傅家香腸

2014022012:26
  因為親愛的小孩是肉食動物,這是第二年收到冠媽的學長送的傅家香腸伴手禮了,一開始冠媽只是很喜歡這個顏色,很自然,不像今年人家送來的一包新東陽臘腸,紅得嚇人,一看之下果真加了色素,聽說這家在台南的市場賣了很久了,算是老字號的香腸.




看起來就像小時候送禮的禮盒袋~喜氣洋洋



賣的東西可不少




去年收到的沒有這個名片,吃完想自己買都不知道到那兒買,今年這張怕亂丟,乾脆寫成日記



最喜歡這種沒有過度包裝,實實在在的禮品




應該是手工製,天然的腸衣,因為大小和長度有略有不同




先煎過再略煎,香噴噴的香腸出爐了

  親愛的冠冠和老公都喜歡一整根沒有切的直接啃,認為這樣大口吃肉配蒜頭才夠豪邁,也吃才得出口感,冠媽則偏愛切片配蒜苗,真的是台南來的香腸,吃起來微微的甜,鹹度配飯也很適中,最重要的,是咬起來會噴汁喔!!




肥瘦的比例剛剛好

  親愛的冠冠喜歡這家的肥瘦比例,最重要的是它加熱過後肥肉不是很大一坨,讓您看了就有點怕怕的,而是挺均勻地分散,看起來不肥,可是吃起來不澀,一不小心還會噴汁.




直接炒蒜苗也挺優的

  有興趣的朋友,可以參考看看














 


  •   玎依 於 2014-02-21 19:31 3F
  • 我們這邊叫臘腸滴~~~
  • 版主於 2014-02-22 08:24 回覆
    它沒有臘腸這麼乾
  •   八仙果 於 2014-02-21 13:02 2F
  • 用鋁箔紙包起來放烤箱烤就不會燒焦.
  • 版主於 2014-02-21 13:06 回覆
    謝謝
    居然還有小撇步
  •   八仙果 於 2014-02-20 18:12 1F
  • 烤起來也很好吃.
  • 版主於 2014-02-21 09:08 回覆
    嗯嗯嗯
    不過常會臭灰搭