喜歡吃生魚片的朋友有新的選擇囉~
綜合生魚片250元
時令生魚片250元
鮭魚生魚片300元
炙燒大干貝300元
炙燒鮭魚握壽司170元
綜合六貫握壽司210元
鮭魚親子丼 320元
綜合海鮮丼 380元（內容物不定期更換）
今年4/1開幕的鈞秋鱻場，是海鮮的盤商，也就是進口商進貨，再下面就是盤商，主要是賣漁獲給壽司店，所以論新鮮度誰人比他青? 像新聞報的鮭魚很缺，這兒有～不過目前只有外帶和外送，滿1200元，提早二小時吩咐，北從岡山，南到鳳山都可以有冷凍車幫您送；自取只要提早半小時訂即可，因為實在是太想吃了，路痴的我硬是找老公帶我走楠梓百慕達，留的地址到的時候是二齒麵店，還以為我跑錯了，因為鈞秋鱻場沒有門牌，所以可以約在那等人來帶或是到旗楠路799巷口等~
正好碰到現殺鮭魚，詢問店家可以拍照，原本只想買一盒回家吃看看，聽說現在剛開幕滿500元有醃的鮭魚卵一小罐，鮭魚卵買的話要150元耶~這種小便宜跑這麼一段路當然要貪~
生魚片順紋或是逆紋切吃起來口感差很多喔
給愛吃鮭魚的朋友~超新鮮，油脂超多的鮭魚生魚片
油脂多有圖有真相，先賣個關子，這兒放的紫蘇葉是日本的綠紫酥，有股很濃的香氣，不像一般放的是塑膠片喔～
您瞧瞧這個色澤多美啊
炙燒大干貝~每個都肥軟肥軟的，炙燒過後外香內嫩
綜合生魚片～就是生魚片的三劍客~鮭魚，鮪魚和旗魚
每個色澤都很美，油脂香甜~吃的時候建議先吃口感較清爽的旗魚，再是鮪魚，再來是鮭魚，當然鮪魚也要看含油量，若是鮪魚肚則要最後吃~吃起來軟，Ｑ~
鮪魚
旗魚
時令生魚片～白的是紅鰷，經過炙燒的紋甲花枝和鯡魚卵～這款生魚片會依時節調整
時令的紅鰷
綜合六貫握壽司，有鮭魚，海鱺，干貝，旗魚，鮪魚和星饅
海鱺生魚片吃起來富含油脂卻又清爽脆口，真的是級品～海鱺也是進一整條，可惜動作太慢沒拍到~
炙燒鮭魚握壽司
噴槍炙燒帶出美味，可以同時品嘗生食及熟食
鮭魚經過炙燒後油脂一直冒
對切的炙燒干貝
肉厚卻又爽脆甘甜的海鱺
做成丼飯的胭脂蝦
就是這個鮭魚卵
鮭魚丼飯
下面的壽司飯會灑上香鬆，生魚片上面會淋上醬汁，頓時看好像很多，其實拿回去後醬油會被生魚片吸收，變成極美味~
可以享受各種不同的生魚片
有興趣的朋友不妨參考看看
鈞秋鱻場 粉絲頁
(外送限高雄市區)(配送時段12:00後依訂單次序安排)
自取地址:高雄市楠梓區旗楠路791號
服務專線:07-3511101、0910330412
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