冠媽吃的臭臭鍋，和碳烤豆腐，一次買齊
臭臭鍋的成分有香菇，榨菜和辣醬，黃豆是美國製的基因改造黃豆，水凝固劑和營養標示
烤臭豆腐的成份：臭豆腐，調味油，沙茶，烤醬，基因改造黃豆，水凝固劑，防腐劑；營養標示和臭臭鍋的差不多
想到深坑大街每家店的外頭，都有塑膠袋裝的生臭豆腐放在外頭賣，沒有成份標示，不管去的時候是不是大太陽，沒有冷藏讓冠媽想買又有點有點怕怕的．
烹調法
上面是臭臭鍋的做法，加水６００～１０００cc，把豆腐切４小塊，加入醬汁，可隨意加青菜及火鍋料，要清蒸也可以；至於烤豆腐，可以用碳烤的，微波的及烤箱中加熱．
後面是商家附的辣醬，青菜和丸子是自己加的，很快地臭臭鍋就能上桌
親愛的老公怕親愛的小孩不能吃太辣，只放了約１／４包，不過那個臭豆腐味，從晚上到第二天晚上，可是久久不散，親愛的小孩居然還嫌不夠辣，所以剩下來的辣醬，就放在碟子裏要多辣自己沾．
臭豆腐塊，還挺紮實的，可惜的是忘了把榨菜絲挑出來拍
冠媽這回想重現原味，選擇用烤箱烤的～中間是前陣子冠媽做的泡菜
這個烤豆腐是二個一塊，邊烤邊刷醬，剛烤完時還真的挺有成就感，不管是味道，樣子，跟在當地買的沒什麼兩樣，唯一的差別只有炭香吧．
把中間劃十將泡菜塞進去，加點蒜頭蒜椒醬油再插隻竹籤就十成十地相像了．
版主於
冠媽妳真好, 還特別照出添加物的成份
不知是否因為成本, 市售豆腐99%都是基改黃豆做的
非基改的貴松松
所以成分很重要