豆之家的園之園味的果醋製作:
果液發酵成醋後,再添加果汁,果肉調和後,裝罐,殺菌即為成品.
好啦，確定喝的醋是好醋前，也要確認製造者的製程是否符合食品衛生，最重要的，除了選的水果要好，還要有事前的清洗和晾乾的動作（有的商家拿比較不好的水果直接釀，為了怕到時沒有晾乾，在釀造過程容易發霉，而且省人力，直接就省略清洗和晾乾的動作，明明喝醋是為了身體健康，到最後卻是花錢又傷身），工廠的環境是否清潔，在看了介紹豆之家的製程，讓冠媽放心許多．
兩瓶裝紫紅色的外盒，送禮自用兩相宜
在網路上，看到豆之家的水果醋，幾乎都是市面上很少看得到種類的水果醋，忍不住每一種都買來試看看，拿到東西，第一個感覺是這個簡直為送禮製的，紫紅色的外盒加上燙金的字體，只能用～美來形容．
盒子的側下，保證不含人工色素，香料及防腐劑
盒子的背面，有產品故事及由來，品名，原料及營養標示
連瓶子都設計得令人印象深刻～左至右為元素蕃茄釀，黃金金桔釀，嫣脂紅李釀，陽光鳳梨釀
裏面的瓶子，採用葡萄酒或是香檳的密封法，唯一差別只不過不是用軟木塞～超有質感的
嫣脂紅李釀介紹～心疼八八風災的紅肉李無人採收，沒想到居然能做出超美的醋
成份，酸度和營養標示
瓶邊介紹
像不像高級紅酒～原汁
沒想到倒出來的顏色這麼美，聞起來有微微李子的香氣，就算是原汁，入口也覺得甘潤
鳳梨的香氣濃，還有水果中最多的酵素，這個鳳梨醋，一定好的
鳳梨醋的成份，酸度，營養標示
鳳梨釀的瓶身介紹
聞起來就讓人流口水的香氣～原汁
鳳梨釀原汁喝起來有點像台鳳的鳳梨汁，這個喝起來很濃郁，就算要做菜，也很適合和肉類或是海鮮類搭配．
，黃金金桔釀的瓶身介紹～台灣宜蘭金桔二年全果純釀
金桔釀喝起來超順口，顏色呈現金黃色
親愛的小孩很愛喝這支金桔釀，喝起來有微微的鹹味，還有金桔的清香，喝起來很像鹹的楊桃汁；聽說金桔能生津解渴，促進食慾，是養聲聖品；不過親愛的老公說，他喝起來有股很淡的塑膠味，經過詢問後原來是因為柑橘類，所以有豐富的橘油，橘油對身體好，不過一般商家為了口感把這個有益身體的部分去除，有點可惜．
聖女蕃茄二年封存全果純釀
蕃茄釀原汁顏色比李子釀稍微濁一點，有淡淡的蕃茄香氣．
加水三倍稀釋
冠媽不愛喝太甜，這個醋對冠媽而言稍微太甜了些，不過對親愛的小孩可是對味得不得了，平時不愛喝醋，愛吃肉的小朋友，現在只要天氣熱，第一個動作一定是從冰箱拿冰水出來，很開心地依當天的心情選不同的口味的水果釀來享用，比起其它的小朋友動不動就喝汽水，或是珍珠奶茶，對身體實在是有益得多．
有興趣的朋友，不妨參考一下
http://www.beans-family.com/
版主於 
好棒 喝好醋對身體好可以平衡酸鹼值
對身體很好呢