與眾不同的金門酸白菜，還附上阿輝伯私房點心小舖酸白菜食譜
一開始有點被寄送的方式嚇到，一直以為酸白菜是應該冷藏寄送的，居然是常溫？？？光看看那個酸，甘，脆的介紹，口水就不聽話地分泌，過年時大魚大肉，是該吃點酸白菜中和一下大魚大肉的油膩．
品名，原枓，重量及營養標示
哇！超有份量的一粒酸白菜
酸白菜有淡淡的微酸，不是那種化學醃製讓您酸要牙齦裏那種酸法，而是淡淡的，微微的酸香．
食譜上寫鮭魚，正好家中有富含膠質的魚～立馬拿來試試
湯頭真的微微的酸，甘，香，不過因為上頭寫只要煮三分鐘，可是煮出來的湯鹹份不太夠，不過白菜還真的是脆的，可是白菜吃起來有點小鹹，回鍋再多煮個一分多，嗯！！這下白菜的鹹份跑到湯裏面，完全不需要另外加鹽，而且煮出來的湯一點都不油，魚肉的肉質在酸白菜的襯托之下顯得更加細嫰．
來個豬舌山藥酸白菜湯也很合味．
重點來囉！！看到沒？？國家品質保證頂級金牌獎的牛肉乾來囉！！
商家好用心，還怕我吃完牛肉乾要洗手，直接就附上刀叉和紙巾，不過冠媽心裏想，用塑膠刀叉能對付得了練牙用的牛肉乾嗎？？
原枓，重量
營養標示
其實在背面的最下方商家也特別註明使用的牛肉來源是澳洲牛肉
瞧瞧一包的量，還真不少哩！！
光這麼看，就知道牛肉乾有多濕潤了！！
這個牛肉乾，還真的名不虛傳的好吃，光是那個濕潤度，就值得豎起大拇指喊讚了，調味略帶點甜味，雖然和一般肉乾類的一樣會加點色素和防腐劑，不過若真的嘴饞想吃，一定不能放過這一味．
還有酒糟的豬肉角和牛肉角～都是綜合口味的！！
辣味豬肉角～原料和營養標示
原味豬肉角的原料
看到原料了嗎？高粱酒糟豬肉，難怪肉質和香味跟其它家就是不一樣
還有故事來源
原料和營養標示
裏面共有二十一包，有辣味的十一包和原味的十包
原味的顏色反而比較橘紅一點
看看放大的豬肉角
放大的原味豬肉角
辣味的辣約是小辣，肉角一般的印象就是又乾又硬，可是金門老農莊的豬肉角，卻是組織紮實又有嚼勁，而且比一般地來得較濕潤，通常這類食物很容易一口接著一口地吃個不停，可是人家老闆顧及到衛生及健康考量，因為肉乾類含鹽份較高，而且又有防腐劑，使用小包的包裝，能讓人克制，一天吃個二包，能夠滿足口慾也能顧及健康．
牛肉角有三種口味～原味，辣味及黑胡椒口味
從左至右分別是原味，辣味及黑胡椒
牛肉角一包裏面是十八包，每種口味各六包，跟豬肉角一樣，比起市售的多了一點濕潤的口感，愈咀嚼愈香，辣味也是微辣，黑胡椒口味則多了黑胡椒的香氣，三五好友聚在一起配茶吃牛肉乾閒聊，就是人生的另一種幸福．
有興趣的朋友，不妨參考一下
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阿輝伯私房點心小舖 http://www.facebook.com/pages/阿輝伯私房點心小舖/509654122383017
版主於 
妳在賣肉乾嗎 ???????
