正宗德國豬腳到貨囉
這是六人份的碳烤豬肋排
因為廠商開幕週年慶，2011／3／25起，原價３９８的德國豬腳特價３２０元（限量５００支），此時不吃，更待何時，還有碳烤豬肋排原價４１８，喬遷分享價只要３８０元．
內容物
廠商在盒蓋上清楚註明食用方式～正宗德國豬腳
食用方式可以用烤箱（最佳建議），電鍋（乾蒸），微波爐，我最喜歡這種不需要有持定儀器便可加熱的加熱方式，可以依各人需求自行選擇．
豬肋排的加熱方式～烤箱或微波爐
冷凍狀態的豬腳～除了豬腳以外，還有切成塊的熱狗和酸黃瓜，黃芥茉和酸菜
不過蓋子上寫的是蜂蜜芥茉，怎麼沾起來吃是黃芥茉加上辣椒的感覺呢??而且上面還浮有紅色的（不知是不是辣油??），還有也沒見到TABASCO，還是直接混到黃芥茉裏去了??~打了電話問廠商，廠商說，若不想吃到辣的朋友可先告知，收到的黃芥茉就不加辣．
嘿！！嘿！！嘿！！有沒有流口水啊～蕃茄，生菜和小黃瓜是自己加的
因為冠媽家沒人喝酒，所以臨時找不到廠商建議的德國啤酒（別誤會，是廠商建議烤的時候淋上３０CC德國啤酒會更好吃），不過盒蓋上也寫吃德國豬腳配德國啤酒或香檳，風味更佳，所以可以喝一點的朋友不妨在喝前先讓豬腳喝一點
；這次因為家中的烤箱正好可以調溫度，所以當然選廠商最建議的加熱法，不知另二種加熱法加熱完會不會一樣這麼完美呢?? 
切完上桌啦
拉近些看看
來個特寫
看到了嗎？？這個豬腳的皮啊，脆得像餅乾，咬下去還會咔嗞咔嗞，親愛的老公說像人家餐廳的烤乳豬的皮，冠媽沒吃過烤乳豬，不過倒是有點像我們炸豬油炸得透透時那種油粕的口感，只是更脆些
看看烤過的肉質
這個豬腳的肉質，烤過了還帶著粉紅色，而且在香嫰中還帶有結實的口感，吃完後不會有塞牙縫的感覺，一吃就知道是黑豬肉的肉質，烤的肉帶有淡淡燻烤過的香氣，入口則有微微的迷迭香，月桂葉，黑胡椒和一些有點說不上來的西洋香料的香味，混著外脆內嫰的豬腳，這個不沾醬也好讚！！（聽說愈佳的肉質則調味就要愈簡單，才不會搶了高級食材的原味），沾了酸中帶甜的酸黃瓜的豬腳吃起來很清爽，沾了黃芥茉醬則解膩（下回黃芥茉若能像蓋子上寫的是蜂蜜芥茉則更佳，這樣連小朋友都可以沾著吃），美中不足的是微酸的酸菜的量少了點（親愛的老闆，下回可不可以酸菜多一倍啊！！）．
還有這個熱狗
這個熱狗真的也很讚，很脆，吃起來就是沒加粉的好熱狗，不過切成塊狀也許方便食用，排盤時的美感比起一整根熱狗好像有差一點點．
碳烤豬肋排也上桌了～盤子直徑約十九公分
其實一開始看照片時，分量看不出來，問了廠商，廠商說是六人份，冠媽自己一心以為六人份就是我們家大胃王的標準（我想像中的豬肋排大約是實物的二倍大），所以一收到時，有點小失望，不過廠商保證味道一定讓人滿意．
看看這個豬肋條切面
還附有沾醬
什麼叫做嫰？？用手撕給你看，肋骨上乾乾淨淨不留肉末
在烤豬肋條時便可聞到香氣四溢，要擺盤居然要小心，否則很容易就斷了，這個豬肋條另有附醬，一開始吃原味就夠好吃了，肉之嫰，刀子放上去輕輕一壓就切了下來，放到嘴裏一吸就跟骨頭完全脫離，味道呢，有檸檬的酸香味和中式粉紅色厚片烤豬肉干的味道有點類似，至於醬汁微辣，有點煙燻味，外加有檸檬酸，沾起來則酸酸鹹鹹香香加一點點辣，因為肋排本身很夠味，親愛的小孩居然用沾醬拌飯又多吃了一碗半
還有正宗楊桃汁
吃了這麼多肉食，其實不會膩，但是基於健康原則，還是來個解膩的楊桃汁吧！！原本以為這個楊桃汁是醃過那種酸酸鹹鹹需要稀釋那種果汁，沒想到居然是楊桃直接壓汁的楊桃汁，喝得出楊桃特有的香味及甘甜味，難怪廠商說今年已經近尾聲，再不喝，要等明年了，看到了嗎，真的是１００％原汁，瓶子要喝之前要先搖勻，靜置後一段時間又會有果肉沈澱出現．
滿意嗎???～正宗德國豬腳
好過癮啊
BV廚房[苾葳廚房]網址~http://www.bv-kitchen.url.tw/index.html
電話：０９５２－２１６－２１６
０９８０－６９９－８０１
想吃的朋友～動作要快（買到原價的別打我喔）
