,通通倒下去拌就行了



最後灑上去的油蔥酥,油蔥酥那個香啊,香到還沒上二樓就想獨吞

  簡簡單單的料理,可是卻一口接一口停不下來,原本不太有食慾的老公還問我
:"這麵是不是少了點啊?"我瞭,親愛的老公也是正港台灣囝仔‧



油蔥的量給得不小氣,每一口麵都能吃到那股濃濃的香



麻醬麵也是有清真認證的,冠媽夏天在家沒胃口又懶時常煮,也很受歡迎

  不過我不懂耶,為什麼醬包要加熱呢??下回試試不加熱直接放入熱麵條中拌。


麻醬很香,大家也可依自己喜好加上堅果顆粒,愛吃較甜口味的可以加少許花生醬



聽說嘉義人吃這個要加美乃滋耶

  有沒有注意到,它的麵體很特別,是三角Q麵,吃起來特別Q又有嚼勁,搭配
濃濃的,香香的充滿白芝麻的醬料,讚!


讓人又愛又怕的辣醬麵,到底會多辣呢??一樣有兩種醬料包*(這次醬料包要加熱2分鐘)

  剛看還沒會過意,植物五辛素,表示它是素食的嗎??那那個肉燥??



是寛麵條耶,而且是刀削麵,原來機器也會削刀削麵??是冠媽最愛的那種厚度

  好香的肉燥味,要很仔細才看得出來是素肉燥。



巴著肉燥的刀削麵條,好有嚼勁,辣度是慢慢釋放的,小辣再辣點還不到中辣,過癮



喜歡烏龍麵那種QQ滑滑的口感~裏頭有3小包麵體



後面也有非常清楚的標示~不需解凍~



好吧,即然沒有調味料,就是考驗冠媽的功夫啦

  先備料~



爆香,炒料等料炒好後



水滾,加麵,喇一喇,等散了以後放入炒料調味



炒烏龍完成~夠粗本(台語)吧!

  親愛的老公說:老婆,怎麼料好像比烏龍麵還多啊??自己煮,愛吃什麼加
什麼~天熱,多加點剝皮辣椒下去一起炒好開胃。


QQ滑滑的炒烏龍



是刀削麵耶~怎麼連刀削麵都可以機器製造??一樣是純麵體,一包內有3小包



成份,淨重,加熱法



刀削麵來個大滷麵怎麼樣??下雨天最適合這種料理了



爆香,炒料,加高湯,調味,勾芡,下蛋汁

  刀削麵一樣等水滾,下麵,喇一喇,等散了起鍋放在碗公中,淋大滷汁~



香噴噴的大滷麵上桌囉


您瞧瞧,真的是刀削麵,那個口感,那個紋理,還有那個咬勁


有興趣的朋友不妨參考看看


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