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餐廳,小館子,年菜
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巧魔女~單點菜色
2014
04
09
14:25
冠媽處的職場常有需要外燴料理的時候,然而現在的外燴愈做愈精緻,可是雞粉或味精也愈放愈重,像上回公公大壽,花了一萬多元,當天晚上,全家人像瘋了一樣猛灌水,睡到一半還頭疼,真不知道為什麼要花錢找罪受,這回正好受邀巧魔女的晚餐體驗,看到也有單點菜色,想說若量不錯,價錢也不貴,倒可以為以後的活動找些參考商家,所以搭了免運的便車,點了蜜汁肉片,糖醋里肌,三杯中卷,還有炒高麗菜.
沒錯,巧魔女又來啦 一樣的加熱步驟 四道單點料理~三杯小卷,糖醋里肌,蜜汁肉片,炒高麗菜 其實若有的朋友有客人來,或是覺得簡單的菜可以自己來,叫些手續較繁複的菜即可,就可以採用單點的方式,其中三道肉類海鮮料理都是商家推薦的,以現在市價來說,一道二百元還可以接受,而且像蜜汁肉片上頭...
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餐廳,小館子,年菜
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留言(2)
巧魔女~三菜一湯~晚餐宅配〔試吃體驗〕
2014
04
09
09:42
忙了一天累了吧!! 站在自助餐前不知道要買什麼嗎?? 沒時間下廚嗎?? 冠媽從以前看到台北有人送晚餐宅配,就好羨慕,想高雄好歹也是直轄市,何時會有商家看到我們的需要??等啊等!!終於等到了!! 感謝巧魔女提供的試吃活動,而且好里加在的是冠媽是部落客,不然遠在左營是超出免運費宅配的範圍!!(os.住鳳山附近的朋友真的太幸福啦!!)
以前看神仙家庭,就好希望有個魔女可以幫忙~ 冠媽對這家巧魔女最滿意的地方,是它的菜當天現做,可以預約時間收貨,還有最重要的,是它家的調味料是用里仁的香菇粉代替味精,不怕吃到一堆味精的聚合物. 三菜一湯~很貼心的是,湯還有附上蔥...
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留言(4)
同福客棧~飯店級的頂級的年菜
2014
01
20
13:13
冠媽的朋友,想買好的年菜送禮,突然看到同福客棧的頂級佛跳牆特價(原價2680特價1980),加上同福客棧的主廚,是飯店等級的主廚,原本在士林區開這家同福客棧就很有名,因為同店的另一名廚師離職,忙不過來,所以現在就專心經營網購,而且看到網友最推薦的紅景天冰鎮醉蝦和紅景天花雕醉雞,用的是正宗的紅景天~可不是前陣子惡性倒閉的那家,讓冠媽忍不住就..
提袋和注意事項 看到了嗎??連外頭用色素調色,主廚為了讓大家吃得安心,用的可是甜菜根和紅麴的紅 電視上也有交待,冷凍年菜,一定要完全解凍後才能加熱,而且要適時更換受熱面,同客棧的產品,連解凍和加熱都有特別交待~果真是飯店等級的. 好特別的佛跳牆,好喜氣 還附甕~居然料都滿出來了 還有宮廷...
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留言(2)
超平民的年菜~村子口年菜~富貴吉祥六喜迎春年菜
2014
01
06
12:21
年的腳步近了,婆婆媽媽又該為年夜飯煩惱了,今年景氣不好,年還是要過,森泉出了一款超平價的年菜,而且免運,貨到付款,去年冠媽買了知名的佛跳牆,結果大失所望不說,還在長輩前丟了臉,今年,一定要先吃吃看,即然平價,每餐吃一道也不心疼.
這一桌!猜猜要多少錢??200?1500?通通不用,只要1360,眼睛有沒有亮起來啊?? 看到了嗎??1/10前定還加送一道老甕酸菜白肉鍋 這是1/10前加贈的,想要的動作要快 配送方式,付款方式 森泉公司通過ISO 22000還有HACCP雙驗証廠,讓親愛的家人能吃得安心. 婆婆媽媽們在過年前最怕冰箱冰不下,這一桌年菜,底約A3大小 最棒的是它是扁的,放冰箱不會太佔空間~也就是說不含容器~而...
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留言(7)
丰美食自助餐
2013
12
30
11:57
冠媽家很少吃外面的自助餐,不過因為學生上課需要,又要求不能重複,價錢又不能太高,真的讓人頗頭痛,這回是開會時,學生介紹的便當,菜不錯,價格也合理,就利用中午時間跑去看看環境如何(就是做衛生檢查啦!!).
就在鹽埕站捷運出口,交通頗便利,店,出乎意外的大間 十二點剛過一點點,看到這個排隊人潮,原來現在的人都不自己煮了 菜色超多,有些已經被挾得快見底了 種類這麼多,可以挑自己喜歡的,不需要牽就別人 上排的主菜一天換一種一個星期都吃不完 不光是主菜多,青菜的種類也超多的,每餐都能吃到不同的菜色 而且換菜的速度也好快 冠媽眼看著前面的菜飛快地減少,有點心慌想輪到自己時會不會沒菜了,幸好店家出新菜的速度好快. 價目表 ...
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留言(0)
原燒食記二
2013
01
11
13:09
第一次去原燒是幾年前,那次的感覺並不好,三個人,二個大人一個小孩叫了三個套餐結果沒吃飽,還吃了一肚子不熟的洋蔥,而且明明拿給服務生生日卷,可是吃完都沒有說好的加送冰淇淋出現 ,等結帳時說我們沒有事先告知(os.一開始進店交給服務人員列印的生日卷是給假的嗎??
),而且明明是高價烤肉,可是烤網要特別叮嚀才有人來換(親愛的老公還幫忙說是假日所以人多顧不及);這次是聚餐(也是假日啊),沒想到,卻讓我完全改觀.~不知道是不是不同店服務態度有差?? 菠菜雞肉沙拉~旁邊附上沙拉醬 沙拉吃起來很清爽,這個沙拉醬是凱撒醬,親愛的小孩很喜歡,本來還想請小姐續沙拉醬,不是很愛吃青菜的他,把整盤沙拉吃光光. 銀杏百合牛肉湯~湯很清爽,淡淡的牛肉香,小小碗,不過料卻不少 ...
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孫園蒸坊[高雄食記]~不輸五星級的港式點心
2012
02
24
12:31
冠媽家超愛吃港式飲茶,這次過年在親戚家吃到超好吃的臘味蘿蔔糕,一問之下,才知道居然是高雄的孫家小館做的過年禮盒,原來一直以麵食聞名的孫家小館近年來和五星級港式師傅合作,這次因為親愛的老公要入闈,所以特別請我們去位於新光三越左營店的彩虹市集三樓吃港式點心. (怕冠媽趁他不在虐待他兒子)
超有氣氛的店面 好菜上桌囉 左上開始順時針分別是奶黃流沙包,起士烤白菜,香芋金蒜蒸肉排,韮黃鮮蝦腐皮捲 左上開始順時針為水晶鮮蝦餃,香煎蝦仁韮菜餅,翡翠帶子燒賣 雖然一開始冠媽特別選店家剛開始開店,還沒到中午的時間,原想應該不會太多人,但因為選的時間是星期六,店裏面又只有五桌,加上冠媽拍照的速度又慢,很怕佔到店家的位置妨害人家做生意,而且所有的東...
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留言(12)
便當店~桌上賓~高雄西子灣
2012
01
09
16:25
PS.商家異主,最近一次消費,便當的飯變好少,吃不飽,相對下整體變鹹 桌上賓~西子灣的鼓山店,冠媽上班時會經過,常可見到店家一早都會打掃及拖地,裏面很乾淨,而且有定期消毒,不怕吃到一半有”小強”或是”米奇”跑過去;加上雞肉是使用CAS,豬肉是用台糖的,讓人覺得很安心.
地點在高雄市鼓山區臨海二路81號~隧道口出去右手邊 店面的不锈鋼乾淨地可以當鏡子照 相片左上的牆上,貼著肉品使用CAS和台糖的合法廠商和定期消毒的牌子. 這是冠冠最愛的雞腿便當 雞腿切面 雞腿炸得皮酥肉嫩,加上飯是冠媽家愛的那種粒粒分明的飯,雖然當天的配菜種類不多,不過都煮得蠻好吃的,最重要的是菜放久了就會換掉.以...
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留言(12)
吳家北港~滷肉飯專賣店〔團購美食〕~讚啦
2011
12
30
10:14
今年聖誕節,冠媽沒有買聖誕禮物,不過倒是買了一直”垂涎”很久的吳媽北 港滷肉飯專賣店的富貴蹄膀年節禮盒和豬腳禮盒;最近在電視上常看到空姐蹄膀或 空姐滷肉飯的介紹,每次看,口水都留滿地,加上空姐蹄膀的富貴蹄膀年節禮盒組 是去年蘋果日報網路年菜評比總冠軍;今年第一屆台北米食大賞的台北米食料理競 賽又得到傳統組的第一名;一向對美食的第一名充滿好奇的冠媽,忍了許久,在一 年的最終,來個寒冬美食慰勞自己和家人一番. 說到吳媽北港滷肉飯專賣店,可是南北都有,北部是空姐女兒開的店,因為口 味調整成適合北部人的口味,所以雖然距離比較遠,住高雄的冠媽想吃需要另外宅 配,又要等(愈到過年,要等的時間愈久),還是非常吸引冠媽,至於南部,就是 吳媽在鳳山開的店,口...
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留言(11)
黃橋燒餅〔高雄左營區〕
2011
12
16
16:37
美食家的公公很愛吃燒餅類的食物,常常冠冠下課後,便能吃到公公特別買的燒餅,這次冠媽介紹的這家燒餅很特別,是在左營的左營國小和以前的中山堂中間,由一對爺爺和奶奶製作及販售,因為年紀關係,所以做的量不多,東西小小的,卻很真材實料;以前爺爺和奶奶經營西藥房(招牌還在),因為生意不好,所以在十一年前改學燒餅,一做就是十一年.
爺爺老闆和奶奶 全部的燒餅就放在小小的展示櫃裏,大約十點半開始賣,賣完時間若還早,會再重新製作,所以吃到的都很新鮮. 地址是左營實踐路67號~種類很多吧?甜鹹都有 來看看價位 因為數量有限,所以不代表來的時間所有的種類都齊全,爺爺說,可以先打電話預約 這家的燒餅,只能用酥~香來形容,若冠媽家的錄影機進步點(當初買的是用磁帶...
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