冠媽這一家

黑龍醃炒醬,黑龍香菇豆豉~隨隨便便就能端出一桌好料

2018100216:51

黑龍醃炒醬,黑龍香菇豆豉　　咱們中華美食文化博大精深，調味料也講究，光是炒個麵，醃個肉，瓶瓶罐罐好多瓶，不過自從用了黑龍的醬料，笨冠媽也能輕鬆出好菜～成分標示很清楚用法幾乎是萬用基本上冠媽就很愛黑龍的醬油，這個黑豆壺底油和紅麴調製更方便　　它，呈現琥珀色，吃起來不死鹹，甘甜，有淡淡的芹菜香～香菇黑豆豉原料更天然直接拿來拌麵，炒菜，料理都很適合豆豉不會太鹹，一開罐香氣四溢的香菇香和豆豉香可以拿來炒麵，炒菜１。洋蔥，紅蘿蔔先炒過，２。炒五花肉絲，香菇及其它配料（金針菇等）３。下大白菜絲４。起鍋加上少許黑龍醃炒醬超下飯的一道炒十錦就完成了若加上烏龍麵就是炒烏龍了（加米粉炒就變成炒米粉...

分類:XO醬,醬料,醬油,淳，醋,泡菜 / 留言(1)

三風辣麵~快速,美味,種類多,辣得您一口接一口

2018092712:41

全民健康意識抬頭，快煮麵成了現在忙碌人的新寵～　　冠媽最近忙，沒什麼時間下廚，又不想老是外食，加上最近無辣不歡，可又不能吃太辣，加上親愛的老公的山東魂發作，超愛吃麵，正好有朋友介紹最近流行的快煮麵～說不油炸，多健康～正好三風製麵有出辣麵～有點辣又不會太辣～一看就是我的＂麵＂。　　三風製麵的拉麵有三種口味～老薑麻油麵線（小辣）（這也能做成辣的？？）　　　　　　　　　　　　　　～經典椒麻細麵（中辣的辛口）　　　　　　　　　　　　　　～香蒜黃金椒細麵（中辣的中辛）　　～一包都是兩人份～食量大的一包就搞定　　　　　　　　　　～食量小的兩人分一包老薑麻油麵線～有兩束麵線，兩小包調味油包背後有很清楚的成份營養標示而且不加防腐劑和...

分類:半加工麵條或醬料 / 留言(2)

咕嘰咕嘰早午餐-德賢店【楠梓早午餐】~人潮滿滿的早午餐店

2018091813:38

學生超推薦楠梓區的平價早午餐～這樣一桌不用一張小朋友　　咕嘰咕嘰早午餐扎根屏東九年，憑著自製食材和店內環境曾入選屏東縣十大好店！　　　　它，菜色hen多　　　　份量hen夠　　　　　　　　價位hen可以　　　　餐點hen美味　　總之是cp值頗高的一家店位於楠梓加工區附近的德賢路，附近是用餐的一級戰區　　冠媽今天才知道什麼叫～沒有不景氣，只有不爭氣　　德賢路各種賣吃的林立，不過光是看咕嘰咕嘰門口的車子　　附近方圓幾百公尺加起來的機車數量都沒它門口多一進門的候位區～雖然有椅子，可是不夠坐　　7:15開始營業到14:30，不過點餐只到13:45分，雖是...

分類:餐廳,小館子,年菜 / 留言(0)

豪吃脆皮炸雞

2018091715:39

左營大路三角公園對面有家新開的脆皮炸雞　　東西多為需當場炸，所以等待時間約４－１０分鐘。老闆是個笑得很靦腆的排灣族原住民兄弟　　優惠活動，打卡，按讚，分享便宜５元，　　每１００元再便宜５元　　買愈多回饋愈多　　記得提醒老闆品項不少，而且特殊身分還有優惠　　軍，警，消弟兄／海青工商／茶の魔手／雲朗觀光，也有折價~要帶證件~ 地址（左營大路２－３３號）和品項，訂購專線等老闆申請好後再補　　營業時間：每日１２：３０～２０：００，賣完就收　　暫定初一，十五不營業正確休息時間要看粉絲頁 https://m.facebook.com/%E8%B1%AA%E5%90%83%E8%84%86%E7%9A%AE%E7%82%B8%E9%9B%9...

分類:熟食魚,蝦,肉類 / 留言(0)

野飼崎雞/生鮮雞肉/雞肉料理/放山雞/產銷履歷~吃過了就回不來了

2018091714:41

親愛的冠冠愛吃肉，如何選擇品質良好的肉真是頗傷腦筋，這時有人介紹野飼崎雞　　野飼崎雞～人道飼養，安全農法，友善農產～　　野飼崎雞是採用放山雞的飼養方式～差在那？？讓我們看下去～野飼崎雞的生鮮雞肉還有產銷履歷可以追溯　　接下來讓大家看看我的雞肉料理吧～一般以來冠媽很少買雞胸肉，因為家人不賞臉，嫌它柴，塞牙　　　　　　可怪的是，野飼崎雞的冷凍雞胸肉解凍後不一樣～　　看少看到冷凍解凍的雞胸肉是這般水嫩和粉紅及厚實的吧　　～簡直可以跟雞腿肉比美了～而且去骨去皮好料理　　原本打算炸雞排，看到肉質這麼優，來個挑戰原味～　１。只要加了米酒，迷迭香，蒜頭，鹽，胡椒醃四小時～　２。入平底鍋煎至金黃後翻面煎４分鐘３。接著熄火蓋上鋁...

分類:生鮮類及半加工類生鮮 / 留言(0)

遇泡菜～宅配團購小菜／高纖維低卡／輕食開胃菜

2018091215:49

這種不是下大雨淹水就是大太陽曬死人，就是要遇泡菜　　前陣子高雄連續下了好幾星期大雨，幸好冠媽神機妙算，準備了遇泡菜，不管外頭菜價多高都能補充高纖維，低卡，而且方便又好吃，還有不管怎麼搭都美味的小魚乾xo醬～還有還有那個家家必備的刀削Q捲麵，最棒的是它們全在遇泡菜～不需要等團購自己就能買得開心～經典脆泡菜和水果脆泡菜　　遇泡菜的泡菜種類超多，有經典脆泡菜，水果脆泡菜，柴魚小黃瓜，柴魚海帶絲，百香果青木瓜，水果白蘿蔔，每樣都讓冠媽好心動，不過冠媽除了本身就愛的經典脆泡菜外，還想試試別家沒有的水果脆泡菜～水果脆泡菜，有淡淡的百香果香，看它的成份還有蘋果，不過我居然沒吃出來　　　　感覺上水果脆泡菜的泡菜味比較淡，吃起來大白菜有脆度，很適合當輕...

分類:泡菜,臭豆腐 / 留言(0)

龍情巧菓，沒吃過您就落伍囉【桃園伴手禮】、【桃園名產】、【伴手禮推薦】、【巧果綜合禮盒】

2018091213:30

喜歡吃花生糖也喜歡吃巧克力又喜歡堅果的朋友有福了~龍情幫您一次搞定　　冠媽的學生是桃園人，每回回來看冠媽，最常帶的桃園伴手禮當然是桃園名產～龍情花生糖，它有許多口味，每樣都好吃，尤其厲害的是麥芽糖算是軟的，可是不黏牙，也不粘手，這回在網路上看到龍情出了【巧果綜禮合盒】～禮盒是熱鬧的綠，包裝袋則是喜氣地暗紅色；簡直是送禮自用兩相宜～【伴手禮推薦】。　　最有心機的是，它的巧菓居然集合冠媽的最愛～有不同的堅果，不黏牙的花生糖，外面居然還有最近迷上的巧克力。龍情的產品超多，每樣都很迷人您瞧瞧，共有五種不同的堅果，而且每種包裝顏色都不同，上面還有清楚的圖片哈哈哈～打開只能看到巧克力切開可是內有乾坤～有杏仁，南瓜籽，花生...

分類:零食 / 留言(0)

38熊~多種蛋捲,花生糖,花生酥,芝麻酥,蜜錢,這兒通通有

2018090516:24

38熊手工蛋捲~花生糖~蜜餞　　包裝很特別，是紙盒上頭有金屬罐，可以預防郵寄時碰撞～特別的是蛋捲種類超多，有甜有鹹（現在海苔肉鬆停賣了）一開始是看它的成份這麼天然～　　　　　　　優質洗選蛋，紐西蘭進口奶油，日本進口麵粉，日本進口上白糖原味蛋捲～淡淡的甜，不會膩口，酥脆好吃，微微的蛋香剛剛好的酥～一用力就碎喔還有多了芝麻香的芝麻口味迷死人的好滋味看不到肉鬆，可是一入口就會會心一笑的肉鬆口味有油蔥酥香味的香蔥口味　　不管甜的鹹的都好好吃～手工花生糖，花生酥，芝麻酥，高度只有蛋捲的一半　　成份也是好單純，台灣花生，麥芽糖，砂糖；花生酥和芝麻酥多了寡糖，葡萄糖和水，花生酥有白芝麻，芝麻酥則多了...

分類:零食 / 留言(0)

農心泡麵超進化辛碗麵之濃郁牛骨湯味

2018090312:39

愛吃泡麵的朋友說到農心這款韓國拉麵一定不陌生韓國拉麵跟台灣拉麵最大的不同點在於沒有油包，而且麵體特別Q 　　因為韓國拉麵的麵體口感特別Q，吃起來不會爛爛的，所以以往習慣用煮的，才不會辜負那種讓人感覺很舒服的好口感，雖然好吃，不過出門在外要享受比較有難度，有同樣感受的朋友這下可有福音了。因為農心的辛拉麵有超進化辛碗麵（濃郁牛骨湯味）可微波　　沒錯，它，可微波，所以以後在超商買，可以就地直接微波享用，只要撕開上蓋，可倒常溫水或沸水，沸水微波時間短（２分鐘），常溫水則微波較久（４分半）；也可以像一般泡麵直接加入沸水。打開還有料耶～　　裏頭有脫水青江菜，魚漿製品，脫水香菇，脫水辣椒；還有２包調味粉～金色的倒出是白色粉末，紅色的倒出是有辛辣...

分類:其它試吃 / 留言(0)

高山農場滴雞精、伴手禮首選［滴雞精推薦］＃滴雞精＃高山農場滴雞精＃高山農場

2018083111:20

高山農場－滴雞精（有２０入及８入裝）～伴手禮首選～老少皆宜，除非素食　　親愛的冠冠是過敏體質，嘴又刁，自從喝過滴雞精之後，每回考試前，親愛老公就會幫他準備滴雞精。　　　這回試的是高山農場的滴雞精，看官網上寫：花蓮放山雞飼養18週130天，清洗搥打後，經過15小時古法隔水滴製蒸氣不回流，保持原始風味，製造出完全無腥味 100%純滴雞精（絕不摻水及無添加防腐劑及任何人工香料）. 用高山農場滴雞精用的是黑羽土雞，一包６０公克，幾乎都是蛋白質　　加熱法也很簡單無塑化劑，無重金屬，無抗生素，還有產物保險一盒８包，小小包，攜帶方便，冰冰箱也不佔位置　　以前聽說外國人感冒很少看醫生，很多都是家裏的長輩直接煮一大鍋雞湯，放些蔬菜熱熱喝，因...

分類:健康有機食品 / 留言(0)