有了霸廚師，個個都是好廚師（還能用來訓練老公下廚哩！！），最重要的是，價格還很親民哩！！

2016072115:18

影片檔:https://drive.google.com/drive/folders/0B8ZWSNxGxHd8VWllYzVpQTQ4YzQ

天氣熱，下廚好辛苦，跑市場也很辛苦，買回家要挑菜，要撕，要洗，要削皮也很辛苦，就算外食頂個大太陽外出也很辛苦，長期外食也不好，總要讓家人感受一下媽媽愛；當然自己也不能太辛苦

，這時，霸廚師就是好幫手～而且，冠媽發現，這也是訓練老公的好方法，因為簡單，有成就感，所以老公肯下廚，訓練久了，您知道的.........您就能輕鬆了。

有了霸廚師到我家，好像有了個廚師當幫手

是的，現在的菜價貴森森，實在不需要為了一道菜買了一堆菜

　　現在家庭，要求菜色多變，買一把蔥壞掉的比吃掉的還多，薑也是，親愛的老公整理冰箱看那些枯掉的，爛掉的，好心疼，更別說佔冰箱位置了，連電價現在都要省；親愛的老公說：吃不了這麼多就別買這麼多～我說啊～親愛的老公，你就沒去市場買過菜（更別說全聯，家樂福都是一包包好的），跟小販說要買三根蔥，他不賣你還送您一個大大的白眼，嘴裏還不乾不淨唸些有的沒的；好啦，不買了，要做蔥爆牛肉沒蔥算什麼蔥爆牛肉？？要做韓式泡菜牛肉就非得買一罐泡菜啊～

而且菜色選擇超多～有時還可以來個偷學步～

有朋友問冠媽，網購商品會不會很難？？別的網站我不敢說，霸廚師的網站，連電腦白痴的冠媽都覺得簡單～

一進去網站先加入會員，接著上頭就有一排可選素食啦，最新菜色啦，下方還有影音教學可看

看你要選搭配好還是自選菜色皆可

看到愛的菜就點進去看看，有產品介紹，喜歡的就點立即購買

可以在購物車上看自己買了多少錢，不要的點刪除即可

　　最後選定送貨日期時間，還可以貨到付款，有夠貼心的～接著就等宅配大哥來敲門～是不是超簡單的？？

魷魚螺肉蒜

　　這道可是酒家菜，所謂酒家菜就是很精緻好吃，作法比較繁的菜色；說到這兒，冠媽有回上市場，看人家賣乾魷魚配上螺肉罐頭，好奇問如何做，光是發魷魚的方法就聽得冠媽頭昏腦脹，因為老闆一說說了十幾分鐘，怕被駡，買回家，煮完的結果當然是魷魚像橡皮筋，剩下的乾魷魚現在還躺在冠媽家冰箱底層～霸廚師幫我們把最難的部分搞定了，魷魚發好了，菜洗好了，當然要只買那幾根蒜和幾根芹菜也是不容易～

它的步驟就是１，２，３～只要跟著打開，倒，乖乖做就有一道好料理

　　碰到排骨當然要去血水，放乾淨水等排骨軟，這時可以去做自己的事，噓！冠媽偷閒看了一下太陽的後裔～

１５分鐘後排骨煮得差不多就丟魷魚和螺肉罐頭，記得螺肉罐頭的湯汁也要一併下來

　　霸廚師的煮排骨時間，排骨肉較有彈性，冠媽愛吃爛一點的，最好軟骨也可以輕鬆啃，所以煮排骨時間長個５～１０分鐘～

再煮個５分鐘後把調味包和蒜苗，芹菜段一起丟下去等滾起鍋

這麼高難度的酒家菜被冠媽煮出來了～

　　親愛的冠冠補習回來，看到這一碗湯，很懷疑地問：＂妳煮的？？怎麼跟上次的不管是口感或是香氣都差這麼多？？＂
冠媽正色（呃！！好吧！是很心虛）告訴冠冠：人，在那兒跌倒要在那兒站起來～冠冠一臉的不以為然繼續吃的菜，喝他的湯。
OS.　我是不是該跟他說：做事要找對方法，找對了才能事半功倍？？？

蒜苗嫩，芹菜香，還有螺肉和排骨的鮮，魷魚的適口性佳～最離譜的是比冠媽上回採購花的金額少

天氣熱，能不開火做出一道菜嗎？？這道口水雞，要做的步驟只有～切

　　哈哈哈，不誇張，這道冠媽三秒搞定，還不用弄到大粒汗小粒汗～

它是去骨的，連切都不用使勁～天氣熱，帶點微冰更佳

肉嫩，還帶有好吃的皮凍

　　口水雞吃起來有點花生醬香，帶點微辣，可惜醬汁太少，不然就完美了～

豆酥鱈魚～沒看錯，這也是餐館菜，豆酥耶，冠媽一直想來試看看

　　冠媽發現，霸廚師的豆酥給得也太多了點，一次炒好，不管放在魚在，澆在飯上都是一級棒～看到附的那一小袋辣豆瓣醬，想到上回發霉丟的那罐辣豆瓣醬～心疼啊，現在的景氣不好，大環境不好，氣候不好，收成不好，能省就省啊～

看
看這個步驟也很簡單

　　冠媽家正好有沒用完的蔥，薑，還有一些米酒，所以一起放在魚身上蒸，真的只要等８分鐘，蒸起來時要將魚汁倒出反覆淋在魚身上，最後倒在碗上，蔥，薑，拿掉～不過在之前，豆酥倒是要費一點功夫，先用油炒香辣豆瓣，接著用那些油炒豆酥，炒豆酥油要多，要蓋過豆酥，不夠可以加冷油，油溫要小火，不能炒焦，第一回炒要有點耐心，等到油不冒泡了，家裏有蒜頭末的可以放下去和豆酥一起炒，炒到有點粒狀感就能起鍋～

　　接著，把炒好的豆酥倒在魚上頭即可～