這陣子沸沸揚揚的塑化劑風暴,醫生建議水,青菜,水果是很好的排毒及細胞修復的”工具”,點名的水果中,就有這個~李子.
收到了水果了
一開始有點小混亂,因為箱子外面的圖是枇杷,不過打開後,裏面可是貨真價實的紅肉李,其實在網路上買水果有一個好處,就是水果的品質有專家替我們把關,幸福食客的負責人,依不同的時期產不同的水果,再把品質優良的商家介紹給消費者,不相信嗎?像這家”夏螢果園”的李子,才在預購中,居然在幸福食客的網頁中己出現”售完補貨中”.
夏螢果園的紅肉李介紹:
◆今年紅肉李超大顆
◆產自台中東勢~慶福里
◆純淨泉水引用灌溉果園 果園有很多螢火蟲
◆果粉夠厚~肉質鮮嫩
◆甜度11
◆半熟果可糖漬 全熟果鮮食
這是掛在樹上的未成熟的紅肉李~by 食福食客
滿箱誘人的紅肉李~別急,要再放個一星期左右才好吃喔!
一打開,光是看這盒紅肉李的樣子,唾液就不聽話的直冒,這是剛從樹上摘下來,還沒有完全熟的果子,像這種半熟果,做糖漬最好.
放大圖~看到上頭的果粉嗎?這是新鮮好吃的証明
看到了嗎??以前冠媽買過的紅肉李,個頭可沒有這麼大,本來還沒收到東西前原來想做糖漬,現在想想,這種品質做糖漬的太浪費了吧,還是吃天然的吧!所以乖乖地把放紅肉李的箱子關好,只是每天晚上吃完晚餐都忍不住想去聞聞看,翻看看;時間一天一天的過去,熟了沒有誰知道???冠媽家的螞蟻先知道
放了一星期後的紅肉李
一在箱子外發現有螞蟻的踪跡,冠媽馬上拿幾顆捏捏看,嗯,變軟了,一拿水果刀切開來,紅色的李子汁馬上往下滴,急急舔了一口,哇噻!!真的變甜了,不愧是甜度11的紅肉李,果然要有好水質才種得出來好李子,不過李子的皮還是略略有點酸澀,不怕,冠媽拿鹽巴在外頭搓一搓,那個皮的酸澀味就消失了;親愛的老公嫌冠媽猴急,說按這種樣子再放個幾天會更好吃,於是有一顆變軟的紅肉李在親愛的老公堅持下又放了三天,沒想到顏色居然變成加州李那種深黑紅色,皮的酸澀味不見了,果肉又更甜了.
看到了嗎??最好吃的,永遠留給兒子
限量商品,動作要快