不知為什麼,冠媽對眷村的食物有偏好,這回冠媽在【iTRY試用情報王】看到「劉忠貞眷村手作眷村炸醬」的產品體驗活動,以為是「XO炸醬」和「宮堡炸醬」,沒想到是「XO炸醬」或「宮堡炸醬」,等發現時,存著僥倖的心,想或許拿到的是「XO炸醬」,沒想到拿到的卻是「宮堡炸醬」;懂冠媽的人一定知道,冠媽只有愛辣的心,辣度可接最多是中辣和小辣間.....
「劉忠貞眷村炸醬」宮堡口味看起來好像沒有想像中的辣
冠媽一直在想,宮堡??是不是應該是官保???
保存期出乎意料的短,連製造日期都是手寫的
上頭寫著肉容物為黑毛豬絞肉,豆乾,豆瓣醬,甜麵醬,至於竹筍,花生,乾辣椒,九層塔,干貝xo醬依不同口味區分,保存期不長,冷凍一個月,冷藏十天.
看到顏色沒有紅通通的,冠媽的心放下一半,豆乾和辣椒很明顯
「劉忠貞眷村炸醬」宮堡口味~舀出來看,豆瓣醬的香味好濃,光是聞就逼得口水直流
整體來看有點水,這樣要和麵吃應該很好拌,豆瓣醬的香濃郁卻不刺鼻,香氣十足,還沒吃,口水就直冒,黑毛豬絞肉量好像沒有很多;不過光是這麼乾吃,冠媽就被它的辣度嚇到,應該是中辣以上吧!!沒想到看起來沒有很辣,它的辣是十分霸氣,沒吃到辣椒還好,一吃到就...
別說冠媽小氣,實在是它的辣度.....
唉呀呀!!不是冠媽小氣,「劉忠貞眷村炸醬」宮堡口味的辣度應該算是中辣以上吧!!若非只是加那麼一點點,就會辣到拼命灌水,而且還有點頭皮發麻,不過因為它做得比較水,拌起來一點困難都沒,整體口味挺重的,所以就算放得量不多,也能吃出味道,不過黑毛豬絞肉倒是吃不太出來,親愛的冠冠還以為是素食的.
拌飯吃也挺有滋味的
若您是嗜辣如命者,冠媽建議可以試看看,不過如果是要給小朋友吃的,可要三思,可能冠媽的體質不太耐辣,所以吃完第二天有點小後遺症.
(1)這是 參加【iTRY試用情報王】產品體驗活動:http://www.itry.com.tw
(2) 以上內容皆為親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,
產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;
產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。
(3) 本文相關關鍵字:「劉忠貞眷村炸醬」、「手作眷村炸醬」、「團購美食」、
可以多吃幾碗了