牛老爹烘焙坊~牛軋糖,南棗核桃糕,鳳梨酥

2012052116:17
  冠媽家超愛吃堅果類,最近大家都意識到每天吃堅果,有益健康,不過因為冠媽本身胃食道逆流,沒有辦法吃太甜的食物,那天在部落格上經由網友介紹,在FB上看到牛老爹烘焙坊有牛軋糖,而且是一位本身有糖尿病的阿伯用心做的,經由有心網友幫忙大力推薦;而且不只牛軋糖,還有鳳梨酥,南棗核桃糕,滿十包免運費~可混搭.



左上是南棗核核糕,下方是牛軋糖,右邊是抹茶口味,左邊是原味



南棗核桃糕(每包600克~280元)

  吃核桃補腦,最近冠媽的腦子明顯退化,很需要好好的補一補,牛老爹的南棗核桃糖,核桃可是不惜成本的放,而且十分新鮮,吃起來一點都沒有氧化的味道,放在嘴裏,特有的核桃口感讓人好滿足,最重要的,是外頭的棗泥還加有紅豆,真的不會太甜,甜味的來是麥芽.



您看看~滿滿杏仁塊的抹茶牛軋糖(每包600克~280元)

~來!! 流口水的朋友,冠媽一人贈送一條紗布巾收涎喔

  其實冠媽不太愛抹茶口味的東西,因為抹茶的味道太重,容易搶食物的原味,不過因為圖友喜歡牛老爹的抹茶口味的牛軋糖,特別推薦,一吃之下果真好吃,雖然看起來顏色頗深,不過抹茶口味淡淡的,不會有太重的抺茶澀味味,反倒讓牛軋糖少了甜膩感,因為如此,害我又多吃了好幾個.


料超多的牛軋糖~放的是杏仁粒喔 (每包600克~280元)


  說到這個原味的牛軋糖,冠媽真的要給它來個”讚”,牛軋糖本身吃得出來是奶油和進口奶粉的奶味(安佳),牛軋糖的甜味來源是麥芽和海藻糖,配上鹽巴,吃起來真的不會太甜(比抹茶口味的稍甜些),卻使杏仁粒的香味更加突出,牛軋糖本身軟硬適中,除了”好吃”,想不出有有另外的形容詞.(而且聽說牛軋糖的硬度可以要求,就是可以客製化,真的太貼心了,甜味不知道可不可以也客製化??)



還有這個特別的蔓越莓口味的牛軋糖



杏仁粒和蔓越莓都放得毫不手軟



連包裝紙都挺特別的,有可愛的牛,粉紅是原味,橘是蔓越莓,有點銀綠則是抹茶的


看!!若要軟一點的牛軋糖,可以軟成這樣

  蔓越莓對身體好大家都知道,尤其對男生更佳,可是冠媽家二個親愛的男人總覺得口感太酸,這次牛老爹表示牛軋糖的軟硬度可以客製化,冠媽就來訂個軟的,剛打開看起來跟原來的軟度感覺差不多,沒想到用咬的可就看得出差多了,最神奇的是明明是軟的,剝開時還能完整地呈現,簡直可以套用”口溶於口不溶於手”的廣告詞,原本以為原味牛軋糖夠好吃了,沒想到這個酸中帶著微甜,奶香帶著及杏仁粒香的牛軋糖,先感受到牛奶糖的軟,再來是蔓越莓半軟的口感,接著是杏仁粒的脆,真的是極品中的極品 ,親愛的老公對這個口味可是一口接一口地吃,親愛的冠冠也毫不遜色地一起搶食,看到他們倆的吃相,真想拿前幾天他們父子倆吃綜合堅果包,最後剩下一堆蔓越莓乾在袋子裏互相推來推去的模樣,好好的嘲笑他們一番,



看起來超有質感的鳳梨酥袋子~送禮自用兩相宜啦!!



側袋和盒子,
鳳梨酥的原料:土鳳梨餡,蘋果泥,麵粉,砂糖,麥芽,奶油,蛋,鹽,植物油,進口奶粉,芝士粉,全蛋


很用心的鳳梨酥~不過聽說正確名稱是~鳳蘋酥(一盒12個~360元)



一共有十二個鳳梨酥

  冠媽看慣了過度包裝的鳳梨酥,有的明明一樣是一盒,不過裏面的鳳梨酥通通斜著放,算算一盒也沒有幾個,沒想到這牛老爹實在很實在,鳳梨酥塞得滿滿的.



意外之外,閃閃發光的內包裝



料超多的土鳳梨餡

  現在外面市售的土鳳梨的餅皮有二種,一種是超軟的,另一種則是偏酥的,牛老爹的鳳梨酥算是介於二者之間,而且可以看得出,奶油量和糖的用量比較少,有淡淡的芝士粉香氣,算是養生類的,土鳳梨餡放得很多,從相片可以看得到土鳳梨獨特的纖維,餡料除了濃濃的鳳梨香,還有土鳳梨特有的酸香,聽說裏頭的餡,不只有土鳳梨,還加了蘋果泥,所以在FB上,可是叫做鳳蘋酥(蘋果的成本比土鳳梨貴好多,可見老闆製作還要求健康加天然),有興趣的朋友,可以試看看.



刷好牙的冠冠,還是沒辦法抗拒美食的誘惑



名片,上有訂購專線

匯款資料:元大銀行三重分行
     銀行代號:806
     姓名:許水德
     帳號:00080220061860

這是牛老爹愛好者替阿伯建立的粉絲團~有興趣可以進去看一下


https://www.facebook.com/pages/%E9%98%BF%E4%BC%AF%E7%89%8C%E9%B3%B3%E8%98%8B%E9%85%A5%E7%89%9B%E8%BB%8B%E7%B3%96%E5%8D%97%E6%A3%97%E6%A0%B8%E6%A1%83%E7%B3%95%E8%8A%B1%E7%94%9F%E7%B3%96%E5%B0%8F%E8%88%96/163776330336447




  •   邦邦寶貝 於 2012-05-25 09:36 10F
  • 好呷好呷!我最愛的牛軋糖
    不過現在已經很少吃了
  • 版主於 2012-05-25 10:18 回覆
    聽說不甜
    而且是我愛的杏仁
    所以才又.....
  •   紅帽 於 2012-05-24 17:19 9F
  • 來顆牛軋煻吧!
  •   鍾大達 於 2012-05-23 22:44 8F
  • 感恩美味大師的推薦---
    感恩啦-
  • 版主於 2012-05-24 08:28 回覆
    好朋友太客氣啦
    好開心一早就見到好友的回應
  •   女子寶貝家 於 2012-05-22 14:42 6F
  • 看起來就很好吃~可惜我們家大的、小的都不愛吃牛軋糖...
  • 版主於 2012-05-22 14:52 回覆
    這樣很好啊
    省錢
    哈哈哈
  •   小小胖媽 於 2012-05-22 11:04 5F
  • 嗯~呀咪呀咪



  • 版主於 2012-05-22 14:52 回覆
    沒錯
    從小就是我的最愛
  •   風象媽 於 2012-05-22 09:27 4F
  • 看起來就覺得好吃唷
  • 版主於 2012-05-22 09:29 回覆
    算是比較健康類的吧
  •   麻薯兔 於 2012-05-21 23:55 3F
  •   感覺真的不錯呢~~叫我媽來訂一下好了~~呵呵呵
  • 版主於 2012-05-22 08:55 回覆
    牛軋糖真的很好吃
    鳳蘋酥算是有點半養生的
  •   chuchu 於 2012-05-21 19:03 2F
  • 這鳳梨還看得到鳳梨的纖維,真是料好實在
  • 版主於 2012-05-22 08:56 回覆
    看得出來廠商很用心啦
  •   karen hsu 於 2012-05-21 18:55 1F
  • 每次看到你兒子出現的畫面, 就覺得你兒子真有口福! 
    這牛軋糖我.. 我也愛吃哩! 但怕胖, 不能多吃呀!!
  • 版主於 2012-05-22 08:55 回覆
    這家的因為阿伯自己有糖尿病
    所以糖量放得還好

    看看可不可以再商量一下減糖