喜歡吃放山雞的土雞肉質的紹興醉雞一定不能錯過,懶得下廚朋友一定要看看
不用使用振興三倍卷,團購美食深海深就有好康的
上星期新聞報導報出高雄某家自助餐店用的油比機油還要黑,搞得大家人心惶惶,一直在問到底出問題的是那一家?飯還是要吃的,深海深的料理讓冠媽可以輕鬆搞定一餐,而且冷凍包體驗組990元免運
深海深美食~紹興醉雞腿、牛肉湯冷凍包、排骨酥湯~冷凍即食調理包
紹興醉雞腿
冠媽很愛吃紹興醉雞,尤其這種天氣熱到可以煎蛋的夏天,來盤冰涼涼又有酒香的紹興醉雞不管是請客或是當成餐點都很受歡迎,不過大部分的紹興醉雞都是仿仔雞或是白肉雞,肉質比較嫩,比較白,大家有沒有發現深海深的紹興醉雞顏色跟人家不大一樣,說到深海深本身就有在做滴雞精,它們家的紹興醉雞一點都不馬虎,用的是有彈性有咬勁的放山土雞, 湯汁則是紹興酒混著土雞高湯~吃完還可以拿來拌飯或是當高湯用~
看皮下厚度就知道這雞是放山雞~配著湯汁一起吃好Q~
冬瓜排骨酥湯~懷念婆婆的好手藝~
記得剛嫁下來高雄,假日婆婆常會煮這道排骨酥湯給大家吃,男生吃一大碗公,女生吃2/3碗公,冠媽則是吃一大碗公還想要添一碗公,這回就是看到深海深的美食中有排骨酥湯,湯清,可是味道多層次,冬瓜入口即化,而且價位好親民~
~加個麵條就是一餐~
這道湯說難也不難,可是工序繁多,排骨要先醃,醃料每家的配方都不大一樣,醃了以後要裹地瓜粉炸,炸過以後的排骨酥好香,要不是當媳婦的吃相不能太難看,真想偷捏幾塊過過癮,然後炸好的排骨酥要和冬瓜塊一起蒸,蒸起來就是這道好香的排骨酥湯~
排骨酥給的挺大方的,吃得到淡淡的蒜頭和胡椒香,經過先炸再蒸的排骨,肉質軟嫩可口
牛肉湯冷凍包~超級無敵濃郁~
這是冠媽第一次喝到的牛肉湯牛油這麼香的,而且還有冠媽最愛的黑麻油香~覺得拿來煮火鍋當湯底應該也不錯~上面雖然沒寫稀釋,可是真的覺得可以加些水~
牛腩不是煮到很爛,適合喜歡咬勁的年輕人~加個麵就是一餐了
冠媽第一次煮的時候加了麵條還是覺得湯很濃,後來第二碗就自己加了一些水,覺得好划算~
有興趣的朋友不妨參考看看
店名:深海深美食旗艦總店
訂購電話:05-5322586
訂購網站:https://pse.is/NVN3S
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這種悶熱天很適合來一隻