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品牌故事
彰化縣員水路上的『黑竹園雞腳凍』,以CAS認証過的卜蜂,大成所售的新鮮雞爪去骨,加上18種純天然中藥製成,好吃又有豐富的鈣質及膠原蛋白,老闆說:雞腳凍的由來是當年他在當兵的時候,經由一位資深士官長所傳授製作雞腳凍的秘方,而此位士官長的先人就是清朝時代的御膳房大廚,製作的雞腳凍深受皇上喜愛,此獨門配方經士官長傳授及曾炫樺改良配方,於民國69年於員林創立黑竹園雞腳凍專賣店.
店裏賣的產品
還有這也是店裏的產品
因為需要宅配,買多當然比買少划算啊~今天才知原來很多家美食節目都探訪過
外袋的設計很典雅
這些都是我們愛的
有茶梅,豆干,和鴨舌
這一盤才是主角:雞腳凍,雞翅凍,鴨翅,雞胗
老公說東西要趁新鮮吃,第一口當然是主角雞腳凍啦,光是看剪過指甲,去了大骨的腳腳,還有吃起來不油膩,就能感受到店家的用心,更別說雞腳啃著來比一般來得肥厚多汁,光是想把膠原蛋白吃下肚,就覺得自己變得比較美麗
鴨翅咬起來很有勁,一絲一絲的,吃得出三十年老滷汁都有滲到肉的纖維,這個和鴨舌,在像現在的下雨天,下點酒,或是看電影慢慢啃,可是無上享受(我一直不懂那個鴨舌中間的像氣管的東西可不可以吞食??);還有雞胗也滷得很夠味,不硬,帶點微辣,這家滷汁的辣度連小朋友也可以接受;而最受愛吃吃鬼喜愛的是那個雞翅,一咬下去肉汁含著肉入口,肉凍接著溶在嘴裏,給他幾支就可以讓他安靜好久.
再來就是豆干,這個豆干吃起來偏甜,很像便當裏面或是清粥小菜會放紅紅的一絲一絲的甜甜的豆製品,吃了可是會一塊接一塊;最後是那個茶梅,我很少看到有梅子這麼飽滿又不酸的,這個在吃了一堆酸性食物後來個二粒,中和一下.
這個甜甜的豆干,深受愛吃鬼小孩的歡迎
那二根分支中間的那段,可以整個咬後吞下嗎,還是只吃那層皮呢
好多汁的雞翅
看看這個肉質,有空的可以慢慢啃
茶梅不酸喔~對身體好
價目表
雞腳凍(約15支)和雞翅凍(約11支)和鴨翅(約6支)都是500克,雞胗300克約20個
鴨舌是8支
名片
還有地圖喔