貪心的冠媽,一次訂了三種口味
走優雅風的派盒
這是巧克力派~中間是~日本食用金箔耶!!
盒的貼紙,是成份,重量和營養標示
最讓冠媽心動的,是它的材料是採用比利時的調溫巧克力,嚴選杏仁粉和法國依思妮限定區發酵奶油.
是不是美得讓人怦然心動
為了拍照好看,冠媽沒有請老闆先切好,老闆很細心地在派皮下塗了巧克力當固定,來的時候可是一點都沒有受損,親愛的冠冠發現,下面墊的塑膠盤還有分切線,也就是說自己切時還可以依線切.
法式三層巧克力派,總共可以分為四層
它的派皮,是法式手工巧克力塔皮,真的是由內而外無一不巧克力;最上層灑了苦巧克力粉,上頭還有只在電視看過的日木食用金箔,接下來是72%黑巧克力和55%黑巧克力,最靠近塔皮則是有堅果香味的法式巧克力餡;讓您每一口都能享受不同巧克力的香醇美味和多層次,~喜愛巧克力的朋友一定要試看看.
手作布蕾塔~
這個特選材料,是法國夏朗鮮奶油,法國依思妮限定產區發酵奶油,當然,雞蛋一定要好.
冠媽最凍抹條的,就是帶點小焦黃色的布蕾塔餡,上頭還有檸檬皮
適合喜愛蛋香和鮮奶油香的朋友~眼睛有沒有亮起來啊??
裏面是法式布蕾餡
下面是法式手工酥塔皮,裏面的餡像蒸蛋般入口即化,可是又比蒸蛋多了鮮奶油香,嚐起來也比蒸蛋多了點柔滑和細緻,上層的檸檬皮則有解膩的作用,也就是會讓您一塊接著一塊欲罷不能.
接著是頂頂大名的法式蘋果派~它的特選材料有法國依思妮限定產區發酵奶油,法國進口全天然香草籽,嚴選杏仁粉
外層是法式手工酥塔皮,上面是新鮮蘋果片,下面是法蘭奇巴尼奶油餡
這是店家的得意之作
上面是新鮮的蘋果片,配上熬好不會太甜的糖漿,自然脆口的蘋果酸甜味刺激著味蕾
裏面的香草,是使用貴三三的香草籽.想吃嗎??
對了,這家的甜派真的不會太甜,不過老闆說若吃過想要增減甜度,可以事先跟老闆說,只要不趕貨都可以量身定作喔!!
有興趣的朋友,不妨參考看看
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