天氣冷,就要吃鍋~小石鍋[左營區]

2020102615:52
左營區華夏路785號
電話:07-3500-213
共鍋身高小於100公分不收費,大於100公分共鍋加收30元
烏梅茶,紅茶,白飯,霜淇淋吃到飽
外帶少10元/份
滿300元又在公里內可外送
營業時間早上11:00~21:30


奶香南瓜鍋,起士泡菜鍋 

  小石鍋?明明是小鐵鍋啊,為什麼叫小石鍋呢?在火鍋店林立中卻生意興隆,尤其是天冷時更是一位難求~

位於左營區華夏路785號



店裏有燒肉火鍋,烏龍麵,丼飯

  燒肉火鍋系列從140~190元;米食類從120~150元,麵食類從110元~130元,餐點量很夠,而且有特色,店的右手邊有透明窗可以看到製作過程~



火鍋料不是上桌自己放的那種,而且煮到差不多才上桌,在桌上有酒精燈可以加熱又不用等太久~

  小石鍋有別於其它火鍋的特色是除了泡菜鍋和酸菜鍋以外,肉都經過醃了以後再煎,上桌前先放葉菜墊在下面再放煎過的肉,就像另類的石頭火鍋吧。另外只要加50元肉量加倍,像豬肉一鍋5片,牛肉一鍋6片,加50元就是豬肉10片,牛肉12片~另外不吃肉的可以加10元換成海鮮或菇~


 一進門就要先點餐和結帳~結完帳拿著自己的牌子到座位等鍋來~



用餐時間就是這麼滿~幸好店家的手腳很快~

  店裏的座位不少,不過生意好時還是要等一下~



等的過程就來準備醬料,白飯,飲料還有自助式霜淇淋~一點都不無聊

  飲料有烏梅汁和紅茶,烏梅汁煮得深得我心,白飯也好吃,白飯焢的老公說光是加沙茶就很好吃了~難怪一過去就看到見底,不過店家立馬補上一鍋~


霜淇淋有兩種口味更換,當天是巧克力口味,聽說另一種口味是奶茶

  甜筒放在抽屜裏還加蓋,所以每支都是酥脆的,雖然天氣有點涼,不過霜淇淋還是很受歡迎,練習了二支果然有模有樣,再練下去可能可以去賣霜淇淋了~



各式餐點菜單



冠媽的起士泡菜鍋,微酸微辣的湯頭刺激著食慾,裏頭有各式的火鍋料,加了泡菜感覺蔬菜量更多了



牛肉6片,不夠可以加價購,因為沒有先煎過,所以底下沒有墊生菜

  起士泡菜鍋算是重口味的鍋,裏面的料都沾著泡菜香,不沾醬料都好吃~



奶香南瓜鍋~南瓜的香氣超強的,豬肉有六片,先醃再煎,所以下面有墊生菜不怕煮過頭



醃過再煎的豬肉片,因為大片,所以一鍋5片

  湯頭有好濃的南瓜香,喝起來很濃稠,在有點涼的天氣來上一鍋暖心又暖胃~

有興趣的朋友不妨參考看看


  •   Ashely 於 2020-10-28 09:52 1F
  • 吃鍋的季節到了
    哈晚上都會想來上一鍋
  • 版主於 2020-10-28 13:28 回覆
    尤其變天時最有感