YUmmy亞米網路手工美食宅食配[試吃體驗]

2011013110:00

  冠媽愛吃韓式泡菜,也愛吃韓式炒年糕,在地圖上逛,正好看到YUmmy的日記,得知對方也在高雄,因此意外獲得試吃的邀約.

來的時候是用箱子帶來的


因為廠商強調食品的品質,讓冠媽敢放心地接受試吃邀約

  送貨來的是小老闆,說明他們家的東西都是經由韓國進口,最重要的是他們自己也是吃自家的產品,所以會特別注重衛生品質;看到這個設計可愛的箱子,愛吃鬼小孩對裏面的東西充滿興趣,還事先要求這個箱子要留給他裝心愛的玩具!!冠媽心理os.做吃的東西,幹麼設計得這麼可愛,讓人不多買都不行.


這次試吃的三樣東西,分別是韓式辣炒年糕,韓式醋拌海帶根絲,爆醬


看看,連提帶都這麼可愛,真是誘人消費的小惡魔


這一包裏面附有說明書,年糕,米血,甜不辣,辣醬,韓式泡菜和白芝麻


韓式辣炒年糕袋子的內容物說明


說明書很詳細

  一包使用500cc水放入鍋子,煮沸後將年糕條放入鍋內小火煮10分鐘,原來硬硬小小的年糕變得QQ 軟軟有彈性,再將甜不辣,年糕醬,韓式泡菜放入煮3~5分鐘,上桌前放入芝麻.


二人份的辣炒年糕上桌了


醬汁經過年糕煮的過程糊化,呈現勾芡狀態,因此醬汁也更容易附著上去


年糕內部完全軟化,吃起來QQ軟軟的


上圖是愛吃鬼小孩開開心心地吃,沒想到吃到一半,居然辣度上來(下圖),看!連汗都冒出來

  一開始愛吃鬼小孩吃炒年糕,並不覺得辣,還開開心心地說,甜不辣好Q好有彈性,跟一般的甜不辣不同,質地比較結實,年糕條和米血也都煮得很軟,醬汁也都附在上面,好好吃喔!!沒想到,才吃幾口,辣度就上來,開始猛灌開水,問他還要不要吃??愛吃鬼小孩一邊冒汗,一邊灌水,一邊說:”當然要”

  眼看著兩人份的辣炒年糕實在不夠三人吃(加上我們家都是大肚量),看到說明書下還可以另外”加料”,利用蔬菜和肉類,海鮮等甜味降低辣度,所以自己將紅蘿蔔,洋蒽,高麗菜和蝦仁(還可以加韮菜,五花肉和大白菜)另外炒熟後再混入醬汁拌勻(正常應該在年糕煮軟後炒熟加入醬汁和甜不辣等一起煮),這樣更能夠”吃飽”cheeky



有沒有看起來料更多~醬汁經過再煮又更收乾些


韓式醋拌海帶根絲


一開罐滿滿的海帶根絲




商家還細心地用小卡片註明原料及營養標示

  這個海帶根絲吃起來口感脆脆地,味道微酸微辣還有著極淡的甜,上面還有著許多的芝麻,整體吃起來又開味又香


爆醬

  一開始看那個紅,心裏就犯嘀咕,該不會又是辣死人的辣醬吧??


包裝也十分雅緻,這個送禮自用兩相好


可以看得到一團一團的絞肉

  沒想到真的吃看看,反而不會很辣,而是調味性,多層次,有深度的辣,加上蠔油和糖的調和,連愛吃鬼都愛不釋手.


肉容物和營養標示


拌麵超好吃的~除了小塊的肉燥,還可以吃到大塊的肉塊呢!!


你看看,愛吃鬼小孩吃到連頭都不願意抬起來,好吃嗎????

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此次試吃為〔YUmmy網路手工美食宅食配〕免費提供試吃,冠媽並未取任何廣告費用,每人口味不同,文中所寫係為個人感受,僅供參考.