【高雄景觀餐廳】高字塔旋轉餐廳—小紅食堂

2018080212:00


能享受美食



能賞海景和大船入港


又能賞美景



還能回味以前的三合院



還能引發懷古悠情~這裏的事物,是五,六十年代的回憶

  

高字塔旋轉餐廳—小紅食堂~原來建築物本身就是"高"字

  遠離市區的紅毛港文化園區,裏頭有家高字塔旋轉餐廳—小紅食堂,是全世界
可以最近距離賞大船的餐廳,也是台灣南部唯一一家旋轉餐廳。


晚上看更明顯



一樓立吞區,外有燒烤區,裏面有飲料區


園區消費卷可以抵30元和飲料20元

  對了,很重要的是~進門時間平時4點到晚上7點,用餐到8點
               假日11點到晚上8點,用餐到9點 



中央是料理區和飲料區~不旋轉的



外圍是會緩緩旋轉可以360度環視整個園區和海景的

  旋轉餐廳非假日是100分鐘旋轉一圈,假日則是80分鐘旋轉一圈,
轉的時候能感受得到它的移動,但不會不舒服或頭昏,然後您會發現,所有
的工作區都會輪到。
  還有,千萬不能放東西在窗枱,不然就要像冠媽一樣往前方找尋自己的手機~



非假日的用餐時間人也不少~建議假日一定要先訂位

  餐廳內的海鮮有些是當日現捕的,若想要用餐時最好提前預訂,不過有些當日
補不到也就沒辦法,



餐點有合菜~差不多都是6人份



有餐點,不過有些海鮮要視當日進貨



還有漁村小料理

  其實我老公很愛吃海鮮,一來他上過船,二來夏天天氣熱,海鮮只要不新鮮就GG了,
這回找到高字塔旋轉餐廳—小紅食堂,不管鮮度或是料理都挺不錯的。



逛完園區肚子餓了正好享用~

  高字塔旋轉餐廳不管是家庭聚餐或是想要約約會,牽牽小手,宴請久未見的
友人,招待外國來的朋友或親人,好像都挺合適的~環境好,氣氛也不錯,餐前
餐後都能聊聊天,拍拍照,分享近況;想要散散步或是散散心,到處都可以去。


綜合生魚片7片280元

  當天沒有鮭魚,紅色的鮪魚和白色的旗魚,每片都很結實有彈性且濕潤,沒有
魚腥味,而且芥末還是山葵現磨的~



滷肉飯~一碗30

  別看它都是肥肉,吃進來入口即化,一點都不油膩,醬汁甘醇,還有生薑片解膩
和魚鬆,店家建議可以跟生魚片一起食用,別小看這小小一碗,膠質等冠媽吃完二小時,
還能感覺到嘴唇有點小黏;發現不少人也有同感,紛紛要求續碗。



涼拌鹿角菜,60元

  入園前在售票口問了親切的售票小姐,特別建議這道野生的涼拌鹿角菜。



珊瑚紅色澤配上脆脆的口感,好開胃



五味鳳螺180元

  這鳳螺可是從枋寮來的,雖然個頭不算大,可是結實又鮮甜脆。



胡椒檸檬蝦280元

  原本要叫這兒超值的天使紅蝦,當天運氣不佳,沒有捕到,所以建議想吃什麼
新鮮漁穫一定要提前訂,不過這泰國蝦個頭不小,肉結實,加上料理得十分入味,
沒有厚厚一層胡椒,可是吃得出胡椒的提鮮,配合緊實的蝦肉,消暑的檸檬微微的酸
氣,好吃到親愛的老公連蝦殼都吃。(雖然蝦殼很脆,可是沒人吃泰國蝦蝦殼吧!)



結實又有彈性的蝦肉和鮮美的蝦膏



烤魚料理(黑加網)(黑喉)360元

  聽說這是好魚,很幸運今天能吃到,不是每天一定有的喔!!



魚肉肉質細緻,連不愛吃魚的親愛的冠冠都說好吃

  冠媽喜歡吃魚,可是有時吃魚會吃到沒打乾淨的鱗片很討厭,這條烤魚從頭
吃到尾沒有一個鱗片~



魚蛋和涼筍  200

  涼筍夏天吃正對味,不過這個涼筍吃起來又脆又甜美,魚蛋聽說是鬼頭刀的蛋,
外面微微酥,裏頭一粒一粒的,配上美乃滋好對味。



一粒一粒有彈性的魚卵在口中~香啊



乾煎小卷240元

  小卷也很鮮甜,外面煎得微微帶酥,裏頭則是富有彈性帶點汁,連醃的小黃瓜
都爽脆可口。



烏魚干煮米粉湯(中)180元

  紅毛港古早前是捕烏魚,在等魚訊來前填肚子就是鹹粥,等捕到烏魚吃到的
就是這道烏魚米粉,就像是慶功宴一樣,當時是用鮮烏魚,有季節性的,現在吃
到的則是一夜干的烏魚干,因為用鹽醃過,太多會太鹹,不過整鍋湯有烏魚干
濃縮的鮮味,也有店家在下面自曬的紅蔥頭的香味。



這就是漁村人的在地料理


小紅食堂的甜點聽說也是必吃的



檸檬愛玉50

  居然愛玉是真的愛玉籽去揉的,好驚豔,可不是以前冠媽在食品工廠1公斤
的粉可以泡出來幾百倍的那種人工愛玉~走園區走到全身暑熱,來上一杯可是
透心涼。



杏仁茶40和油條15

  親愛的老公說在地的吃法杏仁茶要配上油條;不過這個杏仁茶還真的是杏仁
去磨的耶,有淡淡的杏仁香,不是以前喝到那種廉價的,會滴破保麗龍的杏仁精
加粉磨的那種濃香的,刺鼻的香氣;天然杏仁磨的喝起來就是舒服。



一粒50的威士忌巧克力軟糖

  只要在GOOGLE給五星評論就會送喔!!一粒50元,一盒380元。
 
  經過杏仁茶和芥末之後發覺小紅食堂的食材用料很講究,一粒50元的威士忌
巧克力軟糖若覺得貴,聽聽它的原料就會懂~就像是香草精和馬達加斯加的香草莢
的差別~

  上頭寫著法國頂級無鹽發酵奶油依思尼與海藻糖,純龍眼花蜜,鮮奶,天然香草
莢,哥倫比亞有機咖啡加上法國極品巧克力MICHEL CLUIZEL,上頭還有炒香的核桃,
最後加上~威士忌~
 
  

鳳梨卡特卡4吋380
     8吋1200

  鳳梨卡特卡是用整粒新鮮金鑽鳳梨做的甜點,法國頂級發酵奶油藍絲可與依恩尼,
配上海藻糖,日本上白糖,紅殼有機蛋及麵粉,吃起來不會太甜,有金鑽鳳梨的多汁
與甜,配上挺紮實的蛋糕體,吃完會回味~



有QR code可以訂購,不過也是每日限量,4吋18個,8吋4個



喜歡的話還可以外帶分享



真的是一整粒鳳梨,切的時候要使點勁用壓的~一入口就是說不出來的滿足~



也可以搭配咖啡邊聊天邊等待夕陽~焦糖拿鐵80
                原味拿鐵70



夕陽加大船~好療癒



夕陽~有種遠離塵市的感覺



用餐前後也可以走走天空步道,下午晚上感受不同~晚上的海風吹來好舒服


體會一下大船入港,享受海風吹拂~手中感受另一半手的溫度


這是門楣嗎??少見的古早房子配上綠地

  旁邊有解說,~原來,渤海是高姓人家,以前還想怎麼看到的都寫渤海??
            隴西是李姓人家;
  也可以到侯船室借導覽機,一機100元,需押證件。


古早時期的老相片和模型



這些都是小時候的回憶~親愛的老公說他現在才知道裁縫車有這麼多廠牌
          ~能收集這麼多古早物還真不容易



這應該是大戶的三合院吧~好氣派~黃昏來另一種夕陽西下的感受

  園區開放時間在下午,不過園區裏遮陽的地方不多,8月下午3點多還很曬,
要小心防曬;展示館和文化遊艇侯船區有冷氣開放;展示館除了展示物外還有
影片介紹。


入園購票區~門票下面有20元船票折抵,20元飲料折抵和30元餐點折抵

  99:全票
  79:高雄市民;20人以上在校學生
  49:1歲以上,6歲以下幼兒;65歲以上長者;有志願服務卡志工;
     高雄低收入戶
  免費:1歲以下;身心障礙及1位陪伴員;
     (除全票外,都需一人一張證件)

  行車資訊:1。捷運小港到紅毛港文化園區單程約20分鐘一日卷30元
         (假日10:00起一小時一班,平日無)
       2。駁二藝術特區坐船,單程300,來回500,班次不多,
                                               平日(1,2,4,5)去程15:50,回程19:50
              假日有三班  
       3。自行騎車或開車(離市區有不小段距離)

  還可以在文化遊艇候船區買紅毛港到小港的遊港船票,全程40分鐘,
  平日只有4:50一班,假日有3班,時間會有調動,需現場問。

 
有興趣的朋友不妨參考看看
https://www.facebook.com/%E9%AB%98%E5%AD%97%E5%A1%94%E6%97%8B%E8%BD%89%E9%A4%90%E5%BB%B3%E5%B0%8F%E7%B4%85%E9%A3%9F%E5%A0%82-561480897345995/

地址:
高雄市小港區南星路2808號(紅毛港文化園區)