苟不理湯包
這幾年連假,來看看注意很久的潤園早點,地點是華榮路581號
早點的種類不少~要在早上八點左右到,東西會比較多
正好碰到剛出爐的水煎包,有芝麻是葷的
在包素包子的老闆娘
口味偏重,超大粒的苟不理湯包
咬開請小心,會流汁的~
包子內餡的調味是有醬油香,它,算是湯包界的大個兒,麵皮沾上湯汁特香。
素包子,裏頭有粉絲,蛋,豆干和韮菜
剛出爐的水煎包,裏頭除了高麗菜,還有一點點肉末
底部煎成金黃色好香,上部厚實有彈性的麵皮也好香,配上高麗菜很對味。
厚實的蛋餅皮是古早味的
這家的蛋餅皮是粉漿做的,不過厚度是我吃過最厚的,親愛的老爺很愛那種厚度。
也有煎餃,不過煎餃的口味夠重,完全不需要沾醬
也有不同口味的甜燒餅~放涼了變扁了
有芋頭,紅豆,糖味,花生加糖,芝麻加糖,口味甜滋滋的
甜燒餅比較不像我們常吃那種多層次,裏頭也是酥脆的那種,比較偏外面酥,
裏面像蕃薯餅的口感,所以吃習慣台灣多層次的甜燒餅可能覺得不像。
個人覺得潤園包子類的做得不錯吃~