廣達香 / 宅配水餃 / 手工水餃 / 牛肉手工水餃,肉醬水餃/簡單料理

2017011617:09



沒錯,廣達香出水餃了,而且有肉醬水餃和牛肉水餃兩種~



市面上比較少見的牛肉水餃,和讓人好奇的肉醬水餃~這樣一盒定價249元~


產品背面有加熱調理條件,淨重,內容物

  牛肉水餃的內容物有麵粉,紅燒牛肉(牛肉(紐西蘭產),水,釀造醬油,辣椒醬,味噌,豆瓣醬,紅麴,鹽,辣椒粉,糖,大豆油,薑粉,洋菜,八角粉,蒜頭,胡椒粉),牛肉,高麗菜,洋蔥,水,豬肉,青蔥,鹽,薑,大豆油,芝麻油,樹薯澱粉,糖,L-麩酸鈉,乙醯化己二酸二澱粉,小麥蛋白,蛋白粉。

  比較特別的地方,在於牛肉水餃裏頭有紅燒牛肉,有牛肉外,還有豬肉。


可以用煮的,蒸的,煎的或是煮成湯餃



一盒25粒,約625克重

  看這個水餃的長相,雖然不小,不過形狀很像冠媽初學包水餃的模樣,因為它是機械包的啦!



最開始吸引冠媽報名的,就是這個牛肉水餃

  煮法如下:水沸後下餃子,順鍋邊攪動,加二次冷水,約中火5分鐘~不過網路上不是有教煮水餃要用冷水??
因為每種只有供應一盒,又要求要有兩種煮法,真的是太強人所難了吧!等於一種料理只能用12粒??



微辣的牛肉水餃~吃起來有點像洋蔥牛肉

  皮雖然不像手工捍的那麼有彈性,不過也挺耐煮的,裏頭的牛肉餡很夠味,帶點微微的辣,應該算是重口味的,還有高麗菜和洋蔥的甜味,其實冠媽真的覺得這款牛肉水餃這樣水煮後吃就很好吃了



也可以丟在韓式泡菜鍋裏煮成韓式泡菜湯餃



肉醬水餃

  內容物有:麵粉,肉醬(豬肉,水,大豆蛋白,辣椒醬(辣椒,鹽),味噌,豆瓣醬,米,糖,大豆油,紅麴,蒜頭,調味劑(胺基乙酸,DL-胺基兩酸,5’-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉,5’-鳥嘌呤核甘酸二鈉,乙基麥芽醇,琥珀酸二鈉,檸檬酸鈉,甜味劑(甘草素)),釀造醬油,食鹽),豬肉,高麗菜,水,青蔥,糖,薑,大豆油,芝麻油,樹薯澱粉,乙醯化己二酸二澱粉,L-麩酸鈉,小麥蛋白,鹽,蛋白粉。



豬肉肉醬水餃

  調味很像廣達香的豬肉肉醬罐頭口味,口味比牛肉更重點,也比較油一點點,而且很怪的地方是同一家公司出廠的商品,牛肉水餃的皮比較耐煮,可是肉醬口味的煮起來比較容易破???



像這類肉醬水餃,很適合做煎餃



不退冰,直接放在平底鍋加油加水,等表皮呈現半透明後加點麵粉水~麵粉結出雪花狀即可

 

官網:http://www.kthfoods.com/?lang=1&TTo=zh-tw

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