中秋節烤肉，冠媽家的海味已經準備好了，現在要準備山珍了，現在的宅配美食推酷味雞調理屋，宅配產品價格合理，種類多，有雞有豬，團購集買３０００元免運，因為每包的價格不是５０，１００，最貴的也是１２０，１５０，１８０元，所以一定要團購才有辦法集到這麼多錢。因為太方便了，居然一送到家就被冠媽忍不住當成每餐的主菜煮掉了，現在只好開團徵團購。
最下面的是無骨雞腿排，上頭的有黑胡椒雞翅，辣味雞翅，紅椒豬肋排和黑胡椒豬里肌
無骨雞腿排～口味有紅麴，迷迭香，黑胡椒，辣味，味噌五種，冠媽挑了紅麴，味噌和黑胡椒三種
一開始是因為親愛的冠冠高中沒有營養午餐，想要替他準備，考慮蒸飯的原因，要挑蒸過後不會味道過重，而且又要有變化，當然，料理要方便；後來想想還是算了，怕到時那天懶一點，菜色差一點，回家又要看他的臉色，還是給錢讓他買便當去挑自己愛的。不過，對這組親愛的冠冠超滿意的，可惜學校沒有彈性，不能選天帶，要買便當居然要一次交齊一學期，每星期事先訂要吃的便當。
味噌無骨雞腿排～一包一大片，可丟烤箱可以用平底鍋煎，一包（２５０克）才５０元
這陣子天氣不穩，要不是下雨，就是大太陽，事情多，一忙起來人懶懶的，特別需要這種方便的料理，一包一片，看家裏的人口決定要解凍幾包，袋子都是密封的，不怕味道重疊，而且就算家中有三口人要料理三種不同的口味也不是問題，對小資族尤其方便。
成分很簡單，雞肉，砂糖，鹽，米酒，
紅麴口味則加紅麴，
味噌則加蒜加味噌，
黑胡椒口味加醬油，黑胡椒，蒜，辛香料
料理法：退冰後可丟烤箱可丟平底鍋，連不下廚的冠冠都能料理
烤箱：預熱至２２０度後２４０度加熱１２～１５分鐘
平底鍋：冷鍋冷油平面向下兩面煎１０～１２分鐘
黑胡椒無骨雞腿排～黑胡椒放得不夠重，還以為吃到原味
紅麴無骨雞腿排～不管是那一種口味通通５０元啦
無骨雞腿排的肉質
冠媽愛它的無骨雞腿排的肉質，嫩，切下去還有肉汁，皮脆，肉厚，調味不會過重，不管是味噌，黑胡椒，都是淡淡的，不像有的是上面一層厚厚的醬；連幼稚園的小朋友都能接受，反倒是紅麴口味的紅麴香很濃，很突出。
雞翅（１３０元/包 ）（內有８翅８小腿）
雞腿有黑胡椒雞翅和辣味雞翅二種，價錢都是１３０元，訂購單原本是寫９翅９小腿，現改為８翅８小腿，原本一包是８４０克，現改為７５０克。
成份：雞翅，雞小腿，香辛料，鹽，砂糖，辣椒粉，胡椒粉，多酸酸鈉，L麩酸鈉。
辣味雞翅，雞小腿～這個量才１３０元
黑胡椒口味雞翅，雞小腿
一樣退冰後，烤箱加熱至２２０度，１０～１５分鐘。
上頭是黑胡椒口味，下面是辣味
依上頭的建議時間，烤出來的雞皮是脆的，裏頭的雞肉是嫩的，而且咬下去還會噴汁，小心燙嘴。
紅椒豬肋排～不辣的～一包４００克～一包裏頭有大小兩塊
成分有：豬肋排，鹽，砂糖，辣椒粉，胡椒粉，匈牙利紅椒，辛香料，多磷酸鈉，L麩酸鈉
別看它紅通通，有匈牙利紅椒香，黑胡椒和辣椒粉味道不重
退冰後放在預熱２４０度的烤箱中烤３５～４０分鐘。
兩塊中挑一塊小一點的～沒想到在家可以自己烤豬肋排
煙燻肋排３００克（５～６條）１８０元，這個紅椒肋排是新品，優惠，４００克（５～７條）１５０元。
愛吃焦一點的朋友時間可以拉長一點
裏頭還帶有肉汁
雖然都是事先醃製過，不過沒有過份醃製，所以吃起來還是能吃得出肉的原味，肉是嫩中帶有咬勁，尤其是愈靠近肋骨的部位愈有咬勁，特別是附在骨頭上那一層，愛啃骨邊肉的朋友一定很愛。
黑胡椒豬里肌（３６０克）（１００元／包）
成分：豬里肌肉，鹽，砂糖，蒜，醬油，米酒，辛香料，黑胡椒粒，L麩酸鈉。
退冰後
烤箱預熱２２０度，加熱１０～１５分鐘。
這就是我們最常烤肉時用的烤肉片～因為薄，所以很好烤
烤肉肚子餓時，先烤它就對了，讓不耐煩的小朋友墊肚子
冠媽建議，要烤時，在脂肪的部位要先斷幾刀，不然會有點韌，其餘地方的肉質很軟嫩，調味也是連小朋友都能接受的，以後親愛的冠冠要烤肉時，買這個就不用像上回無頭蒼蠅四處採買，回來還要幫他們醃，累死人了，黑胡豬里肌切好，醃好，連拿的時候都不怕醬汁漏。
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