JC Sushi Roll&Bar 【台北大安/科技大樓/日式料理】慶生記

2017091113:46



特製丼和鮭魚親子丼


  親愛的老媽的農曆生日是7月19日,正好是國曆的9月9日,想想好久沒幫她慶生了,老人家,寧可吃精緻點,所以選了這家
JC Sushi Roll&Bar ,
光看名字知道是日本料理嗎??



店面看起來小小的,沒想到別有洞天

  聽說這家店,有些有意思的卷類,頗有創意,想到年紀大的,牙口不好,又不能吃多,所以挑了這家離大安森林公園很近的日本料理店,附近交通方便,有捷運,公車站。



沒想到七點才剛營業沒多久,人潮滿滿哩

  除了吧台外,還有兩小張桌子,一張約可坐四人,不過,先到的人都選吧台附近耶,而且跟老闆有說有笑,感情超好的,跟一家人一樣,其間不時聽到老闆和顧客間的問候聲,笑聲,感覺很溫馨。



一進門的白板上有無菜單料理

  先說喔,無菜單料理看當天進貨情形,所以並不一定會有~



還有酒類料理



另外還有固定都有的菜單會送到桌上來



從進門開始,到處都有老闆的收藏品



有大的,有小的,好熱鬧



除了星際系列,籃球,怪獸系列



連座位後面的枱子上都是



酒櫃裏也是滿滿的



上菜的速度頗快

  一開始看這麼多人,想到冠媽九點多的高鐵,實在有點擔心,幸好上菜的速度頗快,點完餐沒有多久美美的丼飯上來了。



鮭魚親子丼300

  鮭魚片給得挺大方的,吃起來頗新鮮,不會爛爛的,上面的鮭魚卵
鹹鮮有彈性,咬起來在口中爆裂開,裏頭的汁液一下爆開來~



最特別是下面有很新鮮的紫蘇葉,紫蘇葉下面還有少許芝麻醬



特製丼300

  特製丼看當天的漁獲,會有六種海鮮,有銀色的丁香魚,親愛的老公說,光看那亮閃閃的銀色光澤就知道很新鮮;其它還有鮭魚,鮪魚,旗魚,花枝和中間的鮭魚卵和略有點脆度的赤貝。



味噌湯50

  對了,若是壽星可以跟老闆說,聽說會送300cc的清酒,可惜冠媽家無人能喝。
味噌湯裏頭是海帶。



頗有特色的三色卷280

  最下面是醬瓜,三色分別是包在小黃瓜外頭的鮭魚,鮪魚和旗魚,中間還能吃到炸蝦,淋的醬是美乃滋加飛魚卵調的醬,所以外軟內脆,吃起來好清爽。



竹筴魚一夜干250

  除了檸檬外,還有胡椒鹽和七味辣椒粉~肉質頗細,冠媽的娘很愛,連呈裝的盤子都很有特色,收空盤的速度也頗快。



冠媽要大大稱讚的這個海鮮卷320

  裏頭是炸牡蠣,中間包飯,外面是炸的竹筴魚,淋上有點梅子口味的特製醬,好開胃,冠媽的娘一直說她吃不下了,還是很開心地吃了兩塊。



炸的竹筴魚包在外頭

  裏面的炸牡蠣炸得酥酥的,外頭的炸竹筴魚外酥內嫩~好特別,



紅酒牛肉丼280

  這個丼飯比較起其它的丼飯來較花時間,牛肉塊給得不少,牛肉不是入口即化的那種,老人家吃起來較費力,咱們吃起來沒什麼問題;飯比較軟,加上淋了醬汁,冠媽家比較習慣吃比較粒的白飯。



壽司

  哇沙米不是化學的,星鰻60,旗魚40,比目魚50;其中星鰻和比目魚
有炙燒過~

地址:

台北市大安區瑞安街228號

有興趣的朋友不妨來試看看

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