喜歡蛋餅的朋友可是別漏掉這一味不一樣的小米蛋餅
它, 位於哈囉市場後面的菜公路150號外面
每次到市場就能看到小小的人潮，因為老闆和老闆娘的動作很快，
沒有內用區，拿了就走。
營業時間：早上6:30到售完，通常11點多經過只能看到老闆抱歉
的笑容~
對於想要享受美食又要兼顧價位和衛生的朋友一定要來試試～
價位表在這兒，比較特別的是特選鍚蘭鮮奶紅是假日特定
動作俐落，頭腦清楚，醬料特別～
7:30正是大忙的時候，老闆手工捍平蛋餅皮，先煎兩面→
加入蛋和蔥花→煎好的蛋餅皮蓋上→滴油→老闆娘用紙巾吸油→
塗醬汁或灑海鹽和黑胡椒→用夾子將蛋餅皮捲好→夾好放入紙袋
感覺蛋餅皮是用少少油半煎炸的方式，成品也確實幫我們
吸乾油～所以拿在手裏紙袋不油，吃到嘴裏也不覺得油。
過程中老闆不碰錢，老闆娘不碰食材，只用夾子輔助，
手腳快，而且常常有人用手機跟老闆娘訂，也不見她用筆，
居然能清清楚楚記得～還能面對面前長長的顧客問要不要辣？？
有分原味（可加海鹽或是甜甜的醬油膏，還有胡椒粉）
小辣（醬油膏加上前面的辣椒醬，還有胡椒粉）
中辣（後面老闆娘特別吩咐別人特製的辣椒醬，還有胡椒粉）
拿到很方便，甚至可以邊走邊吃，完全不沾手
飲料都是小杯的。其中打藍勾的是咖啡鮮奶，
打紅勾的是假日才有的鍚蘭鮮奶紅
沒記號的是古早味紅
老闆娘的夾子功很厲害，就算倒出來也不會張開
古早味鮮奶紅加了鮮奶也不會太甜，不過算是三種飲料中較甜的
鍚蘭鮮奶紅的鍚蘭紅茶茶味較重，相對甜味較低
咖啡鮮奶的咖啡烘焙味挺香的，是三種飲料中最不甜的。
原味
小辣
辣椒香氣很棒，一開始的辣度有點像大辣，可是只有辣一下下
蛋餅外面薄薄那層皮酥香，用的是小米粉漿，裏面吃起來軟Q又帶點嚼勁
有興趣的朋友別忘了早點到 ，尤其是假日，另外公休日會提早公布在粉絲團中
祥記小米蛋餅
