高麗菜水餃和白玉韓式水餃~一包30粒,一包120元
這個水餃一粒4元,以手工水餃的個頭和內容物來說,價格算是十分平實的,加上現在高麗菜有水傷的一粒還是七,八十元,真的是買到賺到.
來看看手工的水餃~親愛的老公說:”看這個形狀,是手工捏的啦!!”
高麗菜水餃~煮出來像花朵一樣
親愛的老公光看形狀就知道是手工做的,至於冠媽,則是在煮的過程和煮完排盤肯定,真的是手工的啦!!阿娘手工水餃不像有的水餃在冰的過程容易裂,煮的過程中容易破,有幾次煮完發現有1/3全變成麵皮肉丸湯 ,最後失敗的全進到冠媽的肚子裏,至於阿娘手工水餃,煮的時候十分完整,煮完後皮還超有彈性的.
您瞧瞧~粉紅色的肉餡
冠媽離上回吃到好吃的水餃好像過了許久,第一口咬下居然有股莫名的感動,這個水餃,真的是肉鮮菜甜,而且高麗菜吃起來不會爛爛的,還能吃到清甜和脆度,還有淡淡的薑汁香氣,充滿了咬勁的皮,配上緊實的肉餡和高麗菜的脆,加上調味調的剛剛好,連醬油都不需要加...實在讓冠媽感到悔恨~早知道當初一口氣就下單買個十來包,才不會一餐就吃掉唯一的二包 .
白玉韓式水餃
好奇的冠媽,一開始就認定裏面是包著韓式泡菜,抱著看看對不對的心情,結果....
裏面是加了韓國辣椒粉的高麗菜水餃啦!!!
不過呢!!吃起來還真的很像韓式泡菜,只是酸度和辣度稍減,還有點淡淡的甜味,辣度約小辣,韓式辣椒粉的特色是辣度不會太嚇人,但是辣椒粉的顏色和香氣倒是十足,這個水餃,在飆汗食慾不振的夏天,真的有開胃的作用,至於高麗菜水餃的薑味倒是被蒽香取代.
吃好吃的水餃,好幸福啊!!
看看兩包空的水餃袋子,想到這星期的菜價,有股衝動,想馬上再老闆再多宅配個幾包.
有興趣的朋友,不妨參考看看
http://www.ihergo.com/store/dragons/product/no808908
我們家都愛吃水餃,我們有霈霈阿嬤牌水餃,不過現在菜真的太貴了,阿嬤都不包。
看了都流口水啦!
以備不時之需