簡簡單單料理就好吃的客家湯圓上桌了~曾媽媽客家湯圓

2021050317:27


冠媽好愛吃湯圓,尤其是客家湯圓,可是忙得一身汗還是煮不香,現在有了曾媽媽客家湯圓,就算疫情緊張也可以在家好好享用



曾媽媽客家湯圓,一包可以2~3人分,感謝宅配的方便,好吃的東西再也不需要煩惱距離問題了~



其實看起來很簡單,就是小湯圓一包,炒料一包



有夠香的炒料,光聞就口水直流~就是客家湯圓的香氣


煮法更簡單,來,水煮開,保持大火


1。滾的時候放小湯圓,2。記得湯圓千萬別解凍,就是冷凍時下,3。下完請輕輕攪一攪別黏在一起
只要把握這三個步驟就成功一半了



接下來等湯圓浮起,轉小火煮1分鐘



這時下冷凍的料~建議料裏面的貢丸可以先解凍~對,您沒看錯,居然有兩粒大大的貢丸

       這時放冷凍的料就像煮水餃時放冷水一樣,湯圓會收縮,更有彈性~



要加青菜也可以這時加,可惜不是冬天沒有茼蒿,就用小白菜



加韭菜也很對味~上桌前可以吃看看,口味重的可以再加點胡椒鹽或醬油調味



哇,份量夠又美味的曾媽媽客家湯圓上桌囉



瞧膲這個料之多,量也不少,2~3人可以吃得飽飽的,那兩粒貢丸好搶眼



看看這個好紮實的貢丸,彈性夠,好吃



料有雖然小,可是香氣超夠的金勾蝦,香菇,還有吃起來一點都不會硬的豬肉絲;韭菜和紅蔥頭的香氣好足~



湯圓吃起來軟軟的QQ的,好綿~

有興趣的朋友不妨參考看看喔
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