花媽泡菜

2014070709:08

  天氣熱到冠媽待在家一天要洗個五次澡,一進廚房就滿身大汗,吃飯,變成一件痛苦的事,居然上個月的花媽泡菜讓冠媽抽中了,而且是親愛的小孩接受度最高的一種~海帶芽~開心!!因為海帶芽太好吃了,天氣太熱了,花媽泡菜居然也跟著火紅起來,一個星期的時間,冠媽又來報到了!!




各位朋友,這是~花媽泡菜!!有甜的,有高麗菜的,有海帶芽的,有日式的,還有檸檬口味的!!!




來看看DM




還有頗親民的訂購單~大瓶的150~180,650公克;小瓶的70~80元,大瓶的檸檬口味的180元,小瓶的就是80元






聽說花媽泡菜的辣度由微辣,小辣到大辣,好里加在,這次寄過來的抽獎品海帶芽是微辣

  冠媽家愛吃有點辣的食物,不過只限小辣,再辣就受不了,花媽家居然還有微辣的,吃過微辣的,很好奇小辣的辣度,所以這回把花媽家的產品全試過一次,包括給吃早齋的老公的素食口味!!




蓋子上有花媽家所有的產品,瓶身與瓶蓋上還有封條,打開還有一個有專利的可再黏蓋

  瓶身有營養標示,還有重量,主要原料和保存方式標示,最讓人開心的,是一瓶的重量有650加減50克,份量很足.

  主要原料很簡單,海帶芽,蒜頭,辣椒,糖,鹽,而且不加人工色素及防腐劑

  營養標示是以100克來算,也就是一瓶有6分
  熱量:118大卡
  蛋白質1.1公克
  脂肪2.8公克
  飽和脂肪0.47公克
  反式脂肪:0.02克
  碳水化合物:22.1克
  鈉:2.26微毫克

  冠媽發現,有專利的自黏蓋,大瓶的沒凸出一小塊,反而小瓶的有,對笨手笨腳的冠媽,小瓶的那一小塊幫助很大,花媽家的泡菜,營養標示都相同,只有小瓶的香橙木瓜不同. 




  大熱天,親愛的小孩才在叫不想吃飯(這在冠媽家是一等一的奇跡),沒想到才用筷子取點在盤子上,冠冠就說好像有點餓了,說實在的,那股酸酸辣辣的味道,和冰冰涼涼的觸覺,真的是一打開就有清涼感.




海帶芽超嫰的,微辣的感覺好開胃




日式高麗菜泡菜~小瓶的是素食小辣,大瓶的是微辣

  花媽家的產品,原料都很簡單,主原料加上糖,鹽,辣椒,蒜頭,有特別註明檸檬的就再加檸檬,奇怪了,怎麼用同樣的材料,冠媽就做不出同樣的口味呢??大瓶的是650克,小瓶的是250克,,除非是只有一個人,平時都是外食,要不就是第一次試口味,不然買大瓶CP值高多了!



素食和非素食主要原料的差別,在於不加蒜頭



小辣看起來顏色紅多了!!

  一直好奇,不加蒜頭的味道是什麼??還有小辣和微辣的辣度差,對愛吃蒜頭的冠媽而言,有非素食的多了蒜味比較香,很奇怪,素食吃起來,居然有像加了美乃滋的感覺,而且一入口,小辣和微辣沒有太大差別,可是吞下去後,小辣的辣味會在口腔稍微停留.



不管是那一種,都很美味

  冠媽之前猜想,韓式的,台式的我都吃過,那麼日式的會是什麼口味呢??它,吃起來微酸,不像韓式的菜葉醃的時間比較久,菜葉軟軟的,可是又不像台式這麼脆,味道有點像黃金泡菜,也不像台式的那麼酸,總之是大人小孩都能喜愛的口味,聽說在高雄的市政府已經在賣了,而且是下單才開始做.




青木瓜檸檬

  一開瓶檸檬味就讓人精神一振,青木瓜絲本身好脆,還有天然的檸檬香和酸味,不過居然不是冠媽想像那種會酸到牙齦的那種酸,而是很舒服的,淡淡的檸檬酸~花媽泡菜系列,大瓶的都加30元;很意外地,這瓶居然被親愛的老公票選最好吃的.



青木瓜檸檬~好吃耶!!



日式泡菜(檸檬)



除了日式口味外,外加了檸檬,真的不一樣

  原來,高麗菜泡菜,加了檸檬,口味特別清爽,餐桌上只要吃上一口,就會停不下手,尤其是檸檬香味,聞起來好舒服,吃下去好順口.



除了鹹口味,還有甜口味的香橙木瓜

  店家說,香橙木瓜只做小瓶的,香橙的香味特重,吃起來好像在吃加了香澄汁的情人果,木瓜是削成薄片,因為薄,味道都進去了,不過脆度卻沒因此打折,在冰箱冰得涼涼的,邊看電視邊拿來當零嘴很不錯!!

  小瓶的熱量每100公克是141.1大卡,整瓶要乘2.5;
每100公克含     蛋白質  0.6克
            脂肪   0.2克
            飽和脂肪 0.12克
            碳水化合物34.3公克
            鈉129微毫克
     



光看,怎麼唾液就蠢蠢欲動~

  原料除了青木瓜片和柳橙汁外,還有糖和醋.



拿來炒飯,也非常爽口




想清涼一下嗎??


  花媽家的產品,微辣的小朋友吃剛剛好,往上的辣度還有小辣,中辣和大辣,而且還有素食的,有興趣的朋友,不妨參考看看

  
http://flowermommy.shop.rakuten.tw/


  •   八仙果 於 2014-07-07 15:51 2F
  • 夏天吃泡菜最棒了.
  •   中逸 於 2014-07-07 15:05 1F
  • 微辣就很開胃,尤其早餐配稀飯更好吃
  • 版主於 2014-07-07 15:09 回覆
    沒錯
    真的是