喜洋洋鍋燒麵~湯頭自己熬的,完全不會口乾舌燥[鹽埕區]

2020042015:59


喜洋洋鍋燒麵的湯頭是自己熬的,不怕喝完口乾舌燥



學生很常光顧或要求外送的喜洋洋鍋燒麵

地址:鹽埕區鹽埕街74號
電話:07-532-6668
每週日公休


一眼望去好多學生啊(還自動隔排坐)



店裏乾淨,簡單,清爽,適合全家光顧



價位是天天吃,餐餐吃都不會心痛的



其實店裏提供的種類很多,除了鍋燒麵外,愛炒飯,燴飯,蓋飯任君選擇



加麵~95元,很多好料沈在下面

  其實鍋燒意麵它有四隻蝦,兩個小魚丸,兩個蛤蜊,還有不少的肉絲和蛋,因為食量大,所以加量,正常尺寸一碗80元~



湯頭是它的精華所在,老闆每天用豬骨,雞骨,柴魚熬的湯頭,喝起來甘甜爽口,而且不會口乾舌燥,用的海鮮也很新鮮



量不少的肉絲和Q彈的小魚丸(蛤蜊和另一隻蝦吃到最下面才出現~)



鑊氣挺足的炒飯

  冠媽覺得喜洋洋的炒飯也很美味,點的是雞排炒飯,飯炒得是粒粒分明~  



米飯炒得粒粒分明,入口就散~可是吃起來又不油


雞排也炸得麵衣好酥脆



上桌最快的是燴飯,有咖哩燴飯和紅燒口味~這是咖哩豬排燴飯

  喜洋洋的咖哩吃起來有微微的辣味和隱隱的甜味,裏面放了超大塊的馬鈴薯和紅蘿蔔;豬排也是外酥內嫩;配菜給的是烤地瓜,吃起來居然像蜜地瓜超好吃的,還有半熟荷包蛋,另外紅蘿蔔也好有特色,半脆口還拌黑胡椒~好豐富。



半熟蛋黃拌飯~



紅燒牛腩燴飯~聽說紅燒類用的是牛肉原汁~配菜和咖哩相似,少了半熟荷包蛋


牛腩煮得軟嫩

單點小菜

開胃的店家自製泡菜,有點微辣,酸酸甜甜的,介於韓式和台式之間



烤味噌魚~用的是油魚,十分入味,且油脂夠;還附上甜蜜蜜的烤地瓜

有興趣的朋友不妨參考看看
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  •   灰煮婦 於 2020-04-21 13:04 1F
  • 鍋燒意麵它有四隻蝦,兩個小魚丸,兩個蛤蜊,還有不少的肉絲和蛋好豐富的一碗麵
  • 版主於 2020-04-21 13:09 回覆
    最重要的湯頭,喝完半夜不需要起床喝水