旁邊就是城隍廟
什麼叫做人頭鑽動??連要拍店裏賣的項目都沒法子靠近(明明又不是在大馬路上,不是熟門路的人很難知道吧!!)
親愛的老公說,以前好像只有賣炸粿和蚱蚵仔嗲,沒想到現在賣的東西多這麼多,價位都很平民化,像貢丸和菜頭20元,炸蝦捲35元,臭豆腐40元,炒麵炒米粉35元,黑輪米血10元,賣的東西以炸的居多.
攤面賣的東西和名片(營業時間早上十點到晚上十點)
好不容易鑽進來拍湯的部分和炒米粉,炒麵
左上是炸臭豆腐,右上開始為製作蚵嗲分解步驟
以前只吃過,還是第一次看到蚵嗲做法,原來先舀一層漿,再放青菜,壓平後後蚵仔,再放肉,上面最後再放一湯匙漿~不知道那個漿是怎麼調的,這家的炸物之所以有名,粉漿佔很大成份.
叫的東西上桌了
蚵仔嗲(25元/個)
蚵仔嗲的蚵仔多半是東石來的(老闆說要看那兒蚵仔肥),平時我不太吃蚵仔,因為腥味很重,不過這家的蚵仔,連親愛的冠冠都很賞臉,加上這攤的醬,超好吃的,又濃又香.....
炸粿(20元)
這個蘿蔔糕老闆說是特地從嘉義地方來的,因為鄉下地方,東西比較實在,米漿的純度夠,吃起來外酥內軟.
炸韮菜條(25元)
炸韮菜條是第一次吃,老闆推薦的,是整根韮菜放進去炸,外皮很酥,因為切得很小塊,所以吃的時候不會覺得一團咬不動.
大腸豬血湯(40元),若不加腸類25元,加小腸30元
腸類處理得很好,沒有異味,豬血外脆內軟,加上湯頭雖然清,但是很濃郁,是我最愛的湯
炸韮菜條的內容物和蚵嗲裏的蚵仔