田中板前-丼飯、深夜食堂-明誠店~冠冠農曆生日慶生

2017112914:20



親愛的冠冠考完第二次月考,來田中板前-丼飯、深夜食堂-明誠店幫他過農曆生日了



這家位於明誠一路的田中板前-丼飯、深夜食堂-明誠店,佔地超大,走過路過都不怕錯過



主要是從晚上六點營業到半夜二點,是夜貓族的福音

  冠媽是路痴,說實話,這家店離冠媽家有點距離,不過,它的丼飯
可是大大吸引冠媽家的冠冠~


右手邊是店內用餐區和生魚片料理區,外面也有座椅

  光看店面的外圍,濃濃的日本風,有招財貓,還有現在不多見的日本擺設。



左手邊主要是點餐和熱的料理區,外面也有室外用餐區

  店長說看要坐室內還是要坐室外,因為冠媽家是大胃王,怕點的餐一上來,
會引起路人的側目,雖然很想坐外頭,想想還是低調點~


店內的位置不多,幸好一開店就來了



店內有生魚片的冰櫃,上頭好多可愛的擺設,店長看冠媽在拍照,還很大方借擺設



丼飯的種類(一般丼飯系列有送飲料)



還有生魚片,手卷,冷物,烤物,炸物,現炒類,湯品,飲料,酒

  一般丼飯送的是20元飲料可以加錢選較高價的,其中赤鬼紅茶是古早味
紅茶,白龍奶茶是加了煉乳的奶茶,湯婆婆冬瓜茶是古早味冬瓜茶,唯然有甜,
不過甜味剛剛好。


冠媽先問什麼叫迷你丼,光看碗就瞭了吧,左手的是迷你丼的碗,右邊是一般丼飯的碗



店內還有黑板上有本月排行和特價商品



冠冠的生日大餐,右手邊的飲料是丼飯附的~

  冠媽要大大稱讚一下店長,除了湯品外,居然還有提供免費的雞湯,那個
雞湯,可是誠意十足的雞湯,一點都不像是免費的,有點寒意的天氣喝起來超
好喝的~雖然點了湯,還是忍不住又去續了一碗。



板前霸氣牛肉丼(280)

  冠媽不得不說這名字取得好啊!果真是霸氣牛肉丼,超多塊的牛肉,一端上來,
冠媽還找不到它的飯,原來,被牛肉和溫泉蛋給蓋住了,不但牛肉多,連冠媽愛的
蔥也爆多。



吃這種料理,最爽的就是破蛋時刻~



牛肉不但大,還有厚度

  牛肉約七分熟,吃起來鮮甜又有咬勁~


沾上蛋汁又多了一份滑潤感



冠媽家的老爺,無法忍受爛爛的飯

  田中板前-丼飯、深夜食堂的飯,是選用台灣東部的壽司米,吃起來有彈性,
還煮得粒粒分明,深受冠冠和老爺的青睞,因為丼飯的料都把飯蓋住了,想要拍
時已吃到差不多,所以挑個手捲來拍飯~



比碗公大到滿出來的浮誇豬排丼(180)~真的有夠浮誇

  親愛的老公對炸物超級挑,說這家田中板前-丼飯、深夜食堂的炸物完全
沒話說,炸物的火候炸得剛剛好,又不油膩,尤其冠媽拍照速度慢,拍完享用
時完全沒有冷掉變硬或是不酥脆的狀況。



調味調得較淡(我本身覺得可以),口味較重的朋友可以配上它附的蕃茄醬或是醬油膏



雞肉唐揚丼(220)

  上頭有四種料,有兩個半粒的塘心蛋,綠色的炸花椰菜,長的是炸雞軟骨,
較正方形的是炸雞塊,還附有胡椒粉和美奶滋,冠媽是不吃美奶滋的,嫌它膩,
不過田中板前-丼飯、深夜食堂的美奶滋不甜潤,反而有點鹹味,是會讓人吃了
還想再吃那種,而且不但不膩,還解膩,原本想問是什麼牌子可以買回家用,結
果用的是日本進口的美乃滋,另外店家還做了處理~



超有滋味的塘心蛋

  這是第一次吃到塘心蛋外面有麵衣炸過,裏頭的塘心蛋跟滷蛋一樣夠味,
裏頭又超塘心的,簡直是神乎其技,料理過程只要溫度不對,塘心蛋就會變成
尋常的滷蛋加炸蛋的~



外面酥脆,麵衣不會過厚的唐揚炸雞塊



長形的裏頭是雞軟骨哩



為了愛吃生魚片的老公點的板前特製豪華海鮮丼(280)

  這是冠媽頭一回看到海鮮丼裏有這麼多料的~有鮭魚卵,有鮭魚,鮪魚,旗魚,
鰻魚薄片,天使紅蝦,花枝,帶有甜味的玉子燒,干貝,其中天使紅蝦蝦頭還炸過,
增加另一種口感。



咬了一口才發現這個干貝又大又鮮甜



裏頭好新鮮



一點腥味都沒有的尚青的生魚片



不小隻的天使紅蝦~鮮甜沒話說



原本想吃一夜干,居然賣到沒貨,只好換招牌肋排(150)

  之前有想吃吃店裏的鬼爪,不過因為店家說顧客反應不好啃而作罷,
沒吃到鬼爪只好換一夜干,居然一夜干也賣到沒貨,來試試它的招牌肋排。


烤得醬汁十分入味,肉緊實又有彈性,尤其靠近骨頭邊更耐人尋味

  招牌肋排配杯清酒一定很對味,可惜騎車~下頭還有洋蔥絲可以解膩。



味噌燒肉(150)

  味噌的香味夠,上頭青蔥配上脂肪多的部位真的是絕配,下方還有
微甜微酸的醃菜頭和洋蔥絲~



脂肪的部味吃起來帶點脆,有點像在吃松板豬,一咬下去會在口中小小噴汁



綜合炸物~甜不辣,花枝球,竹筴魚排,杏鮑菇捲,魷米花;沾醬有蕃茄醬和胡椒粉



炸竹筴魚



吃起來像炸魚肉的杏鮑菇捲



胡麻雞肉生菜沙拉(50)~雞肉絲不少,胡麻醬也是日本進口的~之前買過

  吃肉,當然要配沙拉來均衡一下~冠媽之前在百貨公司的超市買過日本的
胡麻醬,真的不便宜,沒想到這道胡麻雞肉生菜沙拉裏醬汁用得一點都不小氣,
沙拉裏的青菜很新鮮,吃起來脆口。 



有夠肥美的蛤蜊湯(60)~



(滿滿都是鮭魚薄片)味噌湯(50)



您沒看錯,味噌湯裏的鮭魚薄片這麼大塊,數量不少


有興趣的朋友,不妨參考看看
地址:
高雄市三民區明誠一路655號
https://www.facebook.com/S0910849215/