有夠小的巷弄內開了家小小的阿綿麻糬
有閒可以依著散步地圖找找鹽埕小吃
阿綿麻糬
通常一盒是十個,有四種口味,花生,芝麻,紅豆和芋頭,一盒150元,可零買
上排是花豆,花生,下排是芝麻,芋頭
其實芝麻的個頭不大,不過加起料來頗有些重量,其中花生和芝麻,裏面的花生餡和芝麻餡十分香,帶著些許的油質,和外頭的乾粉不同,兩相夾集配上又軟又Q的糯米,真叫人難忘,加上紅豆和花生,一點都不像外頭賣的甜得要命,吃得出食材的天然香氣,雖然個頭不太大的一個要15元,不過算是一分錢一分貨.
還有賣這種古早味的白麻糬可以讓喜歡自己動手的人自己做~600克含芝麻粉,花生粉和手扒雞手套120元~
可以自己沾自己喜歡的粉
阿綿說:”因為不加防腐劑,而且食材並不加特別多的糖,所以只要當天晚上沒吃完就要冷凍,不然就會臭酸,”(這還是第一次聽有廠商說自己的東西會臭酸說得這麼得意的),冠媽試著將懷舊手工白麻糬冷凍後再解凍,發現在常溫時吃口感會比新鮮未冷凍時差了一點,少了原有的軟Q和彈性,所幸並沒有差得太多,不過還是建議盡早趁新鮮吃完.
看到禮盒的價錢了嗎??優惠價是250元一盒(六個),原價是270元,單買是45元/個
親愛的小孩愛吃鮮奶酪,親愛的老公說,好不容易來一趟,就來個綜合的吃看看到底有什麼不一樣??
鮮奶酪的外盒
回到家打開來才發現 ,居然有二個是重複的,那不是表示有一種沒有拿到??
上排左至右為原味,抹茶,杏仁
下排左至右為芝麻,可可,芝麻
原味鮮奶酪
阿綿的鮮奶酪,外杯是壓克力製的,圖案看起來很高級,一開始聞沒有特別的奶味,表示沒有添加香精,剛一接觸時第一個感覺是~好硬,沒想到吃下去居然非常細緻軟滑,吃起來十分順口.
上排右至右為可可,芝麻,下排左至右為杏仁和抹茶
阿綿鮮乳酪的芝麻除了上面混在鮮奶酪的芝麻外,下面還有一層,不過最讓冠媽驚豔的,是她家的杏仁口味,其實冠媽從小就愛杏仁,不過自從在添加物上過班,有回眼看著杏仁香精把塑膠樣品瓶給融了,這下可真的是嚇怕了,
吃到肚子裏的不就... ,從此除非現磨的不吃,這次吃阿綿的,居然吃得出來是用杏仁磨的,除了吃得到細細的杏仁顆粒,還有淡淡的天然杏仁香 .
至於可可應該頗受小朋友歡迎,尤其是不愛鮮奶味的小朋友,至於抹茶的,倒是第一次看到是這種顏色,平時不太愛抹茶口味的冠媽,看到這個顏色有點小排斥,所幸吃起來味道反而不會太重,配上底部不會太甜的紅豆,還算不錯吃.
還有紫米貝殼~美美的貝殼造型
這個一盒四個二百元,說真的,大小約巴掌大(不含手指)要50元,真的沒有本錢一口氣買四個,這時特別有感觸,覺得:有錢真好!!!
外面是芋泥,裏面不是紅豆而是紫米
這個紫米貝殼捏得超緊實的,冠媽想分開給大家瞧瞧裏面,就變得血肉模糊一團,芋泥不會太甜,可是有淡淡的芋頭香,加上裏面磨成泥的紫米,想要吃個新鮮的可以試看看.
真的超級好吃的,用料又相當實在,
每一顆麻糬內餡都是超爆漿的,
奶酪顆粒也是多多,雖然價格偏高,
但我想真的是一分錢一分貨,相當值得壓!