特製丼和鮭魚親子丼
親愛的老媽的農曆生日是７月１９日，正好是國曆的９月９日，想想好久沒幫她慶生了，老人家，寧可吃精緻點，所以選了這家
JC Sushi Roll&Bar ，
光看名字知道是日本料理嗎？？
店面看起來小小的，沒想到別有洞天
聽說這家店，有些有意思的卷類，頗有創意，想到年紀大的，牙口不好，又不能吃多，所以挑了這家離大安森林公園很近的日本料理店，附近交通方便，有捷運，公車站。
沒想到七點才剛營業沒多久，人潮滿滿哩
除了吧台外，還有兩小張桌子，一張約可坐四人，不過，先到的人都選吧台附近耶，而且跟老闆有說有笑，感情超好的，跟一家人一樣，其間不時聽到老闆和顧客間的問候聲，笑聲，感覺很溫馨。
一進門的白板上有無菜單料理
先說喔，無菜單料理看當天進貨情形，所以並不一定會有～
還有酒類料理
另外還有固定都有的菜單會送到桌上來
從進門開始，到處都有老闆的收藏品
有大的，有小的，好熱鬧
除了星際系列，籃球，怪獸系列
連座位後面的枱子上都是
酒櫃裏也是滿滿的
上菜的速度頗快
一開始看這麼多人，想到冠媽九點多的高鐵，實在有點擔心，幸好上菜的速度頗快，點完餐沒有多久美美的丼飯上來了。
鮭魚親子丼３００
鮭魚片給得挺大方的，吃起來頗新鮮，不會爛爛的，上面的鮭魚卵
鹹鮮有彈性，咬起來在口中爆裂開，裏頭的汁液一下爆開來～
最特別是下面有很新鮮的紫蘇葉，紫蘇葉下面還有少許芝麻醬
特製丼３００
特製丼看當天的漁獲，會有六種海鮮，有銀色的丁香魚，親愛的老公說，光看那亮閃閃的銀色光澤就知道很新鮮；其它還有鮭魚，鮪魚，旗魚，花枝和中間的鮭魚卵和略有點脆度的赤貝。
味噌湯５０
對了，若是壽星可以跟老闆說，聽說會送３００cc的清酒，可惜冠媽家無人能喝。
味噌湯裏頭是海帶。
頗有特色的三色卷２８０
最下面是醬瓜，三色分別是包在小黃瓜外頭的鮭魚，鮪魚和旗魚，中間還能吃到炸蝦，淋的醬是美乃滋加飛魚卵調的醬，所以外軟內脆，吃起來好清爽。
竹筴魚一夜干２５０
除了檸檬外，還有胡椒鹽和七味辣椒粉～肉質頗細，冠媽的娘很愛，連呈裝的盤子都很有特色，收空盤的速度也頗快。
冠媽要大大稱讚的這個海鮮卷３２０
裏頭是炸牡蠣，中間包飯，外面是炸的竹筴魚，淋上有點梅子口味的特製醬，好開胃，冠媽的娘一直說她吃不下了，還是很開心地吃了兩塊。
炸的竹筴魚包在外頭
裏面的炸牡蠣炸得酥酥的，外頭的炸竹筴魚外酥內嫩～好特別，
紅酒牛肉丼２８０
這個丼飯比較起其它的丼飯來較花時間，牛肉塊給得不少，牛肉不是入口即化的那種，老人家吃起來較費力，咱們吃起來沒什麼問題；飯比較軟，加上淋了醬汁，冠媽家比較習慣吃比較粒的白飯。
壽司
哇沙米不是化學的，星鰻６０，旗魚４０，比目魚５０；其中星鰻和比目魚
有炙燒過～
地址：
台北市大安區瑞安街228號
有興趣的朋友不妨來試看看
網址：https://www.facebook.com/jimchoukong
