目前分類:「滷味」的相關文章

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【滷味推薦】吉利豆干 綜合滷味~不一樣就是不一樣

2016111813:57
好吃的滷味底加啦~   滷味是好東西,可以吃冷的,可以吃熱的,方便,忙的時候切出來就是一盤菜,滷得好的滷味可以讓您大大滿足,像冠媽的手藝,滷出來的滷味,通常都是"自煮自吃",連一向不挑嘴的親愛的老公都只能露出抱歉的微笑,明明冠媽的娘滷的滷味是人人稱讚,明明,冠媽的婆婆也是各中高手,冠媽也有認真記,只是她們的自由心証的量,變成冠媽的惡夢, 幸好,這個年代,只要花...
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劉哥功夫滷~滷功了得,簡簡單單的味道,吃得出來食材的原味

2016110311:40
傳統老滷汁的健康牛味~   冠媽家都愛滷味,無奈冠媽滷功不佳,舉凡是壓力鍋,滷鍋,全買了,可是吃起來就全然不是這麼一回事,尤其是那個最難搞定的"牛";市售的滷味,冠媽吃過不少,有濃醬味的,劉哥功夫滷則是走傳統老滷汁的健康味,滷汁很簡單,只有水,非基改的醬油,老薑,滷包,冰糖,滷味口味不重,而且還能吃得到原食材的好滋味。 冠媽這回訂的,是牛腱,牛筋和牛胃,不...
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萬益食品~千層豆干,萬益切片肉干,萬益旗魚脯[試吃體驗]

2016092116:03
  您是愛吃豆干的朋友嗎??如果是,您看到這個樣子的千層豆干,一定會知道它就是大名鼎鼎的萬益千層豆干。   萬益食品不只有豆干有名,還有萬益食品切片肉干,萬益食品旗魚脯,這回冠媽試吃居然可以通通吃到。 懷念好久的萬益食品   當初,冠媽的學生帶來家鄉的名產,就是這個正反袋面顏色不同的萬益食品,隨著學生到北部工作,這個好久沒有吃到的口味~ 萬益千層豆干,萬益...
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888燻茶鵝,滷味,薑母鴨

2016072813:04
  天氣熱,吃滷味最開胃,聽說夜市有家888燻茶鵝,滷味,薑母鴨(不知道它的名字是888還是後面那些落落長的都是名字)??東西好吃,衛生,而且不貴。 冠媽來到後勁夜市,找了一會兒才找到   後勁夜市五六可以發現它,星期六在高雄後勁農會的牌子附近,反正從外圍算第二圈,星期五聽說離"歡迎光臨後勁夜市"的電子看板附近找起,冠媽聽到有顧客抱怨有朋友找不到,還特別聽了一...
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香王子滷香香[試吃邀約]

2015042010:56
  好開心接到香王子滷香香的試吃邀約,現在的食安意識抬頭,很多注重食安問題的商家紛紛出現,香王子滷香香就是其中一家,它,不加防腐劑,不加人工香料,讓家人能夠食得安心. 天氣熱沒胃口嗎??來個滷味拼盤吧!!包您暑氣全消,胃口大開 左上為蒟蒻,右上為QQ蛋,左下為花生,右下為毛豆   蒟蒻,毛豆,QQ蛋只能冷藏,而且保存期限較其它的為短,其中毛豆和蒟蒻不建議加熱 每...
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"不是滷味Juice就是鴨"~吃完還會回甘喔!!

2014102111:14
  冠媽本身不會滷滷味,可是偏偏又愛吃滷味,這回在網路上,居然看到有一家叫做"不是滷味.....Juice就是鴨 ",心想,到底葫蘆裏賣的是什麼藥??可是點進去一看,又偏偏是滷味,不過它滷的,大部分是鴨............... 沒錯,冠媽我,又敗家了 這是老闆的錯~誰叫它有這麼多不同的好料,您以為這是全部嗎??NO,NO,NO   冠媽最開心的,是除了滷味,還...
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鼎太公古老漢方紅麴滷味~不加一滴水喔

2014033110:21
  冠媽家愛吃滷味,方便,美味,不過不知道大家有沒有發現,有些滷味吃完後容易口乾舌燥,加上坊間一些不肖的商人以色素代替醬色或是紅麴色,明明吃紅麴除了口味好,還要它的養生效果,若是吃到色素,不但不養生,反而傷身,這次冠媽發現有家鼎太公古老漢方紅麴滷味,吃了不但沒有口乾舌燥的現象,仔細看還能看得到紅麴的小顆粒哩!! 一共有這麼多種類 有保存期限,有效日期和產品...
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屏東豬腳節優勝~李媽媽古早味封肉豬腳

2013062016:32
  冠冠酷愛吃豬腳,也許是膠原蛋白吃多了,皮膚摸起來超級ㄉㄨㄞ,正好有住在屏東的親戚送來李媽媽古早味豬腳當伴手禮,冠媽這家一吃上癮,一般沾蒜蓉醬油的切塊豬腳多半滷得不入味,徒具醬色,李媽媽古味早豬腳即使不沾蒜蓉醬,吃起來還是很有媽媽味,原來這是屏東豬腳節優勝店家,因為最近問題食品頗多,冠媽詢問店家,才知道老闆是良心商家,不但豬肉選擇檢驗過無瘦肉精,連一般小吃店最常...
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東陽食品~滷味

2013051015:54
  上回吃了東陽食品的大菜,這回來試試它的滷味,看到種類有這麼多種,還真的有點嚇到,有基本款的滷雞腳,滷鴨胗,滷豆干豆腐,也有進階款的滷花生,滷九轉迴腸,滷豬腱..... 珍饈豬腱 這真的是珍饈~極品   冠媽發現,東陽家的酸菜好吃,幾乎每道滷味都會附一點酸菜. 吃起來像牛腱的豬腱肉   這個豬腱,滷得剛剛好,可以吃到它的咬勁,又很入味,多滷一分則太煉,少...
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奇異果小舖~賣的居然不是奇異果

2013040215:56
  高雄現在白天都在高溫中,回到家,不但沒胃口,而且熱,正好看到奇異果小舖開館,有趣的是,賣的居然是煙燻類的煙燻雞肉捲,煙燻德國豬腳,煙燻小捲和高粱酒醉雞捲,正好可以冰冰涼涼的吃. 外袋子透明的,簡單,但是挺特別的 四大天王全部到齊,有煙燻小卷(左上),煙燻德國豬腳(右上),燻雞肉捲(左下),高粱醉雞捲(右下) 這一支重600公克,有很清楚的營養標示,副...
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