它就是 Westfalia威斯法 頂級酪梨油禮盒
說真的,酪梨冠媽吃過,酪梨油只知道它號稱植物奶油,還不知道它真的可以榨油哩!!看這個盒子,顯然有四種,不過,這回收到的,只有兩種.
看到這個品牌故事了嗎??從南非來的酪梨油喔!!
厲害在這兒!一般植物油多半不耐高溫,所以炸要煎,炸時,只能選用冒煙點較高的動物性油脂,要不就是氫化過的植物油,這下連吃素的朋友要炸要煎都有好的植物性油了,而且零膽固醇.
冠媽這回收到的是原味的酪梨油和檸檬口味的酪梨油
聽說還有一款是羅勒口味的酪梨油,讓冠媽好生遺憾,試過這兩款後,讓人家也好想試看看羅勒風味的啊!!
瓶身有中文標籤和英文標籤
這一瓶是250豪升,裏面當然是100%的冷壓萃取酪梨油,還有營養標示,比較特別的是還有維也命E.
瓶蓋有封籤,而且有易撕裝置
冠媽發現,有易撕裝置挺便利的,不過那一圈很好撕,可是上下的封籤要取下有點小難度.
高級的瓶口設計,不怕珍貴的油從瓶身流下,而且有了它,倒放也不用擔心!!
左邊是酪梨油原味,右邊是檸檬風味的
酪梨油原味的,聞起來有很淡很淡的酪梨香,因為酪梨本身味道就很淡了,右邊的檸檬風味則多了天然的檸檬香.
可以炒生菜
雖然只是大火快炒,不過,生菜是個很敏感的食物,若油品不佳,炒起來就會有股怪味,這一瓶 Westfalia威斯法 頂級酪梨油,炒起來就是天然的生菜香,一點都沒有厚重感.
炒四季豆
四季豆炒起來鮮綠可口.
炒高麗菜
冠媽發現,檸檬風味的酪梨油炒起來很少,食物多了淡淡的檸檬清香,這個拿來煎魚可能連檸檬片不都不需要加了吧!若是家庭號的可就能拿來炸東西看看,現在一瓶才250ml,捨不得大量使用.
煎豬肝
親愛的冠冠討厭豬肝的味道,使用檸檬風味的酪梨油,多了檸檬的清香,讓冠冠的接受度也提高不少,而且耐高溫的酪梨油,就算煎的溫度高一點也讓人放心.
當然拿來炒豬肝也沒問題
有興趣的朋友,不妨參考看看!!
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(2) 以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,
產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;
產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。
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