還記得，小時候的喜宴，就是免不了有鱉湯，那個鮮美的滋味，加上豐富的膠原蛋白，比雞肉還嫩的口感，真的叫人懷念，最重要的，是甲魚很養生，有回在電視上看到介紹鱉場的節目，讓冠媽又想起了以前吃鱉的記憶．
沒想到，現在市面上很少人賣鱉，真的野生鱉，也叫人不敢吃，因為現在河川污染嚴重，工業廢水，家庭廢水，該有不該有的，讓整個生態環境變得極為惡劣，真的存活下來的甲魚，身體裏面也存著污染物，要不就是人家的魚塭裏跑進去的鱉，通常這也叫野生鱉，可是現在的魚塭，放抗生素，禁藥．．．沒看到，也是讓人放心不下，為了吃，要拿身體賭嗎？？？
正好在網路上查到電視上的養殖場，這是農委會漁業署指定甲魚示範養殖戶，甲魚吃鰻飼料和小海魚，由玖鼎生技有限公司出品，因為是生技公司，所以產品需要受到檢驗，有新光產物責任險，給親愛的家人補身，不怕吃到有害的甲魚；廠商說，現在台灣人年輕一代不懂吃，好東西都被對岸高價搶去．
包裝得這麼美，跟我想像的差很多，還有封膜保護，一點味道都聞不到
甲魚的益處～保證不加防腐劑
產品特色
生鮮甲魚，冷凍包裝，還切好塊，仍維持一隻的形狀，若需要中藥材，也可以請廠商配，聽說有四物和十全的，可惜四物的沒貨．
冠媽小時候，冠媽的娘曾經自己買甲魚回來燉，那個情景，真的是印象深刻，甲魚生性兇猛，脖子又長，常一不小心就會被咬，接著拿筷子讓活甲魚咬住，接著刀起刀落，接著要沖洗，切塊．．．．．，這次冠媽，從頭到尾只用二根手指頭就一切搞定，而且連手都不用洗哩！！
真空包裝，低溫運送，這個約５００克，拿到時只到洗淨，川燙備用，加水滾燙，放入藥膳包，聞到香味加鱉肉，米酒半杯，１５分鐘即可食用
廠商的目錄上有註明料理方法，不管那一種都超簡單的，而且還有優惠方案
生鮮的除了藥燉外，還可以做三杯料理
一整隻上桌了
最近天氣熱，親愛的小孩老是喊頭痛，想到老一輩的人說夏天耗元氣，要溫補一下，就來個十全鱉湯吧！！十全的味道很香，不過喝起來的中藥味卻不會太苦，微微帶點甘，一向不愛中藥味的冠媽，喝起來很順口，連親愛的小孩也不排斥．
湯頭十分清澈
這就是一隻鱉價值最高的裙邊～膠原蛋白啦！！
肉質清甜可口，吃起來比雞肉還嫩，有點像比較多肉的青蛙腿肉
不愛中藥味的，廠商還有薑蒜甲魚禮盒～這個只要加熱即可食用，超方便的
若連二根手指都不想出的，可以買這個薑蒜甲魚禮盒，這個裏面的內容物只有半斤，加上高湯９００克，適合想嚐嚐新又不愛中藥味的朋友．
背後說明書
蒜頭超多，不過每個都好吃到連親愛的小孩都搶
跟蒜頭青蛙湯的味道很相近，不過更好吃一點
甲魚裙邊～膠原蛋白好厚
又清又好喝的薑蒜甲魚湯
想不到吧！！還有甲魚鬆～要是怕小朋友看到形狀會排斥，還可以試試這個
這個是甲魚肉和鮪魚肉一起製造的
還有公司資訊
超特別的密封方式～不像鋁箔的會割手
裏面的量大約只有半瓶高
不但看起來像魚鬆，吃起來也很像
甲魚鬆吃起來很像一般的鮪魚鬆，但是不加粉增量，吃起來非常鮮甜，甲魚鬆的纖維很細，配著稀飯吃超合味．
有興趣的朋友，不妨參考看看
http://judying.com/pro_Bio.html
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已是我最大的極限了
