古早味的鼠麴草仔粿
名片和草仔粿上頭都有這個Q版的小烏龜
~我想,可能是因為做粿的模子是龜殼狀的吧!一盒可以裝十片
其實,冠媽在二年半以前,就吃過這家讓人吃過了會懷念,吃不到會想念的
小烏龜鼠麴草仔粿,只不過突然找不到這家,最近又看到原來搬家了,包裝也變
了~
一共有五種口味,每種口味吃起來都各有千秋
上面點紅點代表不同的口味
古早味,不加防腐劑,色素,人工香料
雖收到的是冷藏,加熱法有電鍋,煎,炸,烤
從左到右為蘿蔔絲,芋頭絲,鹹綠豆,甜紅豆,甜花生
上面的深綠色就是鼠麴草~有淡淡的清香
雖然是一起蒸的,鹹綠豆最容易加熱,其次是芋頭絲,所以要不時查看一下
蘿蔔絲~香噴噴的蘿蔔絲,親愛的冠冠說,明明是XO醬口味
它的蘿蔔絲是比較乾的,吃起來一絲一絲的,很有口感,吃起來真的有點像
在吃干貝絲;小蝦米,蘿蔔絲放得一點也不手軟,滿滿的料,好鮮甜,真的很像
在吃XO醬。
有夠夠味的芋頭絲
冠媽以前吃的時候,它的芋頭絲比較呈絲狀,現在則是比較偏綿密鬆軟
,芋頭加上蝦米,真的是絕配,它,是冠媽心中的第一名。
綠豆是鹹口味的喔!!
冠媽吃起來像是綠豆加上薑黃,不過官網上寫是綠豆加咖哩,反正吃起來
有淡淡的薑黃香,算是非常特別的一種口味~
甜紅豆口味
紅豆煮到綿綿綿,偶爾可以看到紅豆顆粒,不過一入口即化,最棒的是紅豆
不會太甜,連一向不愛吃紅豆的冠媽都很愛吃~
甜花生
它的花生不是使用花生粉,而是挺大粒的花生顆粒,不是脆的,而是煮得有點軟,
又不是像花生仁湯那麼軟,像滷過可是又有點脆的花生,雖是甜口味,吃起來不會太甜,
餡料有點黏又不會太黏~
有興趣的朋友,不妨參考看看唷
https://www.facebook.com/%E6%AD%A3%E6%B8%AF%E5%B0%8F%E7%83%8F%E9%BE%9C%E9%BC%A0%E9%BA%B4%E8%8D%89%E4%BB%94%E7%B2%BF-246676382033318/