話說菇類是現在很流行的養生食材,不過在大賣場買的,沒標出產日期,買回家有時一開袋就有爛的,只要有部份爛的就表示需要丟棄,還有聽說有的菇是”藥水”養大的,朋友這幾年來非常”有機”,只不過一些有機店價錢不斐,這次這家是農場,而且通路就是里仁,品質有保障,加上農場強調現摘到寄送不到二十四小時(我們下午三點下訂,第二天早上十一點就收到),可以吃到新鮮的菇類,真是帥呆了,不過唯一的缺點是要滿三千元才滿運費,所以冠媽才得以”共享”.
這是杏鮑菇的香腸和丸子禮盒
背面還有可愛的圖案
盒子側面還有公司的電話地址及電子郵件
打開來可以看到各一包的香腸和杏鮑菇丸
加了菇類無形中也把健康吃進肚子裏
這是菇禮盒
這家有無菌處理,還有低溫處理,是大公司,吃起來可以安心
側面還有封條和公司的信念
重頭戲出現囉
這可是頂級的杏鮑菇
這是綜合的菇,有滑菇,黃金菇,粉紅玫瑰菇,杏香菇,黑美人菇..你能認出幾種呢
還附上一本小小的彩色說明書
其實冠媽對綜合菇的認識大約只有五成,雖說每種菇的營養成份都不同,不過很怕不會煮,幸好廠商附了一本說明書,裏面有不同烹飪方式及不同菇的營養成份,像粉紅色的聽說吃起來有蟹味,可以當海鮮料理,朋友買了一堆滑菇說有多醣體,而且水煮的,炒的,炸的,方法很多.
這是等著下鍋的香腸和丸子
杏鮑菇香腸,切片看得到的乳黃色就是杏鮑菇
滑菇加上杏鮑菇丸
好多的杏鮑菇
三杯杏鮑菇
第二次的三杯杏鮑菇
黃晶菇和粉紅玫瑰菇煎蛋
粉紅玫瑰菇加木耳加黃晶菇
滑菇加秋葵湯
炒十錦菇
還有小小一盒粉可愛的菇餅(有原味的,黑胡椒,哇沙米三種口味,不過冠媽怕愛吃鬼小孩不敢吃哇沙米,只買二種)
上面還有提帶,盒子側邊有說明
打開是真空包,後面有一包大大的乾燥劑
右邊是黑胡椒,左邊是原味的
好吃ㄋ
沒想到菇餅吃起來又香又脆,跟餅乾沒什麼二樣,這一包100克130元,怕老公和愛吃鬼小孩沒二下就吃光光,因為第一次買,不知道吃起來好不好吃,現在開始後悔沒有買500克(有特價)一包的.
這個吃起來真的像花枝丸,口感更脆
滑菇含多醣體,對身體有益
讓我一口一口把健康吃進肚子裏
這個木耳好脆,跟平常買到的完全不同
還有這個壓軸的杏鮑菇香腸,只能說~讚
杏鮑菇丸子真的該大力推推,吃起來十足像花枝丸,而且是超脆的花枝丸,香腸吃起來也十分多汁,在原來的好味道又更加上一層杏鮑菇的香味,好吃到愛吃鬼小孩差點連我們的量也都”私吞”.
價目表看不清楚可至網站或留言並留下E-MAIL我再重傳
魔菇部落生活休閒農場網址http://tw.myblog.yahoo.com/qyoec/article?mid=72&prev=103&next=51&l=f&fid=7
還有蕈優生物科技農場(這個冠媽的電腦開不開請自行搜尋關鍵字)裏面有更多菇的作法.
這個平時就可以集體團購,因為中秋檔期禮盒九折,所以快點上來告訴諸親好友,愛吃菇類的朋友動作要快