現在市面上的臭豆腐良莠不齊，雖然老公和愛吃鬼小孩也愛這味，可是怕吃到黑心的臭豆腐，也怕炸油不好，所以好一陣子就只是忍著，後來發現市面上有所謂的臭臭鍋，上個冬天很瘋狂的幾乎每個星期要報到一次，沒想到上星期收到吉香食品的留言，邀請我試吃罐頭酵母臭豆腐，罐頭酵母臭豆腐？？光是名稱就讓我猛想像到底是什麼味道？？而且有跟大工廠（老船長）合作耶，衛生安全應該沒問題囉！
無添加色素／防腐劑，又有高溫殺菌
原來臭豆腐也可以禮盒化
易開罐的歐
這個可以保存三年耶
還有成份標示
罐頭長這個樣子
其實之前有專家研究臭豆腐的乳酸菌遠遠超過一些食品，加上豆製品對女性身體不錯，這個一箱裏面有紅鞠口味，原味和麻辣的各二罐；剛一打開，厚，那個味，難怪外國人會怕
，可是冠媽我可是從小吃臭豆腐長大的台灣人，只能用”臭香”來形容，一開始冷冷的吃，味道更重，不過只要稍微加熱，臭味減輕，美味卻加倍哩！！
麻辣口味
香筍口味
紅麴口味
其實倒在盤子時我還以為廠商裝錯內容物哩，除了麻辣口味的有香菇以外，其它的外觀都差不多，愛吃鬼小孩對麻辣是又愛又怕，所以冠媽我先舔了一口蓋子試辣度，嗯！！會辣，但有加一點甜味，沒想到最後三盤都吃了後，愛吃鬼最愛麻辣口味的，還很大人樣地說：”就是要這樣子辣才夠味”；紅麴口味的也稍微有點小小辣，不過多了點紅麴香，這個我把它加在湯麵裏，臭豆腐本身吸附了湯汁，說不出來的對味；還有香筍和花生都煮得剛剛好，筍子的脆，花生的軟，加上那股臭豆腐味～～才一餐，咱們家一口氣就吃掉人家半箱的臭豆腐～唉呀！！人家還沒試著煮臭豆腐鍋和加在泡麵一起吃啦．
廠商名片的背面
廠商名片
