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左營南昌包子

2015101511:40
　　冠媽最近有點忙，也有點散仙，冰箱裏團購的饅頭包子吃光了，居然忘了補貨，遠水救不了近火，想到很久很久之前親愛的老公騙冠媽下來時，就說左營有家很有名的南昌包子，不過平時都是老公買了帶回來的，這回正好趁放三天連假，瞧瞧去． 地點不錯，位於海功路及左營大路交叉 賣的東西種類多，價格也便宜，不過老闆說過完年會調漲 老闆一家三口，聽說隨時會做，不限一天內幾點出，正好在包冠媽懷孕時親愛的老公常買的肉包子 老闆的包子饅頭，是用老麵加酵母菌一起發的 　　會做包子饅頭的人都知道，老麵不好控制，發的時間太長會酸，要去酸味又要放鹼，因為放鹼對身體不好，所以老闆採取老麵加酵母菌的方式，最最好玩的，是老闆不是只用單一老麵，黑糖皮的用黑糖老麵，鹹蔥的用鹹蔥的老麵，冠媽還厚顏要了...
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你給她三十元～她給你滿滿的健康和元氣～關西郭媽媽養生饅頭

2015082414:54
　　您的早餐，都吃些什麼呢？？一日之計在於晨，早餐吃得健康的，可以帶給您滿滿的元氣，最棒的是，現在不只是早餐，餐餐都能這樣吃，養生花錢嗎？？三十元搞定． 　　有回在電視上看到譚敦慈小姐分享，她說她不吃高溫烘焙下的麵粉類，想想，咱們中國的老祖先，真有智慧，早早就發明饅頭，一樣是小麥做的，可是經過蒸，比西方的烘烤的麵包類，硬是多了一份健康，想想，好久沒吃饅頭了，加上親愛的冠冠，嫌饅頭沒味道，誰說饅頭沒味道？？冠媽這回，可是找到一家有十幾種種類的郭媽媽養生饅頭，不但種類多，而且郭媽媽還堅持不好的東西不放，除了小麥是澱粉類，外加起司或乳酪是奶類及蛋白質，還有為數不少的堅果類是不飽和脂肪酸，營養均衡，配上一杯蔬果汁或是一盤水果就是健康百分百了，真是佛心來著． 　　冠媽跟郭媽媽說...
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再訪左營原味手工包子店～沒吃過的包子，加料的燒餅

2015061612:52
超有料的鹹燒餅 有興趣看冠媽之前介紹左營原味手工包子店的包子饅頭請連結　http://wenshow.nidbox.com/diary/read/7010136 　　這幾天天氣熱到嚇人，每天啥事不坐光躺著都能頭痛，親愛的冠冠熱到跑圖書館，正愁不知中午要送什麼給他吃好，正好冠媽的同事上回心血來潮，跟著冠媽的左營食記跑了一圈，吃到了這家左營原味手工包子店，跟冠媽一同分享吃的感想，想想乾脆買點包子饅頭，連星期日的一起，讓他一早帶去，也省了大中午幫兒子老遠送便當． 　　沒想到，冠媽的確是個有口福的人，原來，這陣子天氣熱，老闆又認真開發幾個產品． 鮮奶饅頭～聽說是用紅牛奶粉做出來的 　　光看這個白泡泡，幼綿綿的樣子，還有撕開一絲一絲的樣子，就覺得好吃，淡淡的奶粉香，吃起...
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名不符實的水煎包店

2014061314:16
　　冠媽小時候家住師大夜市附近，還記得冠媽的娘每次下班回家，都會順路買一包水煎包給姐妹們解解饞，沒想到網路上居然也有商家宅配水煎包，而且名字讓人印象深刻～叫做”很普通”水煎包，看到內容物，發現一點都不普通，請各位客倌看下去吧！！ 看看這個盒子，一點都不普通吧！！這是綜合的 裏面除了水煎包，有名片，有蒸籠紙，有說明書，還有一小包七味辣椒粉 看得出來共有四種不同口味嗎？？老闆以紅點，綠點，煎一面，兩面都煎做記號 成份～光是看內容物，是不是跟”很普通”一點都扯不上關係啊？？ 再看看這個加熱法 　　老闆真的是佛心來著，居然能做出用微波１４～２７秒就能加熱的產品（需視產品決定時間），還可以用電鍋加熱...
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啃饅頭過日子

2013013014:31
　　這陣子好友們紛紛下廚做包子饅頭，不但做出來的饅頭有模有樣，而且包子還口味眾多，讓冠媽好生羨慕，原本打算，過年時逼迫愛吃饅頭的老公下海揉幾粒愛心饅頭來啃啃，又擔心一天到晚腰痠背痛快瀕臨報廢邊緣老公的身體是否能和眾家姐妹們年輕力壯的老公相比，最後在網路上找到一家讓冠媽覺得特別的是一般的全麥通常指加了麥麩的麵粉，少了最營養的胚芽部份，那家是真的整粒麥子下去磨的，有做過麵包饅頭的朋友們一定知道加了全麥麵粉後，做出來的不但不太會發，而且很不容易成型，產品種類超多的，一般常見的，不常見的通通都有，讓好奇貓冠媽真想每種都試看看．(不過因為時間有點久，價格，店家經營形式及東西的款式都不同，會避免造成商家的困擾，所以把商家名稱拿掉，單純當作一偏分享文) 上頭是山東饅頭，下左是黑糖饅頭...
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桂冠包子金選食材好美味[試吃體驗]

2012031410:59
　　冷凍包子，不論吃宵夜，早餐，點心，甚至中午一個人待在辦公室不想出去時，都是不錯的選擇，桂冠包子在冠媽家算是首選，這回看到桂冠的”桂冠包子鑑賞團～金選食材好美味”要選出１００名吃”桂冠包子在地食材組合包”，當然迫不及待地報名，很開心，有了試吃的機會． 桂冠筍香包～這是冠媽最愛的口味啦 看到了嗎～新鮮酵母有氧呼吸 　　　　包子要好吃，不但包子裏的料重要，包子皮佔了極大的部份，尤其是冷凍食品，若皮製造時沒有用心，常常就是蒸出來的包子吃起來爛糊糊～不論內餡再好，吃起來就覺得～噁!!，可是桂冠的包子皮，不但白泡泡，還細綿綿，吃起來還超有彈性的，簡直比小baby的臉蛋還要細緻，不愧是做過新鮮酵母有氧呼吸的包子，咦?? 蝦米...
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國小家長做的饅頭~

2016042212:37
　　冠媽有個星期二休假，閒閒沒事上菜市場，看到了有人在買饅頭，而且買的量還不少；冠媽的娘從小就教冠媽，多人買的店表示東西好，所以也湊過去看，這才知道這是一群國小的媽媽創業，強調不添加添加物，冠媽家的親愛老公，特愛饅頭，對水餃饅頭類也特刁，看起來也挺紮實的，最重要的，有包料的一粒十二元，沒有包料的一粒只要十元。 　　不過，她，一星期只固定來二，四，而且都要送完小朋友後才來，跟冠媽的時間對不上，幸好，說滿五十粒有外送。 　　這家的饅頭，可分成三大類，一類是什麼都不包的全麥系，一類則是堅果類，最後一類是地瓜芋頭系列，尺寸則是全麥系列略大一點，跟一般早餐店的大小差不多，不過，重量可重多了，其它略小一點點，一樣拿起來很沉。 介紹上說饅頭使用的成份有：腰果（這個好像還沒有特別看到過），南瓜籽，葵花...
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大食代食品

2014040810:30
　　在三月初，同事給了冠媽一張DM，是家賣包子饅頭的店，離冠媽家有點距離，不過看看種類有三十多種，又標榜是老麵酵，買２００元贈１００元優惠卷，買５送１，買１０送３，而且到元月３１日止，還有饅頭１元，肉包一元（限時段），簡直讓冠媽想請假去買，正好在三月底有空，就邀老公一同大採買． 就是這個DM~讓冠媽凍末條 位置挺好找的，在福山國中對面，大中二路高架橋處 看到了嗎？？左上是鮑魚耶！！左下是招牌海鮮肉包，中下是海鮮口味的小籠湯包 　　到的時候正好店家在包海鮮，老闆說，因為蝦子貴，所以目前的蝦子不放，不過放魷魚和鮑魚，就是這個畫面，讓冠媽信心十足，趕緊每種都買三個，不過因為是假日，人手不足，所以像花捲，花生包，沒有，無糖饅頭需訂做，還有最讓人好奇的孳膳羊肉包...
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甜在心饅頭[饅頭，卷類]體驗篇～團購美食〔高雄〕

2011072610:00
　　冠媽家的老爺超愛吃包子饅頭類的，託老爺的福，冠媽吃了不少好吃的包子饅頭，這次介紹的是圖友家”甜在心饅頭”家的產品，一開始是對名字好奇，進去看了包子的相片整個人就被迷住了，雖然離得遠，幸好老闆願意外送． 每種都不一樣唷 　　甜在心饅頭光是饅頭類的就有六種，包子類的有九種，卷類的有六種，最叫人開心的是老麵手工精製的，而且包子的皮和饅頭一樣是紮紮實實的～咱家老爺最愛啃這種實在口感的饅頭． 名片價目表和外袋 　　其實一開始看到價錢倒有些嚇到，心想，到底是多大一顆的包子饅頭要賣到這麼貴？老闆說，常有客人嫌貴，但是每次嫌還是天天買，因為一分錢一分貨，尤其塑化劑爆發以來，店裏的生意可是愈來愈多人買，不信??冠媽一開始每種都訂四個，想說如果好吃可以帶來跟...
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甜在心饅頭（包子豆漿篇）～團購美食〔高雄〕

2011072610:00
　　冠媽家的老爺超愛吃包子饅頭類的，託老爺的福，冠媽吃了不少好吃的包子饅頭，這次介紹的是圖友家”甜在心饅頭”家的產品～老麵醱酵的包子和有機的豆漿． 名片，價目表和外袋 　　甜在心饅頭的包子共有九種，還有二種不同的有機豆漿（一般和無糖的），包子種類甜的鹹的都有，最重要的是，每一種都好吃． 蒽香肉包（直徑約９公分）２０元 　　親愛的小孩愛吃肉包，甜在心饅頭不但饅頭做得好吃，連包子也做得好，蒽香肉包，蒽居然是脆的，配上肉香，好吃到讓親愛的小孩想獨吞，看看那粉紅色的內饀，肉新不新鮮吃得出來． 蒽香肉包放大圖 　　我也很喜愛這家的肉包，雖然肉饀跟皮的比例比...
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