冠媽愛選一些沒見過的口味，像梅干鮮肉，蔥燒鮮肉，木耳花鮮肉
蔥燒鮮肉吃過，不過，它的皮是黃的，人家可是用的是南瓜餃子皮，不過很怪，其它的都是一包５０粒，怎麼只有這個是一包３０粒呢？？
看起來好像沒有太大粒，不過，粒粒飽滿
梅干鮮肉５０粒２２５元，木耳花５０粒１５０元，蔥燒鮮肉３０粒１７５元；雖然梅干鮮肉看起來比較貴一點點，不過相對地也大了點。
包的技術不錯唷，煮起來站得直挺挺，表示內容物很飽滿～真的是元寶
梅干鮮肉～看得到蔥，鮮肉和梅干菜
這算是比較重口味的，梅干菜的鹹香跟鮮肉很合，又多了蔥香味；值得一提的，是它的水餃皮，好有彈性，咱們家的水餃痴，一吃之下直覺就說這是手工餃無誤。
這是木耳花鮮肉～這也是特別口味
哇！！好多的木耳，而且挺厚實的還有韮菜花
它的口味很清淡，不過木耳脆口，吃起來十分鮮香，不過冠媽切了六粒，居然都沒有拍到韮菜花。
蔥燒鮮肉～煮過會變色的，才是天然食材做成的水餃皮
蔥量不少，這對愛吃蔥的朋友來說一定是非吃不可的啦！！蔥和鮮肉原本就是天生一對，絕配！！
冠媽原本就愛吃蔥燒口味，這家的蔥燒，除了多了南瓜做的皮，另外又多了一個香氣，好熟，原來是私房客家炒蔥酥，不過味道淡淡的，若有若無，不搶主角的香，卻又多了一味。
親愛的老公說它的水餃皮好，用蒸的，用煎的，煮湯，都很適合，手癢現一下他的絕技
哇噻！！雪花煎餃，真的比冠媽強，有雪花的～
冠媽的作法是懶人做法，直接把水煮煮熟的水餃放在麵粉水中煎，至於親愛的老公，則是直接使用生水餃～嗯！！老公，你贏了！
翻過來也是美美的，果真好的水餃皮就是好煮不破
重口味的梅干鮮肉水餃果真適合拿來做煎餃，當然做水餃也很優～
正好買了韓式泡菜，拿來做韓式泡菜湯餃
韓式泡菜加水加熱，順便煮水餃，最後起鍋前加了蛋花和蒜花，和有菜有肉的水餃超搭的～
冠媽之前天人交戰，到底要用木耳花還是蔥燒鮮肉水餃，蔥和韓式泡菜很配，不過因為木耳花算是清淡口味，所以也是百搭，為了呈現美美的對比色，最後還是選擇了木耳花水餃。
肚子餓了嗎？？有興趣的朋友不妨參考看看
https://www.facebook.com/mommi51/
版主於 2016-06-20 11:27 回覆