您一定沒見過~
彌月油飯開箱啦~這麼厚,這麼沈,這麼大氣的一盒~
人家給的祝福也滿滿啦~
紅中帶金洋溢著喜氣的外盒,雙層設計頗用心,一接到手
就感覺到滿滿的誠意~
好兆頭食品的拿手好料通通在這~
傳承五十年的好味道,堅持純手工製造的彌月油飯禮盒~
超大隻的炸雞腿,喜氣洋洋的紅蛋
超大的炸雞腿底下還有滿滿料的彌月麻油油飯厲害嗎??讓我們看下去~
好兆頭油飯下層還有好兆頭蘿蔔糕和好兆頭芋頭糕
連好兆頭蘿蔔糕和好兆頭芋頭糕上面的料也滿滿的~真是霸氣的好兆頭~
每一盒重都是一斤,紅底帶金的盒子裝的是港式臘味蘿蔔糕,
盒子上頭還有一個可愛的菜頭圖案,空的地方是一根蘿蔔的樣子,
可以看得到裏面的料~上面放的是蝦米,白蘿蔔,臘腸,臘肉,
在來米,還有為了好煎不容易散加了一些太白粉。
紫底帶金的盒子裝的是芋頭糕,後面圖案是一粒芋頭,裏面成份
是在來米,太白粉,香腸,蝦米,芋頭~
誠意滿滿料滿滿~雖然真空包裝,光看就知道一定很美味
冠媽老闆的兒子長年在國外,一回國就嚷著要吃蘿蔔糕您就知道
咱們的傳統美食有多吸引人了,尤其現在年關近了,菜頭象徵著
"好采頭",蘿蔔糕更是家家戶戶年節餐桌上不可或缺的一道佳餚。
好兆頭的蘿蔔糕,芋頭糕的料可不是寫寫而已,鋪滿滿滿料,
不止是上層,每一吋都能看到,更別說吃到嘴裏多層次的味覺~
成份,品名,淨重和有效日期~
記得喔,不管是蘿蔔糕或是芋頭糕,千萬別冷凍,只能冷藏
~否則會龜裂~
切出來就是五顏六色的,紅的在港式蘿蔔糕是臘腸,臘肉和蝦米
紅的在芋頭糕則是香腸和蝦米
那個味啊~還沒煎就聞到香氣了
加熱容易,一擺就是一桌澎湃
盡管冷藏過,只要把油飯和紅蛋丟電鍋加一點水,雞腿丟烤箱,
蘿蔔糕和芋頭糕切一切平底鍋煎,等煎好一切都可以上桌了~
一般的彌月糕點這樣就很豐富了吧~
告訴您,好兆頭食品連紅蛋都講究
現代人不愛染色的蛋,所以一般的彌月業者裏面包的是白蛋,
好兆頭食品連紅蛋都是用價格較高的紅殼蛋,看起來也喜氣~
料滿滿,配料炒得香氣四溢,還外加有淡淡的麻油香氣的油飯
油飯Q彈又入味,除了上面炒料的醬香外,還有淡淡的麻油香,
原本就很愛吃油飯的冠媽一個人可以獨佔一整盤哩,還有上面炒得
極香的配料,香,但是不會太乾,入口還有魷魚和瘦肉的咬勁~
上面有魷魚,香菇,蝦米,瘦肉,每一口都能吃到料~大滿足
蒸過放涼一樣很美味~
炸雞腿也是一絕
一開始看以為雞腿再加熱後一定很乾,不會耶,外面是酥的,裏面嫩到
帶汁,功夫果真了得;調味微甜,偏台南的口味,很對南部人老公的胃~
鹹粿宅配推薦~煎過更是引人垂涎三尺~外酥內厚實
好兆頭評價~親愛的老公這陣子帶冠媽吃了六,七家高雄
知名的港式飲茶,每到一處必點的一定有蘿蔔糕,有三片不含
服務費就是115元的,也有三片不含服務費8,90元的,可是論起
吃起來香的,連115元的都比不上好兆頭~而且價格好親民~
港式臘味蘿蔔糕煎到外酥,還面還有臘肉和臘腸的香加上
白蘿蔔的清甜,真的讓人筷子停不下來。至於芋頭糕的芋頭香甜
加上蝦米和香腸,超級對味的,吃起來美味,不管臘味蘿蔔糕或是
芋頭糕調味都剛剛好,連醬料都不需要~
其實煎蘿蔔糕和芋頭糕很簡單,小火,慢煎,就像煎牛排一樣,
等一面煎至金黃發出香氣後才翻面,就能煎出外酥內嫩的蘿蔔糕了。
港式臘味蘿蔔糕還可以切小丁炒XO醬~在飯店一盤不便宜唷
芋頭糕也可以炒成辣味堅果芋頭糕
冠媽小時候冠媽的娘常煮成粿仔湯 ,只要放點韮菜,加點鹽就很夠味了
有興趣的朋友不妨參考看看
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