很特別的蔥油餅，外頭賣的是一片一片的，這個卻是一坨一坨的
因為盒子外頭沒有標示，所以商家附上一張紙，上面有重量：５４０克加減１０克（每盒９０克*6粒 ），保存方法冷凍二個月，冷藏五天，解凍三天內食用完及製造地點，食用方法，聯絡方式，宅配運費（滿２０００元免運）及網址及訂購單和付款資訊，這個一盒是７５元，一張約是十二元多一點，四月底前有買十送一（付款後５日內收到）．
內容物：特級宜蘭三星蔥，香油，豬油，嚴選中筋麵粉，嚴選白芝麻，胡粉粉，鹽，水．
食用方法：１．取出解凍將手掌由螺旋中心下壓
２．向外延伸至手掌心大小圓形（約１３－１５公分）
３．平底鍋倒入食用油用中／小火煎熟，建議約二十秒翻面一次，連續數次
ps.要加油煎的，表示材料中的油放得不多
４．雙面成金黃色即可起鍋，用筷子兩邊夾鬆即可有鬆脆抓餅口感
可以直接煎，加起司煎和加蛋煎
冠媽偏好直接煎的口感，因為這家蔥油餅的量沒有想像中的多（一開始對方強調很多很多，讓我的想像誇大許多，雖然蔥不算少，不過還是有點小失望），對方建議可以加起司煎，不過因為這家的調味比較清淡，所以加了起司有點搶了蔥油餅的味道，至於加蛋很合，不過冠媽家是土雞蛋，煎起來居然跟加了起司的差不多；雖然也有用”抓餅”的方法煎，不過因為這家的蔥油餅不知是製做時層次較少，還是因為豬油放得不多，層次不明顯，所以煎起來沒有什麼層次感，像是有破洞的蔥油餅
．
加蛋蔥油餅及捲餅
這次用全蛋來煎，感覺比較有fu,家裏有滷牛肉的，也可以加點甜麵醬和小黃瓜，紅蘿蔔做成捲餅，不需要像外頭買個捲餅貴得讓人心疼，自己來一樣的價錢可以多吃好幾捲．
喜愛清淡口味的蔥油餅的朋友，不妨參考看看．
http://acaipie.pixnet.net/blog
有任何問題也可以聯絡吳小姐：０９５８０１１９１３
此次試吃為〔阿財の蔥仔餅〕免費提供產品試吃
冠媽並未收取任何廣告費用
每人口味不同，文中所寫係為個人感受，僅供參考
版主於
忍不住要仰天長笑一番
好友吃了糖喔
嘴真甜