發現生活中的小確幸~優手作法式手工甜點

2014051911:46
  自從上回吃了法式甜派,讓不愛吃甜食的冠媽念念不忘,這回又在愛合購找到一家優手作法式手工甜點,因為冠媽下訂時已經是母親節的前三天,沒想到貼心的老闆硬是幫冠媽趕出來~大大感謝啦!!

  

貪心的冠媽,一次訂了三種口味




走優雅風的派盒




這是巧克力派~中間是~日本食用金箔耶!!




盒的貼紙,是成份,重量和營養標示

  最讓冠媽心動的,是它的材料是採用比利時的調溫巧克力,嚴選杏仁粉和法國依思妮限定區發酵奶油.



是不是美得讓人怦然心動

  為了拍照好看,冠媽沒有請老闆先切好,老闆很細心地在派皮下塗了巧克力當固定,來的時候可是一點都沒有受損,親愛的冠冠發現,下面墊的塑膠盤還有分切線,也就是說自己切時還可以依線切.



法式三層巧克力派,總共可以分為四層

  它的派皮,是法式手工巧克力塔皮,真的是由內而外無一不巧克力;最上層灑了苦巧克力粉,上頭還有只在電視看過的日木食用金箔,接下來是72%黑巧克力和55%黑巧克力,最靠近塔皮則是有堅果香味的法式巧克力餡;讓您每一口都能享受不同巧克力的香醇美味和多層次,~喜愛巧克力的朋友一定要試看看.




手作布蕾塔~

  這個特選材料,是法國夏朗鮮奶油,法國依思妮限定產區發酵奶油,當然,雞蛋一定要好.


冠媽最凍抹條的,就是帶點小焦黃色的布蕾塔餡,上頭還有檸檬皮



適合喜愛蛋香和鮮奶油香的朋友~眼睛有沒有亮起來啊??




裏面是法式布蕾餡

  下面是法式手工酥塔皮,裏面的餡像蒸蛋般入口即化,可是又比蒸蛋多了鮮奶油香,嚐起來也比蒸蛋多了點柔滑和細緻,上層的檸檬皮則有解膩的作用,也就是會讓您一塊接著一塊欲罷不能.




接著是頂頂大名的法式蘋果派~它的特選材料有法國依思妮限定產區發酵奶油,法國進口全天然香草籽,嚴選杏仁粉



外層是法式手工酥塔皮,上面是新鮮蘋果片,下面是法蘭奇巴尼奶油餡




這是店家的得意之作




上面是新鮮的蘋果片,配上熬好不會太甜的糖漿,自然脆口的蘋果酸甜味刺激著味蕾



裏面的香草,是使用貴三三的香草籽.想吃嗎??

  對了,這家的甜派真的不會太甜,不過老闆說若吃過想要增減甜度,可以事先跟老闆說,只要不趕貨都可以量身定作喔!!


有興趣的朋友,不妨參考看看


http://www.ihergo.com/store/ursweet



















 


  •   莞荽的娘 於 2014-06-07 03:28 8F
  •  我餓了...這時間看到這 真的是折磨...好想吃哦
  • 版主於 2014-06-16 08:38 回覆
    介紹的法式甜點兩家都很不錯吃
  •   mei's 於 2014-06-05 07:48 7F
  • 在平鎮耶~~
    那下次要來去試試蘋果塔
    鋪的好大方喔
  • 版主於 2014-06-05 09:09 回覆
    是啊
    跟我想像中軟軟爛爛的不同
  •   丸子麻咪 於 2014-05-30 11:06 6F
  • 優手作真的超級無敵好吃的~~ 

    馬克先生人也超好的!!

    他們家甜點都會讓人想放下手邊工作好好享受耶


     
  •   33333 於 2014-05-21 10:48 5F
  • 每一樣都好好吃,人生是甜美的
  • 版主於 2014-05-30 11:14 回覆
    嗯嗯嗯
  •   女子寶貝家 於 2014-05-20 08:36 4F
  • 蘋果片看起來就好好吃哦~甜度可以"量身訂作"的甜點,真不錯!
  • 版主於 2014-05-20 08:53 回覆
    我還以為蘋果片要煮得爛爛的
    剛吃真的有驚豔一下
  •   中逸 於 2014-05-19 18:28 3F
  • 很誘人的點心,吃上一口,成了生活中的小確幸!
  • 版主於 2014-05-20 08:54 回覆
    沒錯
  •   八仙果 於 2014-05-19 17:33 2F
  • 看起來很好吃.
  • 版主於 2014-05-20 08:54 回覆
    不怕有添加劑
  •   Ashely 於 2014-05-19 12:58 1F
  • 這根本都是減肥的殺手阿
  • 版主於 2014-05-19 13:22 回覆
    哈哈哈
    沒錯
    不過沒有添加物吃得較安心
    還有現在不是六吋就是八吋
    一下子就吃光了