陶板屋慶生(下)

2010042110:00

讓人清清口中味道的蔓越梅汁(網站上寫桑椹醋汁,但喝起來像蔓越梅汁),還可以續杯


老公點的陶板海陸,牛肉及魴魚排,搭配酸醋醬口味一級,小菜有蜜蕃薯,花菜,馬鈴薯及西洋梨


冠媽點的陶板香煎牛肉,慢火細煎將肉汁鎖住,接著灑上少許黑胡椒,超級嫩,可選黑胡椒及和風紅酒醬汁(這次要求二者皆加,黑胡椒口味佳,原味亦不錯,和風紅酒有些苦)

冠冠阿嬤點的陶板雞,乃雞腿肉,口感外脆內嫩,醬汁有黑胡椒醬及黃味增醬兩種選擇。我自己覺得超好吃

冠冠阿公點的陶板羊肉,以香蒜入味,下層搭配特製洋芋,可淋上些許檸檬汁來加重羊肉的口感

冠冠點的香蒜瓦片牛肉,據說以深海昆布底汁高溫烘烤,可直接搭配香蒜瓦片,以原味品嚐,口感獨特!另準備了黑胡椒醬、和風紅酒醬汁兩種醬汁。三種餐點內牛肉中比較好吃的

酒釀梅凍,含有淡淡清酒香,是一道獨特的日式和風甜點

白巧克千層慕絲,有點硬

冷月紫米,特級紫糯米加入椰漿熬煮而成,口感富有嚼勁,搭配特製香芋泥,最好吃

紅豆抺茶奶酪,奶味濃,口感滑嫩,因冠冠不愛抺茶,所以要求不加.