這家真鶴牛肉麵館位於冠媽家附近，雖不是大排長龍的小吃店，不過人潮倒是一直沒斷過，尤其是晚上，很多像冠媽一樣懶，唷，打錯了，是一樣忙的媽媽，到這兒來外帶，東西不會太貴，選擇性又多～
這家位於左營大路４６１號，常可以看到學生來吃或是外帶，冠媽怕影響別人，都選晚上八點這種時段，還是有不少人來外帶～營業時間：早上十點半至晚上八點半
東西有這麼多種～愛吃麵的，愛吃飯的，愛吃乾的，愛吃湯的，愛吃熱的，愛吃冷的，連雪花冰都通通有
這位就是高學歷的老闆～人家是台大畢業的，冠媽現在還在擔心冠冠能讀那所高中或職校，唉！！
裏面的位置不少，不過就像冠媽說的，外帶客居多
這家牛肉麵真的不錯吃，還歡迎加盟哩，可惜就在冠媽家附近，要不可以考慮一下
價目表讓大家看看
不過因為是家庭式的，可能口味要大眾化，冠媽點餐都會特別提醒不加味精，不加雞粉～
這盤蝦仁蛋炒飯～火燒蝦的量幾乎等於白飯了
冠媽喜歡這家的炒飯，炒得粒粒分明，給料也不小氣，光是那個火燒蝦，每舀一口都能吃到，蝦味十足，十分鮮甜。
很少能有蝦仁蛋炒飯中的蝦量給得這麼足的
這碗是小碗的唷！！光是牛肉的量就有夠大方的
這碗紅燒牛肉麵一上桌，就嚇到冠媽了，好大一碗，還以為給錯了，結果說這是小碗的，改天，一定要來試試大碗有多大碗？？
湯很清澈～鮮甜中帶有微微的微辣，開胃，連小朋友都能入口
牛肉是腱子肉，每塊都是帶筋帶肉的，這種價位，很少能給到這麼多的牛肉
它的牛肉，有點爛又不會太爛，不是爛到入口即化，而是好咬，在口中要略咬個幾下就化的那種，冠媽的偏好是那種一夾一抖就分了的那種，親愛的老公則愛這種能吃出牛肉的鮮美味又不會太難咬的～親愛的老公說冠媽愛的那種就是長時間燉煮，而這種才是需要真工夫控制火候～
麵是冠媽愛的拉麵
冠媽愛這個拉麵，吸飽了牛肉湯汁，入口有勁道；不過親愛的老公從小吃麵食，覺得這個麵條少了點彈性，為了這個麵條，冠媽很想找第三公証來看看是誰對？？
三鮮炒烏龍
冠媽保証，它，不止三鮮，有二塊花枝，二條白蝦，一塊豆腐，三塊肉，一塊小蟹肉，（是真的蟹肉唷！不是蟹肉棒的蟹肉），蛋花，還有一個小魚丸和兩個蛤蜊～調味是淡淡的沙茶，很夠味但不搶海鮮的鮮甜～
花枝很有彈性
咕溜咕溜的烏龍我也愛～而且它的沙茶有入味喔
肉片也入味～這麼大三塊
牛肉燴飯～料多到舖天蓋地
冠媽愛它的飯，就算帶回家吃也不會被燴飯的汁浸得爛爛的
牛肉有事先醃過，不會太老，超入味的，吃起來還有牛肉的嚼勁，不像外頭加了大量嫩精一點牛肉咬感和牛肉香都沒有
有興趣的朋友，不妨走過經過來光顧一下～
價格也很實惠,謝謝分享